雛菊餐桌食記分享～
”The best preparation for tomorrow is doing your best today.“（對(duì)明天最好的準(zhǔn)備就是今天做到最好。）這是Chu’Ju’雛菊餐桌門(mén)口貼的一句話(huà)，我認(rèn)為也是餐廳對(duì)顧客的承諾及自信的展現(xiàn)。雛菊是澎湖第一家，也是目前唯一以植物花草裝潢的餐廳，相信未來(lái)有網(wǎng)美打卡店的潛力。除了用餐環(huán)境舒適，菜色更是不容小覷！在澎湖開(kāi)幕才一個(gè)多月，已獲得不少在地人高評(píng)價(jià)口碑。
不免俗來(lái)一張門(mén)口美拍。
生命力旺盛的雛菊是義大利國(guó)花，而澎湖又叫菊島，故餐廳以雛菊為名，希望大家在澎湖也能享用到美味的義式料理。『澎湖這麼美，想把很棒的東西帶回來(lái)，甚至還可以提供年輕人就業(yè)機(jī)會(huì)，這樣他們就不會(huì)離鄉(xiāng)了。』雛菊老闆娘草莓道出當(dāng)初決定返鄉(xiāng)開(kāi)店的決心。
一進(jìn)門(mén)就覺(jué)得療癒！
從澎湖嫁到高雄，從小就有生意頭腦的她，在高雄開(kāi)了一間人氣破表的鬆餅店，還提供客製化彩繪。（老闆娘真的超有才！希望有機(jī)會(huì)能去高雄探班^^）前兩年與先生決定在澎湖創(chuàng)業(yè)。與他們素昧平生，但從餐廳裝潢、菜色、餐點(diǎn)擺盤(pán)到服務(wù)態(tài)度，便可看出夫妻倆確實(shí)付出很大的用心。而草莓認(rèn)為，永續(xù)經(jīng)營(yíng)才是他們的挑戰(zhàn)。尤其相當(dāng)重視服務(wù)人員的「微笑」訓(xùn)練，『口味很主觀，但服務(wù)會(huì)加分。希望這裡能帶給大家溫暖的感覺(jué)！』真的，像我就是很重視服務(wù)感覺(jué)的人，若店家東西再好吃，但服務(wù)不到位，肯定是很扣分的！各位認(rèn)同嗎？
用心的室內(nèi)裝潢。
漂亮又健談的草莓其實(shí)才78年次，交談過(guò)程中始終帶著笑容，當(dāng)天我們聊得很開(kāi)心，一旁的客人還誤以為我們?cè)缇驼J(rèn)識(shí)了！原本覺(jué)得她經(jīng)營(yíng)這家店已經(jīng)夠強(qiáng)了，沒(méi)想到她還是兩個(gè)小孩的媽?zhuān) 鹤寠吙纯次覂鹤拥恼掌?..』草莓的眼神瞬間變得溫柔。這麼美的女生，連女生都喜歡！我終於明白為什麼這家店會(huì)在短時(shí)間這麼受歡迎了！
色香味俱全的雙人分享餐。
雙人分享餐$699，從麵包、沙拉、主餐到飲料，非常豐盛！很適合閨蜜或情侶一起享用，男生也不用擔(dān)心吃不飽！
板煎牛肉沙拉。
先是這碗板煎牛肉沙拉就很有誠(chéng)意，牛肉薄嫩，沙拉加上胡麻醬調(diào)味口感清爽。
澎湖人愛(ài)吃的佛卡夏麵包！
佛卡夏麵包則是店家提供配方，由當(dāng)?shù)刂I包店製作。口感鬆軟，加了鹹奶油提升香氣。佛卡夏是義大利的家常麵包，依草莓的觀察，比起法國(guó)麵包，澎湖人更愛(ài)吃佛卡夏！
培根雞肉串。
附餐培根雞肉串根本就是主餐來(lái)著！搭配培根讓口感更有層次。雞肉即使放到有點(diǎn)冷掉，吃起來(lái)還是柔嫩不乾柴。建議可以沾點(diǎn)沙嗲醬，嘴裡多了微辣感，吃多了也不會(huì)膩。
日式花枝燒PIZZA。
再來(lái)是我最期待的主餐日式花枝燒PIZZA，原本以為是像一般義式的薄脆餅皮，但雛菊的PIZZA卻帶有厚度，有彈性的那種。上面撒滿(mǎn)柴魚(yú)片並淋上不會(huì)嗆的芥茉美乃滋，真的好好吃啊！
可愛(ài)的胖胖杯飲料。
這裡連飲料都很犯規(guī)，真的很「欠拍」！用胖胖杯裝著超可愛(ài)，根本捨不得喝！不管是玫瑰蘋(píng)果冰沙還是泰式奶茶都不會(huì)很甜，店家就是希望大家可以喝得美美又健康！
冰沙融化後就成了一杯天然果汁。
常說(shuō)女生有兩個(gè)胃，即使前面吃很飽，遇到甜點(diǎn)反而胃口大開(kāi)！最後加點(diǎn)這杯甜點(diǎn)，我承認(rèn)一開(kāi)始看到它，只覺(jué)得這是一杯美美的普通甜品。沒(méi)想到一挖才發(fā)現(xiàn)暗藏玄機(jī)！對(duì)不起我錯(cuò)了！上面是冰淇淋，底層是溫?zé)峋d密的巧克力鬆糕！冷熱口感還滿(mǎn)特別的。由於KK平常不大吃甜食，所以對(duì)我來(lái)說(shuō)是有點(diǎn)甜了，但不至於膩口，各位螞蟻們，相信妳們會(huì)喜歡這個(gè)的！
女生最?lèi)?ài)的巧克力鬆糕。
雛菊期許要做一間色香味俱全，面面俱到的餐廳，讓吃飯也能變得療癒舒心。更重要的是，與我們愛(ài)的人一同分享簡(jiǎn)單而美好的快樂(lè)！如果大家來(lái)澎湖想換換口味又想瘋狂拍美照的話(huà)，相當(dāng)推薦這裡喔！要說(shuō)缺點(diǎn)嘛...就是雛菊害我的肚子肥肉又跑出來(lái)say hello了（又愛(ài)又恨啊！）
Chu’Ju’雛菊餐桌
地址：澎湖縣馬公市三多路353號(hào)
電話(huà)：(06)927-5377
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日
11:00~14:00
(最後點(diǎn)餐時(shí)間13:30)
17:30~21:00
(最後點(diǎn)餐時(shí)間20:00)
＊本文為店家邀約，KK真實(shí)體驗(yàn)分享，請(qǐng)安心食用。
