臺(tái)南海安路新地標(biāo)~~~照過來!!照過來!!海安路上又有新店進(jìn)駐囉!
臺(tái)南新興的文創(chuàng)咖啡館~成真咖啡，從臺(tái)中發(fā)跡就引起不小的熱潮，連食尚玩家都曾推薦過，它們家的舒芙蕾厚鬆餅聽說非常非常的厲害!
現(xiàn)在喜歡成真咖啡的朋友終於不用大老遠(yuǎn)跑臺(tái)中囉!!!
因?yàn)槌烧婵Х日竭M(jìn)駐臺(tái)南!而且就開在美食林立的海安路上，鄰近就是臺(tái)南最熱門的正興街商圈，停車也超方便。
店裡除了有提供創(chuàng)意咖啡、舒芙蕾厚鬆餅外，還有臺(tái)南店才有限定版的美食，雪白色的建築彷彿置身日本街道，看來又要掀起另一波的IG打卡熱潮囉!!
整棟三層樓高建築，搭配大面的落地窗與刷白的牆面，極簡風(fēng)的建築在熱鬧的海安路上格外的顯眼，
雪白色的建築好好拍，讓人彷彿置身日本街道，看來又是IG拍照打卡熱門景點(diǎn)囉。
店內(nèi)的空間寬敞明亮，挑高式的建築，半開放的廚房，製作過程都看的見。
店內(nèi)的裝潢延續(xù)雪白的色系，搭配淺色木板穿插其中，極簡的日式風(fēng)，整個(gè)用餐環(huán)境充滿溫暖。
整體設(shè)計(jì)風(fēng)格就像成真咖啡的開店理念，期望能用咖啡實(shí)現(xiàn)大家的夢想，讓世界的美好循環(huán)成真。
選了早晨來享用早午餐，想不到一早一樓就幾乎客滿，所以就往二樓移動(dòng)。
二樓的用餐環(huán)境也是明亮舒適，很喜歡這裡的氛圍，而且超好拍的。
成真咖啡菜單:
夢想雲(yún)朵創(chuàng)意咖啡 $180元(臺(tái)南限定)
把軟綿綿像是天空飄的雲(yún)朵加入咖啡裡!這杯雲(yún)朵咖啡可是臺(tái)南限定熱門咖啡喔。
選用香醇濃縮咖啡搭配鮮奶，再放入單球的香草冰淇淋，最後用一朵超大棉花糖覆蓋，灑上抹茶粉。
輕飄飄的雲(yún)朵光看就覺得好療癒，而且這可是IG上火紅的熱門打卡飲品唷!!
吃的時(shí)候可以用手慢慢的撕開棉花糖品嚐，也可以吃到一半把棉花糖塞進(jìn)杯中攪拌。
我是選擇第一種吃法，先將棉花糖吃光再享用咖啡。
甜度適中的拿鐵咖啡入口香醇，搭配單球香草冰淇淋與棉花糖，在夏天吃來特別清爽療癒!
創(chuàng)意薄餅 櫻花蝦明太子 $220元
撲滿櫻花蝦明太子的薄餅，根本料都要滿出來了阿!!
選選用硬粒口感的杜蘭麥粉，讓輕薄餅皮香脆中帶有一點(diǎn)粗獷，
配料有明太子、櫻花蝦、鹹蛋黃、及帕瑪森起司，每一隻櫻花蝦上都可以看到滿滿的明太子，
喜歡這個(gè)薄餅的口感，薄脆爽口滿滿海味撲鼻而來但卻一點(diǎn)都不油膩，真的不自覺就一片接一片!!
創(chuàng)意咖啡 典藏愛爾蘭 $180元 (含酒精，提醒喝酒不開車開車不喝酒)
典藏愛爾蘭咖啡是選用臺(tái)灣噶瑪蘭威士忌酒，服務(wù)人員會(huì)先用烈火炙燒，讓酒精揮發(fā)留下獨(dú)有香氣，然後先讓我們聞香，感受威士忌經(jīng)過炙燒後散出的特殊酒香。
接著倒入經(jīng)典嚴(yán)選濃縮咖啡，最後再倒入半杯的綿密奶泡，也可以依照個(gè)人喜歡調(diào)整奶泡的多寡。
喝的時(shí)候不需攪拌趁熱喝，感受一下酒香與咖啡香的融合。
這杯愛爾蘭咖啡酒香濃郁，但不會(huì)太嗆辣，入喉會(huì)有一股熱熱的感覺，儘管酒香濃烈但一點(diǎn)都沒有搶過咖啡的香醇，
加上奶霜的微甜感適度的調(diào)和，是一杯像酒又像咖啡的飲品，非常有層次，雖然是第一次喝但整個(gè)讓我大驚艷!!
(提醒喝酒不開車開車不喝酒)
舒芙蕾厚鬆餅 羅勒奶油燻鮭 $230元
成真咖啡最厲害的聽說就是他們家的舒芙蕾厚鬆餅，店裡有3甜2鹹口味的舒芙蕾厚鬆餅，
是特別選用日本紫羅蘭特級(jí)低筋麵粉和義大利Ricotta Cheese製作，除了更顯舒芙蕾的蓬鬆感外，也讓口感更為濕潤與柔軟，更會(huì)散發(fā)出淡淡的奶香。
我點(diǎn)了羅勒奶油燻鮭，整體分量相當(dāng)充足，鬆餅上頭的羅勒奶油清香滑順。
他們家的舒芙蕾輕盈柔軟濕潤，入口即化，而且每一口都是令人滿足的奶香。
這裡的舒芙蕾有三種吃法，品嚐的時(shí)候可以單獨(dú)先品嚐舒芙蕾的原味，再依序沾點(diǎn)奶油與淋醬，感受一下3種不同層次的味覺享受。
燻鮭搭配生菜，夏天吃來格外清爽開胃。
來逛正興街吃小吃美食，成真咖啡也有推出外帶盒裝的舒芙蕾，讓你輕鬆帶著就走。
Come True coffee成真咖啡館才剛進(jìn)駐臺(tái)南不到三個(gè)月，已經(jīng)火速成為IG熱門打卡點(diǎn)，
不但餐點(diǎn)都在水準(zhǔn)之上，而且又好好拍，加上還有推出臺(tái)南限定飲品，有機(jī)會(huì)來臺(tái)南別忘了朝聖唷!
Come True coffee成真咖啡 (臺(tái)南正興店)
營業(yè)時(shí)間：AM09:00-PM23:00
電話：06-2228285
地址：臺(tái)南市中區(qū)海安路二段78號(hào)(海安路與正興街口)
Come True coffee成真咖啡粉絲團(tuán):點(diǎn)這裡
