每當與親友聚餐，大嬸總會在最愛的火鍋跟熱炒之間拿捏不定！兩種料理都是我的心頭肉～

割捨哪一樣對我來說都是心痛！常常是選了火鍋、心在掛念著熱炒，選了熱炒又後悔沒吃

火鍋。而如今～終於有人聽到我的心聲惹惹惹！！（咦？）這家老闆肯定跟我一樣愛吃火鍋又

愛熱炒。所以今天懶惰大嬸特地遠渡重洋到了內(nèi)湖來一探究竟！（為了吃突然變勤勞了！）

原文請至：http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/463142996

虎嬸吸油記：https://www.facebook.com/shuanselean/

齁哩嘎在～這家有大嬸雙倍愛的『川老爺麻辣火鍋』從文湖線葫洲站出來只要步行約三、四分鐘就可到

達。要不然今天可是有位"走路走太久，該逼會起火"的肥弟同行啊！萬一叫阿母我背他，我就昏啦！

走近川老爺麻辣鍋～首先映入眼簾的是上圖這誘人豪華海鮮拼盤特價立牌，以及下圖這小黑板～

仔細一看發(fā)現(xiàn)它們家也有個人鍋捏！所以一個人想吃不是問題，沒朋友、沒關係！免揪也可吃。

入內(nèi)後～完全出乎我意料之外！店內(nèi)的裝潢擺設是中國風Mix工業(yè)風。

店內(nèi)空間寬敞、桌距保持得宜，吃火鍋最怕被撞來撞去！桌面夠大，多叫些餐點也不覺得擁擠。

下圖這區(qū)是白飯、醬料、碗盤區(qū)，白飯竟然是無限供應，通常單點式的麻辣火鍋白飯都是

一碗、一碗計價，川老爺完全不怕客人吃！剛好今天有一位飯桶隨行，整個賺到惹～

吃麻辣鍋前～大嬸還在想，待會再回來盛裝醬料，然後就沒有再回

來！實在是因為麻辣鍋非常夠味，這一區(qū)整個被我遺忘惹！！

當天接待我們的工作人員是位年輕女孩～整個用餐過程親切接待、溫柔解說，即使大嬸在選擇障礙的

漩窩中也能耐心引導我、讓我做出選擇！而且在場不只我一桌客人，還有其它桌客人需要服務，

她還是一直保持臉上笑容。大嬸如果是老闆，我會覺得很幸運擁有這樣的員工。身為客人的我，遇到這

樣的工作人員心情整個大好！就連很愛嫌東嫌西的肥弟也覺得這位大姐姐接待、解說好溫柔！！

除了這位年輕女孩外～也可發(fā)現(xiàn)店家處處有小貼心！大嬸還是第一次吃火鍋遇到

如此貼心的店家，直接在牆上掛上衛(wèi)生紙盒～讓人直呼方便又不佔位！

除了店門口的特價立牌外～桌子上也有優(yōu)惠訊息的小立牌喔！完全是點越多送越多的概念。

川老爺麻辣鍋菜單▼  完整菜單請點 ? http://t.cn/R1V84R0

另外還有特價dm～牛奶糖海鹽紅茶奶蓋買一送一，肥弟完全被它吸引！

哇～滿滿一整桌，減肥的事兒明天再說吧！臺灣人真的很愛吃鍋，一年四季、不管多熱～能吃上麻辣鍋就覺得

幸福滿點！說實在的～已經(jīng)好久沒人陪我吃麻辣鍋，自從花董不太能吃辣後～麻辣鍋似乎也與我漸行漸遠。

今天能吃到知名的內(nèi)湖麻辣火鍋，還有我愛的熱炒～超爽der！有種摸蛤仔兼洗褲、一舉兩得的感覺！

川老爺?shù)腻伒咨献罆r～大嬸有被它們家很有中國味的鍋子震攝住，龍頭設計的鍋把超級氣派！

▼▼▼

? 鍋底-麻辣鍋、香濃牛奶鍋 ?

大嬸選擇的是麻辣鍋底與香濃牛奶鍋底～值得一提的是鍋底可以無限續(xù)加，這根本佛系店家呀！鴨血部份吃

起來鮮嫩彈牙，處理成厚片大小對我來說更好入口。像是其它店家那種一整塊太容易燙到嘴巴，大嬸不太敢

吃，川老爺?shù)镍喲覅s很可以！另外～豆腐是嫩的，不是吃起來口感粗粗的那種，吸附著麻辣湯汁太美味惹！

川老爺?shù)穆槔睖^喝起來香麻不死辣，且無油膩感！大嬸愛花椒的香麻～之前還有一陣

子乾脆買花椒回來，吃什麼都灑上花椒～由此可知大嬸對花椒有多狂熱了吧！牛奶湯底則

是跟名字一模模一樣樣，香醇濃郁～煮過的海鮮、火鍋料都會吸附著滿滿香醇牛奶味。

▼▼▼

? 螃蟹豪華海鮮總匯拼盤 NT$999 ?

大嬸看到菜單裡有寫『凡點購螃蟹豪華海鮮總匯拼盤，鍋底免費升級鴛鴦鍋』喔！而且這樣一盤螃蟹豪華海

鮮總匯拼盤才＄999元！有沒有搞錯～在板橋cp值最高的火鍋店也要1280元以上＠0＠～更何況這裡是臺北市

，內(nèi)湖火鍋整個完勝啊！如果是一般食量兩人點這一盤就夠吃，白飯還吃到飽、鍋底又免費！太劃算了吧！

快來看看蟹豪華海鮮總匯拼盤裡有哪些成員～

拼盤裡有螃蟹、透抽、頂級淡菜、大生蠔、大海佬、白蝦、蛤蜊以及美得像花的魚片。

愛吃螃蟹的肥弟看到這隻馬上搶走，工作人員還有附上螃蟹工具與濕紙

巾，並且貼心的跟我們說～蟹殼在鍋裡一起熬煮湯頭會更香甜呢！

下面這隻是大海佬～特別請我們家臉最大的肥弟來比對

一下，瞧這大海佬的體型～根本是蝦界的肥弟呀！

大海佬不只大尾～吃起來肉質(zhì)鮮嫩、超！級！彈！牙！而且吸附著麻辣湯頭，

滋味更豐富！可以吃到大海佬本身的鮮甜，加上香麻氣味，超美味！

愛生蠔千萬別錯過！它們家生蠔hen大捏！雖然大嬸不敢生吃，煮後也是可以吃到生蠔的鮮嫩喔！

大嬸趁著肥弟在吃螃蟹時把放在牛奶鍋中的透抽撈來吃！吃一整尾透抽，爽度hen高！肉質(zhì)好彈又很有口感！

還有其它海鮮如蛤蜊、淡菜、白蝦、魚片的新鮮度也不在話下，這份毫華拼盤海鮮控不點絕對會後悔啦！

▼▼▼

? 熱炒-鳳梨蝦球 NT$288 ?

跟小孩一起吃熱炒的麻煩就在於孩子們不太能吃辣！最後只好點熱炒中最受他們歡迎的鳳梨蝦球。

這樣反而讓我見識到很不一般的鳳梨蝦球，川老爺?shù)镍P梨蝦球非常有自己的特色，吃起來外皮酥脆、肉質(zhì)

彈牙！除了它的蝦球是一般的兩倍大之外～所使用的鳳梨並非鳳梨罐頭，而是一整片的鳳梨果乾。

鳳梨果乾比罐頭鳳梨好吃多了，而且全吃光～一般我們家點鳳梨蝦球，鳳梨都沒人要吃，很浪費！

▼▼▼

? 溫體牛肉（小）買一送一 NT$288 ?

肉控大嬸吃鍋怎麼能少了肉呢！雖然豪華海鮮拼盤已全面佔領我的胃，川老爺有名的

溫體牛還是得來一份～而且還買一送一！怎麼感覺川老爺很愛送食物給客人吃啊！！

它們家溫體牛很新鮮，涮個幾秒就能撈上，吃起來鮮嫩～比較怕油的朋友，這盤必點！

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? 火鍋料-日式鮮蝦天婦羅 NT$188 ?

日式鮮蝦天婦羅是火鍋料，也能直接吃！上桌時它是熱的、剛炸好。很可惜～大嬸等不到將它下鍋，

就被吃完>"<日式鮮蝦天婦羅完全是孩子的菜啊！大塊又有厚度，吃起來外皮焦脆、內(nèi)餡鹹香彈牙！

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? 火鍋料-牛肚 NT$218 ?

大嬸低估了牛肚的份量，它本尊很大片！看到時～心裡想說：死定了怎麼吃得完！所以建議想吃牛肚要多揪一

些親友一起吃，牛肚上桌前就已切好長條片狀，乍看之下看不出來～仔細看會發(fā)現(xiàn)店家很貼心的處理好囉！

雖然牛肚很大份，大嬸還是一個人吃完整盤～＠0＠！！因為牛肚配上麻辣鍋太好吃惹～它們就是天生一對！

帶點小厚度的牛肚吃起來口感Q彈鮮嫩，吸附著麻辣湯汁～很有咀嚼樂趣又不會久咬不爛！必點呀！

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? 火鍋料-純手工爆漿牛肉起司丸 NT$138 ?

大嬸家的孩子很愛吃丸子類，因為爺爺不給他們吃。在這裡可以偷偷吃，還可以吃到爆漿的牛肉丸。

很特別！尤其我們?nèi)硕际瞧鹚究兀鹚驹谧煅e瞬間爆發(fā)與牛肉合而為一的口感整個大愛！

▼▼▼

? 火鍋料-手工蝦仁漿 NT$168 ?

有沒有看到一塊塊的蝦肉～是實實在在的在裡頭，手工蝦仁漿則是

彈牙帶點脆度的口感，也是吃火鍋不可或缺的小配角呢！

▼▼▼

? 好朋友奶茶（壺）NT$200 ?

吃飯一定要喝飲料的肥弟怎能不點壺飲料給他呢！川老爺?shù)?/span>

好朋友奶茶喝起來不甜膩，比起一般奶茶還要好喝順口。

▼▼▼

? 洛神花冰沙（壺）贈送 ?

最後送上這一壺洛神花冰沙，喝起來酸甜冰涼～好消暑，要離家店家前喝上一杯就不怕熱囉！

（照片看不夠還有影片喔！▼）

這一趟下來覺得川老爺麻辣鍋的cp值高，不管是麻辣湯頭還是牛奶湯頭都合大嬸的口味！豪華海鮮拼盤更是

cp值爆表，熱炒與火鍋料非常有特色！記得有點麻辣鍋千萬不要忘了點讓人一吃上癮的牛肚，還有買一

送一的溫體牛。唯一美中不足的就是。。。離我家太遠！（喂～超懶der）快來板橋開一間啦！就降子囉～掰

店家資訊

住址：臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路五段67號

電話：（02）2630-5206

營業(yè)時間：12：00～15：00  17：00～22：30

檢視較大的地圖

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¤本篇為試吃文，文中陳述皆為真實感受，請放心服用！

虎姑婆不吃小孩  

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阿虎

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