就是要炭香雖然在大馬路上，但是小小的店面很容易忽略
座位數不多，優點是下午沒有休息
主要販售雞肉飯、咖哩飯，以及各式小菜與湯品
平價小菜讓我一度陷入天人交戰
燙青菜(30元)空心菜簡單用蒜頭炒，脆口的青菜香氣足
涼拌海帶(30元)外滑內脆的海帶搭配酸酸甜甜的醬汁好開胃
洋蔥拌雞肝(30元)是限量供應
雞肝沒有腥味，和沒有炒過的洋蔥與海苔一起入口
海苔的鹹甜和洋蔥的嗆辣對於雞肝是加分的
炭烤豬排咖哩飯(75元)這道料理等最久，久到我都忘記有點它
先把鬼見愁紅蘿蔔挑掉，馬鈴薯燉煮到舌頭輕壓就碎
煮過的洋蔥又軟又甜，和有蔬果甜的日式咖哩醬無違和
咖哩醬的份量足夠吃完所有白飯
豬排沒有裹粉，炭烤過的豬排切成三大塊
有炭香的豬排沾附甘甜的咖哩醬，嗅覺、味覺雙重夾擊，吃起來更過癮
炭燒雞肉飯(45元/小)一送上桌就有濃郁的炭燒香氣
柴燒甕仔土雞用古法熬煮，僅抹了鹽巴，沒有加中藥
除了聞起來有炭香，咬起來也多了嚼勁
因為不是速成，煮得很透的雞肉又嫩又多汁，舒服的口感讓人一口接一口
米飯也因為有炭香的雞肉及雞油變得更有風味
下次想試試更多的炭火料理，或是霸氣的買整盤雞肉回家配白飯
《呷飽資訊》
就是要炭香 FB
地址：新北市三重區龍門路224號
電話：0960-962-032；(02)2976-4877
時間：11：30-19：00(週一公休)
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