王品集團繼夏慕尼、hot 7之後，再推鐵板燒品牌禾樂，也是王品集團第24個餐飲品牌
以尚好攏給你的想法出發(fā)，主打臺式鐵板燒
本身就很愛吃鐵板燒，想想很久沒有到桃園玩了，決定到中壢吃新餐廳順便逛家樂福
在商場二樓的禾樂，中餐時間已經(jīng)排了長長人龍
新開幕到9/30有兩項活動，填問券和加好友就有荷包蛋和可樂
排隊過程會先發(fā)菜單，劃完單在入座前先結帳(僅收現(xiàn)金，免服務費)
設置的三面座位在假日人潮眾多時用餐限60分鐘
大家都會互相體諒吃飽不繼續(xù)坐著聊天佔位，翻桌率高
只是兩個角落的座位使用的鐵板會重疊
如果兩邊都有坐人可以使用的空間就變狹窄，夾菜的時候不是很方便
結帳完先拿到加好友贈送的可口可樂
點餐型態(tài)以單主餐方式，價格為150-240元
主菜肉類有豬肉片、梅花豬排、雞肉、雞腿排、牛肉片、骰子牛、沙朗、櫻桃鴨
海鮮類有透抽、蝦仁、鮮蚵、三鮮總匯、比目魚、鯛魚、藍鑽蝦、大叔海鮮煎餅
不吃肉可以選擇鐵板雙菇、鐵板豆腐
也有單人與雙人的組合套餐，價格為370-550元
單人組合餐分別是骰子牛+清蒸鯛魚與骰子牛+招牌雞腿排
雙人組合餐有雙人海陸A餐是骰子牛+清蒸鯛魚+荷包蛋+鐵板豆腐或雙菇
雙人海陸B(tài)餐是招牌豬肉片+招牌牛肉片+清蒸鯛魚+鐵板豆腐或雙菇
我們還有單點
自助餐點區(qū)提供主廚每日例湯與特調(diào)冰沙飲品，可以無限取用
店員會送上一碗白飯，吃不夠則另外單點
紫菜蛋花湯和特調(diào)冰沙剛好一熱一冷，冰沙比較受歡迎
九層塔蛋(30元)足夠兩個人吃，九層塔的香氣讓蛋香更添滋味
套餐皆有附兩款季節(jié)鮮炒時蔬，我們當天是吃到空心菜和豆芽菜
一般的鐵板燒會用錫箔紙墊在鐵板上盛裝肉類或蔬菜
這裡是使用鐵盤子來盛裝，除了避免肉汁會到處流動，也有保溫功能
廚師會詢問蔬菜要不要加辣，我們選擇小辣
豆芽菜的脆度比空心菜高，水分較高也比較不辣
招牌鐵板豆腐(70元)裁切成一口一個很好入口，洋蔥的甜度和脆度襯托豆腐的軟嫩
招牌櫻桃鴨(200元)使用花蓮玉里的產(chǎn)銷履歷櫻桃鴨
一樣加入洋蔥一起炒，炒過的洋蔥甜度討喜，我一根都沒放過
洋蔥的甜度讓櫻桃鴨的鹹度變得柔和，可惜的是部分櫻桃鴨沒有裁切好結在一塊
香煎藍鑽蝦(190元)號稱紅海奇蹟?shù)乃{鑽蝦剝殼後依舊大隻
彈牙多汁的蝦肉鮮美好吃，五尾吃得好過癮
未來還會再展店，而且不排除增加外送服務，滿足更多消費者的需求
《呷飽資訊》
禾樂 鐵板燒
地址：桃園市中壢區(qū)中華路二段501號
電話：(03)433-3305
時間：11：00-22：00
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