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安妮

發(fā)表篇數(shù):460篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

kokoni kakigori

phone06-2215055
place臺南市中西區(qū)西門路二段372巷23號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

[臺南中西區(qū)美食]kokoni kakigori 紫色富士山讓你吃一口就上癮 - 安妮的天空

臺南老宅冰店   kokoni kakigori

每回到臺南,最愛往市區(qū)裡的街道裡鑽,不管是巷弄裡,或是某一條路口的轉(zhuǎn)角,總是會給我許多意外的驚喜,雖然這裡是我從小長大的城市,但每一回合的相遇,都還是讓我怦然動心。
每一個老屋的樸實痕跡,每一個屋瓦甚或是復(fù)古的鐵製窗花,那種老舊卻又令人回味不已的城市印記,在腳步的移動中慢慢擴張成一張張旅行地圖,在內(nèi)心漸漸發(fā)酵一篇篇浪漫的章節(jié),臺南,就是有種魔力,老舊卻又耐人尋味,樸實中卻又帶著新意,一些簡單不過的小事,在臺南的城市裡都是這樣讓我流連不已。
去年來到臺南,品嘗了恍若是道地日式的沾麵,隨後又鑽進巷子裡品嘗那秋天最後一道冰品,原本這篇食記要沉入大海,因為老闆本來是要將冰店轉(zhuǎn)型,所以當(dāng)時就沒有動工寫文,沒想到去年邂逅的這碗冰今年再度重出江湖,決定寫一篇文,紀(jì)錄我最愛的城市,也想要再次回味那天午後舌尖的感動。

?臺南兩天一 日遊:
DAY1: NANI麵 –kokoni kakigori -入住Pink Flatette 平克弗雷特億家具-奇美博物館-小豪洲牛肉鍋-逛街行程

DAY2悅津鹹粥-赤崁樓-蝸牛巷-小花麵包店-藍曬圖-嘉義布袋-返程

 

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kokoni kakigori位在新美街 NANI沾麵右側(cè)巷子裡,旁邊是知名的KOKONI CAFE早午餐店,這條巷子相當(dāng)幽靜,沒想到卻暗藏兩間很有味道的店,不禁佩服起老闆選點的功力,全然保留了老宅靈魂,也賦予他新的生命。
冰店外觀相當(dāng)?shù)牟黄鹧?,若不?NANI沾麵的服務(wù)人員帶領(lǐng),還真的很容易錯過,木製的門深掩著,只有大大的冰感覺可以擊退秋日午後的艷陽,沾附著鐵鏽的招牌與光影交錯著,有種寧靜緩慢的步調(diào)輕輕移動。

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輕輕拉開木門,映入眼簾的是超乎我想像中的斑駁陳舊,牆壁上一大片油漆褪色的痕跡,擺上幾張復(fù)古的桌椅,設(shè)計師的手彷彿有種魔力,給予了老宅另一種生命力,時間彷彿在這裡凝結(jié)住,而過往的屋舍故事悄悄在另一個時空平行上演。

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從玻璃滲透進來的日光灑在店內(nèi)一角,陽光華麗的律動是最美的打燈,坐在這裡任憑陽光落在身上,很有仙女的感覺。

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連板凳都好有戲。

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點餐結(jié)帳的櫃臺也相當(dāng)具有特色,裸露的磚塊宛如傾圮的建築,而料理臺、結(jié)帳區(qū)、點餐區(qū)通通置身裡面,印象中是個清新脫俗的女生為我們點餐以及介紹餐點,牆面上的冰品是去年的項目,今年好像又增加不少品項,大家可以到粉專瞧瞧。

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kokoni kakigori的樓梯是超級無敵復(fù)古的磨石子材質(zhì),大概,會存在這樣的樓梯應(yīng)該就是非臺南莫屬,有種老旅館的味道。

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由上俯瞰,覺得這樣的空間好有深度,舊的很有自己的個性,老闆的幾間品牌店我都有在關(guān)注,但真正踏入這裡時,內(nèi)心小小劇場被深深的震撼了。

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二樓是一大片的玻璃窗,可以倚著窗看著窗外,若不是有用餐時間限制,想要窩在這裡一下午了。
窗邊的風(fēng)景煞是美麗,獨有的府城風(fēng)情,是讓我眷戀不已的感動。

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角落裡擺設(shè)的小物感覺隨興,卻又很有味道,若有時間不妨細細品味這些老闆收藏。

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這裡望出去的風(fēng)景很有戲劇的張力,就連對面的棉被做著日光浴也相當(dāng)入戲。
光影依舊跟著樹葉搖擺晃動,燦爛的日光彷彿是店內(nèi)的推銷員,正在訴說:這麼熱,吃我吃我。

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請再容許我給這面玻璃窗一點曝光的機會,窗外的一切正是精彩著。

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復(fù)古的窗臺、古老的窗花,遠處的黃色雞蛋花正茂盛生長,三樓的九重葛在逆光下美不勝收,這個窗,真的是會讓人捨不得移動腳步。

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葡萄優(yōu)格冰 140元 (附京番茶 白玉)
光是器皿就夠讓我動心,很有京都氣息的陶器很有質(zhì)量,紋路與色澤極美,視覺上就想要給”幾巴昏”。

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堆疊的像是富士山的葡萄優(yōu)格冰是一碗很實在的葡萄冰,葡萄不吐葡萄皮,連皮帶子的全打進冰裡,這種豪邁的作風(fēng)完整呈現(xiàn)在這碗冰裡,深層的紫全都是真材實料的葡萄,冰與葡萄緊密融合,宛如天生就該如此相配般,再淋上誘人的白色優(yōu)格醬,爽口酸甜的滋味,彷彿可以融化整個夏天。

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優(yōu)格上面舖疊的透明葡萄切片,彷彿宣告著”我就是新鮮果肉製作”,酸甜果肉與優(yōu)格搭配,酸甜酸甜又綿滑的口感,只想要瞇著眼享受這酸度與甘甜的交融瞬間。

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葡萄與剉冰的邂逅,竟然是如此和諧,冰打得十分綿密,口感上略像是冰沙一般,葡萄香氣也十分濃郁,在嘴裡化開時還能咀嚼到葡萄子的脆脆口感。

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盤中還有三顆白玉,吃起來相當(dāng)扎實,SUNNY簡直愛不釋口,小巧白玉好有日本味道,光是這器皿就足以讓人神往日本京都的美好。

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溫?zé)岬?strong>茶品可以舒緩冰品的刺激,一冷一熱卻相得益彰。

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百香果跳跳糖冰  130元
今年店裡好像沒有推出這一款冰,像是充滿童年回憶的跳跳糖與百香果搭配,在嘴裡迸發(fā)出奇妙的感覺,跳跳糖在嘴裡蹦跳著,吃起來別有一番趣味感。

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我在府城巷弄裡邂逅了kokoni kakigori,這裡的美好讓我眷戀不已,今年又出了很多新的冰品,好像在呼喚我再到府城來,我想該是背起行囊,奔向府城懷抱啦。

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店家資訊:
kokoni kakigori  粉專
臺南市 中西區(qū)西門路二段372巷23號

06 221 5055
營業(yè)時間:12:00-19:00

 

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