用餐時(shí)間:2018. 06
說到咖哩,它的威力不分年齡老少、不分時(shí)代今昔,是萬年不敗的人氣美食。
在微風(fēng)本館新開幕的「Izumi Curry」來自大阪,曾獲日本最大美食網(wǎng)站─Tabelog 選為人氣料理店。
為了讓味道、口感與日本同步,廚房的辛香料均採日本進(jìn)口。
咖哩醬含有數(shù)十種香料,增添牛肉、牛骨、牛舌新鮮食材,佐以各類蔬果,
經(jīng)過48小時(shí)的細(xì)心熬煮,融合動(dòng)植物的香甜風(fēng)味,呈現(xiàn)先甜後辣的層次。
如果有不吃牛肉的朋友,可以在點(diǎn)餐時(shí)提前告知,店家會(huì)換成純蔬果熬煮的咖哩醬哦!
微風(fēng)本店位置就在G樓電影售票處旁邊,非常奢侈寬廣的佔(zhàn)地空間。
室內(nèi)裝潢利用鵝黃燈光、花雕鐵架與深棕色系營造低調(diào)奢華的靜謐氛圍,牆面上一盞盞閃亮亮的玻璃神燈更增添異國風(fēng)情。
整體菜單設(shè)計(jì)走的偏向日式家庭餐廳風(fēng)格,選擇非常豐富,
不過是以咖哩為主。
但光是咖哩就有飯、麵、鍋物,炸、煎、炒、燉的煮法,
主食也是從牛、豬、雞、海鮮到蔬食都有;
或者考慮到不愛咖哩的客人,也設(shè)計(jì)幾道簡單的丼飯供選擇。
餐點(diǎn)都可以額外加點(diǎn)套餐,從NT$89起,
我們兩人都點(diǎn)了C套餐的華麗組合(+NT$159),包含小菜、飲料、甜點(diǎn),
真的是撐到不行。
套餐小菜
包含柚子大根、毛豆、馬鈴薯沙拉。
雖然是小菜,但賣相、份量與味道上面都很有誠意,毫不馬虎。
像是我很喜歡的馬鈴薯沙拉,就不會(huì)做得太乾太濕或者太油。
蟹肉奶油可樂餅(NT$160+10%)
超、好、吃。
沒在誇張。
外皮炸得薄而酥脆,裡面包著滿滿的蟹肉奶油餡,
口感細(xì)軟綿密、吃得到奶香卻仍舊清爽的滋味,兩三口馬上就吃完了。
雞塊(NT$49+10%)
話說,我平常不吃炸物的,所以要吃的話,就會(huì)特別挑。
但我得說,他們的炸物表現(xiàn)真的很不錯(cuò),無論是樓上的可樂餅或者這道唐揚(yáng)雞。
麵衣各自有其獨(dú)特口感,而厚度都抓得恰好!
我最受不了厚厚一層的麵衣,還沒吃到餡就膩了。
「Izumi」的麵衣既能剛好包裹住內(nèi)餡,又不過於厚重,口感酥脆而不油膩。
再來,裡面的雞肉超級(jí)Juicy,超級(jí)超級(jí)。
有圖有證據(jù),下面照片上都明顯看得到斷面的湯汁!
既軟嫩又有彈性。
強(qiáng)烈推薦來「Izumi」用餐的朋友,絕對(duì)不可以錯(cuò)過他們的炸物!
蒜香奶油香煎豬排咖喱飯(NT$299+10%)
一般來講,咖哩與豬肉的組合幾乎只有炸豬排,
但這裡有提供煎豬排滿令人驚喜的。
這道是友人點(diǎn)的餐,將牛肉咖哩醬換成了蔬果咖哩醬,依舊很濃郁。
豬肉是另一個(gè)讓人驚喜的點(diǎn)。
因?yàn)楣馔獗韺?shí)在看上去很“素”,感覺乾乾柴柴的,
結(jié)果卻意外很軟嫩!都還不用配咖哩醬就很多汁了。
再搭上滑溜滑溜的歐姆蛋,友人表示很讚,整盤完食!
豪華海陸咖哩火鍋(NT$539+10%)
不要問我為什麼要來咖哩店吃火鍋??。
最近特愛吃鍋,看到鍋不點(diǎn)覺得對(duì)不起自己。
再說,這個(gè)還是有咖哩嘛是吧。
原本以為是個(gè)人小火鍋的大小,但上桌時(shí)被它的份量嚇到了——也太大鍋!
約莫有小火鍋的兩倍大,而且裡面的食材非常豐富——
有高麗菜、蝦子、玉米、香菇、貝類、金針菇,而且還有一根巨無霸帶骨腸!
然後再另外附上一盤火鍋肉(可選牛或豬)、一碗白飯。
認(rèn)真覺得這一鍋可以兩個(gè)人吃沒問題,
因?yàn)槲页酝甓亲右呀?jīng)快撐壞了。
這個(gè)帶骨肉腸有厲害,紮紮實(shí)實(shí)吃的肉,Q彈多汁。
我覺得嗑完這個(gè)就有五分飽了啊,別提還有一大鍋料+一整盤肉。
火鍋有特別將咖哩調(diào)得淡一些,讓湯頭也是可以喝的程度,不過於重鹹;
但要喝的話,記得在煮肉之前,否則肉一下去後湯頭就會(huì)變太油了。
火鍋肉的部分我是點(diǎn)牛,份量還不少,
但所選用的部位油花非常多,肉質(zhì)雖然滿嫩的,但吃幾片之後實(shí)在會(huì)覺得有些過於油膩。
套餐甜點(diǎn)
餐後甜點(diǎn)可以從菜單甜點(diǎn)裡任選一樣,
我們選了起士蛋糕&抹茶香草冰淇淋。
我得承認(rèn),看到圖片時(shí),我原本是不抱太大期待的。
但沒想到這塊看似樸素的起士蛋糕竟然意外很不錯(cuò)耶!
起士味濃郁卻又不過於甜膩、蛋糕體濕潤紮實(shí),派皮還帶著一點(diǎn)酥脆感,沒有濕軟掉。
香草冰淇淋的部分,一入口後,我跟朋友都會(huì)心一笑:「啊、是Meij_的香草冰淇淋!」(笑)
辨別性非常高的奶味是他們家香草冰淇淋的特色。
再另外撒上抹茶粉,一大球讓人吃得很滿足。
套餐飲料—奶蓋紅茶
這一杯經(jīng)愛喝奶蓋的友人認(rèn)可,好喝!
超細(xì)密濃郁的奶蓋,厚厚一層誇張的程度,到紅茶都見底了還有奶蓋。
甜度也在剛剛好的程度,配上咖哩十分消暑解膩!
餐點(diǎn)份量真的非常多,但不是吃粗飽,在料理口味上的表現(xiàn)也很令人滿意,
加上服務(wù)與環(huán)境佳,是來微風(fēng)廣場用餐一個(gè)很不錯(cuò)的選擇!
*店內(nèi)每人低消NT$240
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*文中內(nèi)容純屬個(gè)人想法
*此為愛評(píng)體驗(yàn)券特別邀約體驗(yàn)活動(dòng),內(nèi)容為真實(shí)品嚐後感想
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