激推必吃，新竹厚醍牛肉麵 腦波弱到每天都想吃!!
撰文．?dāng)z影＝林甜蜜
因?yàn)槔瞎浅?ài)吃牛肉麵，這個(gè)月還沒(méi)過(guò)半就已經(jīng)吃了好幾家，但是新竹的朋友們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，有名的那幾家每次吃完隔天都覺(jué)得胃很負(fù)擔(dān)，甚至是水腫的跟豬頭一樣(雖然說(shuō)媽媽最近本來(lái)就很腫)，一整個(gè)很不舒服。
不過(guò)如果有跟我一樣困擾的朋友們，最近開(kāi)了一家甜蜜絕對(duì)會(huì)回訪的牛肉麵店，除了跟一般店家裝潢不一樣之外，用料實(shí)在肯定讓大家都超喜歡，到底多厲害呢?!等等看甜蜜介紹就知道了。
新開(kāi)幕，靠馬偕附近
以前甜蜜18歲的時(shí)候有在馬偕旁邊池上便當(dāng)打工，沒(méi)想到晃眼過(guò)去8年了，開(kāi)了許多家餐廳，常常我也會(huì)跟客戶約在那附近吃飯，最近路過(guò)的朋友一定有發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)角多了一家很吸睛的牛肉麵店，從外觀看感覺(jué)就是一家很有氛圍的店家。
雅緻裝潢，沒(méi)有下午休息時(shí)間
果然一進(jìn)門就別有一般麵店，氣派雅致裝潢，有點(diǎn)中日式的感覺(jué)，就算帶客戶來(lái)這邊吃飯也頗有面子，而且像甜蜜幾乎每天吃飯時(shí)間都在下午兩三點(diǎn)，厚醍牛肉麵下午沒(méi)有休息時(shí)間，真的造福很多下午才吃飯的朋友捏，在吧檯看著師傅準(zhǔn)備餐點(diǎn)就感覺(jué)特別期待。
五星級(jí)飯店指定 Natura微礦氣泡水
Natura微礦氣泡水是高級(jí)餐飲的必要配備，沒(méi)想到來(lái)吃牛肉麵也能享用高級(jí)氣泡水，雖然是小細(xì)節(jié)但是處處有驚喜，不知道有沒(méi)有新竹的朋友感覺(jué)厚醍牛肉麵這招牌非常熟悉阿?沒(méi)錯(cuò)這家是歐式城堡厚醍料理的第二個(gè)品牌。
精緻牛肉麵專賣
兼顧健康與美味，厚醍牛肉麵專注在牛肉麵上面特選新鮮食材，並從湯頭、麵條、醬料都是經(jīng)過(guò)相當(dāng)繁複的製作程序，用專業(yè)做出一碗一碗無(wú)法挑剔的牛肉麵，點(diǎn)餐上也非常簡(jiǎn)單，看你想吃單純牛肉或是半筋半肉，有三種麵條可以選擇，甜蜜跟老公都是選半筋半肉的。
師傅嚴(yán)選 套餐小菜不定時(shí)更換
這次套餐的小菜有雪裡紅跟豆干，師傅會(huì)不定時(shí)更換，並且推出的小菜都是針對(duì)牛肉麵做搭配的，像我喜歡吃比較酸一點(diǎn)，就會(huì)加入酸菜跟雪裡紅，不知道大家吃牛肉麵是不是跟甜蜜一樣?!一定要加酸菜才覺(jué)得是牛肉麵，像我老公就不喜歡，我跟他的口味真的很不一樣，真是不懂我們這樣怎麼還可以生活的好好der。
真材實(shí)料，牛肉超厚實(shí)
厚醍牛肉麵特選牛肉食材，並且費(fèi)時(shí)費(fèi)工精心熬煮牛肉湯頭，每塊牛肉都很大塊而且軟嫩 ，醇香溫潤(rùn)的湯頭更是讓味蕾瞬間甦醒，跟一般死鹹湯頭有很大差異，並且?guī)в歇?dú)特的濃醇香，吃了不會(huì)很有負(fù)擔(dān)。
費(fèi)時(shí)熬煮，入口即化的牛筋
甜蜜超喜歡吃牛筋，但是已經(jīng)很久沒(méi)有吃到很好吃的了，喜歡牛筋的朋友一定要選半筋半肉的雙重組合，口感非常豐富，厚實(shí)的肉質(zhì)帶有一些膠質(zhì)，入口後牛肉香氣蔓延，牛筋也很厲害，輕輕一夾就斷開(kāi)他的魂結(jié)，超級(jí)入口即化的口感，讓人非常難忘。
Q彈有勁的特選麵條
甜蜜跟老公選了寬麵跟刀削麵，喜歡有嚼勁的朋友可以選擇寬麵麵體較為厚實(shí)，甜蜜是吃刀削麵，Q滑口感清爽不膩口，香氣撲鼻而來(lái)，牛肉麵的湯底使用紅燒原味，吃飽在配上一杯氣泡水只能用一個(gè)字形容，就是「爽」!
無(wú)可挑剔，滿足味蕾的好滋味
整體口感不會(huì)過(guò)鹹，蔥花不僅點(diǎn)綴視覺(jué)效果，也讓整體香氣提升，再加些酸菜小菜，絕對(duì)會(huì)吃的Hen滿足！雖然只有賣牛肉麵，但我感覺(jué)可以天天來(lái)，這樣會(huì)不會(huì)有點(diǎn)太浮誇，但是摩羯座就是這樣，喜歡吃可以吃好久!
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還沒(méi)去吃過(guò)的朋友甜蜜真心推薦可以去吃，話說(shuō)我最近好像產(chǎn)後就大解放狂吃牛肉，做業(yè)務(wù)之後大約三年多沒(méi)有碰過(guò)，懷孕才有吃，不過(guò)這家牛肉麵真的很厲害，話說(shuō)大家有去過(guò)厚醍料理嗎?每次甜蜜去附近找朋友都會(huì)看到，在新竹也算是約會(huì)熱門餐廳，整棟城堡IG打卡超氣派，有休假也可以去朝聖呦，希望各位喜歡甜蜜這次分享，新竹有很多家牛肉麵店，提供給你們參考。
厚醍牛肉麵
中式餐廳
地址： 300新竹市東區(qū)忠孝路25-1號(hào)
星期三11:30–20:00星期四11:30–20:00星期五11:30–20:00星期六11:30–20:00星期日11:30–20:00星期一11:30–20:00星期二11:30–20:00
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厚醍料理目前也有推出980套餐菜單：https://goo.gl/aTdTtW
厚醍料理
餐廳
地址： 300新竹市香山區(qū)延平路二段450號(hào)
星期五11:30–14:30, 17:00–22:00星期六11:30–14:30, 17:00–22:00星期日11:30–14:30, 17:00–22:00星期一17:30–22:00星期二11:30–14:30, 17:00–22:00星期三11:30–14:30, 17:00–22:00星期四11:30–14:30, 17:00–22:00
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本文為邀約體驗(yàn)文，內(nèi)文皆是本人體驗(yàn)後的心得分享，產(chǎn)品成分及功效說(shuō)明，引用商品或官網(wǎng)(含粉絲團(tuán))所載，不等於宣稱具有療效，每個(gè)人口味習(xí)慣、體質(zhì)不同，實(shí)際餐點(diǎn)、功效依每人體驗(yàn)為主。
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林甜蜜TAN MI LADY
