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甜蜜夫婦食紀(jì)錄

發(fā)表篇數(shù):277篇

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

phone03-5727236
place新竹市東區(qū)忠孝路279-6號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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下班小酌好去處,極賀燒肉專(zhuān)賣(mài)Bar 高級(jí)和牛、龍蝦餐

撰文.?dāng)z影=林甜蜜 

生小孩前有一陣子很常會(huì)去酒bar小酌幾杯吃點(diǎn)小東西,通常酒bar裡的餐點(diǎn)也都是炸物、爆米花,有些可能有簡(jiǎn)單的簡(jiǎn)餐,但是要說(shuō)好吃可能很難沾上邊,所以漸漸的都往餐廳去了,美食配酒更是享受。

但是去餐廳吃飯就少了一種在酒bar裡的那種感覺(jué),今天甜蜜要跟各位分享一家餐廳,結(jié)合了放鬆酒bar風(fēng)格的日式料理燒肉店,逛完大賣(mài)場(chǎng)跟老公來(lái)這邊吃個(gè)晚餐,享受賓至如歸的服務(wù)。

 

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地點(diǎn)方便,附近好停車(chē)

對(duì)面就是大潤(rùn)發(fā),到處都可以停車(chē)非常方便,而且吃飽飯還可以去賣(mài)場(chǎng)逛逛,極賀燒肉專(zhuān)賣(mài)Bar 大約開(kāi)幕半年左右,只有營(yíng)業(yè)晚上時(shí)間至凌晨1:00,站在門(mén)外就能感受濃烈的日系味道,非常期待。

 

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融合放鬆的bar氣日式風(fēng)格

一進(jìn)門(mén)就可以看到它們的吧檯,融合了酒bar那種舒服的感覺(jué),而且座位還特別設(shè)計(jì)過(guò),是比較剛好的高度,並且使用側(cè)吸排煙,所以油煙較少,桌子下方還有usb插座非常貼心,除了吧檯也有和室可以選擇,若是幾個(gè)好友相約想要隱密一點(diǎn)也有小包廂,滿(mǎn)適合帶小朋友一起過(guò)來(lái)用餐的。

 

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新鮮單點(diǎn) 北海道海膽干貝&胡麻沙拉

菜單上有很多種選項(xiàng)可以選擇,先點(diǎn)個(gè)開(kāi)胃小菜跟新鮮海鮮吃看看,你們看這個(gè)海膽干貝使用北海道生食等級(jí)干貝,上面鋪上海膽,用料實(shí)在、新鮮,再點(diǎn)一盤(pán)胡麻沙拉,讓炎熱的夏天增添爽口又開(kāi)胃的序幕。

 

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Prime牛燒肉飯&海苔茶漬飯

若想吃比較飽的朋友也可以點(diǎn)Prime牛燒肉飯,在吃之前先把所有的料拌勻,搭配特製醬汁與飯粒粒分明的口感,並且恰到好處的火候緊緊鎖住牛肉的鮮美滋味,甜蜜個(gè)人很喜歡海苔茶漬飯,雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單,卻能讓我吃的津津有味。

 

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一道一道慢慢出餐,保持最佳風(fēng)味

老闆特別從國(guó)外進(jìn)口這種保溫盤(pán)子,並且會(huì)觀察客人是否快用食完,在上下一道菜,讓肉能一直保持在一定的熱度,我很喜歡它們的豬大腸,外皮烤的金黃酥脆,QQ的口感超級(jí)下酒的,而且?guī)煾档幕鸷疃颊瓶氐煤芎茫磺卸冀唤o師傅就好, 我們只要快樂(lè)的享用即可。

 

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香腸黑白雙拼 

飛魚(yú)卵花枝香腸&墨魚(yú)香腸

開(kāi)吃前先吃幾道開(kāi)胃小菜,喜歡香腸的朋友可以點(diǎn)一盤(pán)雙拼,兩種口味一次到位,白色的是飛魚(yú)卵香腸、黑色是墨魚(yú)香腸。口感特殊美味。完美地結(jié)合了墨魚(yú)的鮮甜與飛魚(yú)卵的Q脆,口感更加豐富,非常適合配一杯清涼啤酒。

 

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椒鹽 去骨雞腿肉 

師傅利用單純的椒鹽調(diào)味,引導(dǎo)出雞肉的甜味和香氣,雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是吃起來(lái)還是非常美味呦,酥脆外皮搭配上選雞肉,讓人忍不住一口接著一口,嘴巴停不下來(lái)!!

 

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椒鹽 羊梅花 (可選烤肉醬)

甜蜜很少吃到羊梅花,這次吃覺(jué)得Hen可以,很多人不喜歡吃羊肉因?yàn)榕聲?huì)有腥臊味,但是這道吃起來(lái)完全不會(huì)有味道呦,並且肉質(zhì)厚實(shí)、耐嚼多汁,喜歡吃羊肉的朋友一定要點(diǎn)來(lái)吃看看。

 

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Q彈厚實(shí)的厚切牛舌

其中厚切牛舌 極賀燒肉只有選取舌根部份有油花的部位,一般店家都是薄切,Q彈厚實(shí)的口感,真的很像在跟牛喇舌一樣。

 

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Prime 厚切牛小排 

極賀燒肉專(zhuān)賣(mài)Bar 選用prime級(jí)的厚切牛小排,看看食材那大理石般的油花,甜蜜就迫不及待了,果然經(jīng)過(guò)師傅巧手下,每一口都香味四溢,每一口都是視覺(jué)與味覺(jué)的饗宴。

 

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新鮮野生龍蝦,美味又可口

現(xiàn)在許多店家都在推廣小龍蝦,但是今天這家極賀燒肉使用的是好久不見(jiàn)的野生龍蝦,甜蜜也很久沒(méi)吃到龍蝦了真的是很興奮耶,而且超大隻,平常想吃一頓高級(jí)一點(diǎn)的話,就可以點(diǎn)一隻龍蝦來(lái)好好的犒賞自己或是家人,烤好的龍蝦就在你的面前,看得讓人食指大動(dòng),輕輕一剝?nèi)饩团鰜?lái)了,而且超大塊的,Q彈有勁的龍蝦肉在舌尖跳動(dòng)的滋味實(shí)在好過(guò)癮。

 

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來(lái)個(gè)飯後甜點(diǎn),更滿(mǎn)足

雖然已經(jīng)吃得很飽了,但是甜點(diǎn)送上來(lái),還是有辦法吃掉,真的很佩服我自己,極賀燒肉專(zhuān)賣(mài)Bar 甜點(diǎn)的冰品是井村屋白玉紅豆抹茶冰淇淋耶,這個(gè)超好吃的,奶酪口感也非常綿密,搭配酸甜的百香果醬,小孩子一定會(huì)非常喜歡,甜蜜個(gè)人滿(mǎn)喜歡它們的烤棉花糖,而且棉花糖是有包餡的呦,外層烤的有點(diǎn)酥脆,但一入口即化的感覺(jué)好幸福歐。

 

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多種特調(diào)茶品、酒飲 

這邊的氛圍非常好,適合下班的時(shí)候過(guò)來(lái)小酌一下,而且酒類(lèi)的選擇也很多樣,不管是調(diào)酒、清酒、啤酒都有,不喝酒的朋友也有氣泡飲跟冷泡茶,冷泡茶的口味滿(mǎn)特別der,其中冷泡太妃糖紅茶真的很香。

 

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更多關(guān)於 極賀燒肉專(zhuān)賣(mài)Bar

FB: https://www.facebook.com/LOVE5727236/  菜單: https://goo.gl/CZsjCs  

這家極賀燒肉專(zhuān)賣(mài)Bar不僅食材新鮮、氣氛也很好,最重要的事有專(zhuān)業(yè)的師傅幫妳烤好,就不用擔(dān)心這麼好的食材被自己烤的老老的,也更能跟朋友們談?wù)勑氖拢F(xiàn)在的人壓力都很大,適時(shí)的去放鬆自己很重要?dú)W,小酌萬(wàn)歲。


#目前六月活動(dòng)是冷泡茶跟氣泡飲都八折
#本月的生日壽星還有免費(fèi)招待呦

 

極賀燒肉專(zhuān)賣(mài)bar
日式燒肉餐廳
 
地址: 279-6號(hào) 忠孝路 東區(qū) Xinzhu, 300
開(kāi)放時(shí)間: 
星期日 17:30–01:00
星期一 17:30–01:00
星期二 17:30–01:00
星期三 17:30–01:00
星期四 17:30–01:00
星期五 17:30–01:00
星期六 17:30–01:00
中午接受提前預(yù)約,實(shí)際情況需詢(xún)問(wèn)店家)

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本文為邀約體驗(yàn)文,內(nèi)文皆是本人體驗(yàn)後的心得分享,產(chǎn)品成分及功效說(shuō)明,引用商品或官網(wǎng)(含粉絲團(tuán))所載,不等於宣稱(chēng)具有療效,每個(gè)人口味習(xí)慣、體質(zhì)不同,實(shí)際餐點(diǎn)、功效依每人體驗(yàn)為主。

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