說到中壢龍岡的美食，大部份人們的腦海會馬上浮現的，十之八九應該就是米干。不過我們探訪龍岡忠貞市場數次，每次卻都看到這攤沒攤名的越南法國麵包前，總是大排長龍，其超高人氣似乎完全不輸當地著名的米干店…
於是阿發心想，眷村市場中的越南特色小吃到底有何迷人吸引力?!
就讓我們好好的探一探～
▲攤外觀
越南法國麵包在許多傳統市場中應不難見到，
這攤位於忠貞市場前龍街口的龍東路上。
▲櫃內整排的越南魚露醬油
攤外觀感覺也和其它常見的越南法國麵包攤家一樣～
▲排隊人潮
我們探訪忠貞市場好幾回，
每次都看到這攤大排長龍，
人潮也沒見到斷過…
▲食材餡料區
▲肉丸子
▲越南燒肉
阿發喜歡燒肉!!
▲越南火腿
▲豬肝醬
竟然是豬肝醬!!
頗特別?
▲抹醬
▲越南法國麵包，外觀
看起來很好吃的模樣啊！
▲很大一份，而且才70元!!
▲滿滿的醃白蘿蔔與青脆的小黃瓜
▲滿滿的餡料
▲肉餡
使用了肉丸子（搗碎後混於其中）、越南燒肉、越南火腿
▲切半
▲一份兩人分都還夠
▲越南法國麵包，剖面
食材相當豐富
▲剖面，特寫
相當澎湃，
一般人大概吃一半就很有飽實感，
▲留影
這越南法國麵包，麵包表皮相當的酥脆，裡面的口感卻是十分蓬鬆，吃起來也很具嚼勁；
裡面的用料則絲毫不手軟，相當豐盛。
像是有滿滿開胃不苦澀的煙白蘿蔔、清脆爽口的小黃瓜片、入味的滷蛋…等，
且使用肉餡竟還高達三種，分別是肉丸子、越南燒肉、越南火腿。
更特別的是麵包除了先塗上一層奶油外，
竟還抹上一層豬肝醬！
麵包完成後，再淋上些道地的越南魚露，
點辣味的客人，則會再撒入生辣椒片…
我們之前吃過其它市場賣的越南法國麵包，
但目前和這真是完全無法比擬；
用料新鮮澎湃、風味絕佳、口感相當豐富，
且大大的一份，竟只賣70元！
也難怪在這以雲南小吃林立知名的忠貞市場，
它雖獨樹一格，賣的是越南法國麵包，
卻能擁有絲毫不遜當地米干名店的超高人氣囉～
感謝大家的喜愛與分享，
但也不要忘了幫阿發的粉絲團按個讚囉～
【營業時間】（週二～週五）06：30～10：30；（週六～週日）07：00～11：00；週一休息
【地 址】桃園市中壢區龍東路204號（龍東路與前龍街交岔口）
想知道更多的平價美食或旅遊景點，按個讚加入《阿發的簡單幸?！贩劢z團喔↓↓
【延伸閱讀】
◎（食-中壢）大鬍子米干 龍岡米干界傳奇，沒店招牌藏身在小小巷弄裡，且只賣湯米干，卻擁有在地超高人氣的大鬍子
◎（食-中壢）唐記雲南米干 如滇緬小吃版熱炒合菜店的多樣選擇，風味頗佳有一般店攤少見的炒米干、乳扇、米涼蝦…
◎（食-中壢）忠貞甩餅 20年傳承，外皮酥脆，內餡甜滋、勁辣皆停不下口的滇緬甩餅好滋味～
◎（食-中壢）阿秀米干 一早在地人已大排長龍，把米干當早餐，另有隱藏版口感如炸水晶魚的炸豆粉
◎（食-中壢）國旗屋米干店 數百面國旗旗海飄揚，聞名國內外?國旗屋?之彭湃的〝綜合米干〞與特別的〝火燒?涼拌〞
◎（食-中壢）「忠貞誠」米干 隱身眷村傳統市場內，在地推薦超高人氣排隊美食〝雲南米干〞與〝豌豆粉〞
◎（食-中壢）百寧芋仔冰店 眷村市場在地超高人氣排隊美食！透心涼且純手工製的〝古早味冰沙〞 驚！只要15元還可雙口味~
◎（食-中壢）(溫)不一樣三明治甜甜圈 一天只賣四小時，晚到還會買不到，真不一樣的在地超人氣營養三明治與甜甜圈
◎（食-中壢）瑞記排骨酥 桃園最大夜市中的炸排骨酥名攤
◎（食-中壢）二師父麻油雞 桃園最大夜市中的麻油雞名攤
◎（遊-中壢）松江南路人行道花園 藏身工業區的IG打卡新秘境，夢幻浪漫的九重葛怒綻花亭
◎（遊-中壢）老街溪河川教育中心 充滿孩童歡笑聲，有如穿過時光隧道的彩色大水管溜滑梯
桃園其它食遊記
◎﹝桃園市各區食、遊記總表﹞美食﹑在地﹑老街﹑打卡﹑景點﹑懶人包﹑食尚玩家﹑推薦
忠貞市場美食、越南法國麵包、超人氣異國銅板美食、龍岡美食、排隊美食、桃園中壢美食
