有天,下班我與男友想要覓食跟採(cǎi)買生活用品的路上,經(jīng)過(guò)安平區(qū)的【六味真湯牛肉麵】,
肚子咕嚕咕嚕叫,看到招牌寫牛肉湯這好像很好吃耶,話不多說(shuō)摩托車停下,立馬進(jìn)去覓食去。
門口清楚寫著營(yíng)業(yè)時(shí)間,跟菜單,水拉~~~我最喜歡清楚明瞭的方式,有好多我愛吃的小菜,等下一定要點(diǎn)來(lái)吃。
一進(jìn)入口處還特別貼了強(qiáng)調(diào)店內(nèi)淨(jìng)水系統(tǒng)的資訊,顯示這店家的用心
店內(nèi)走溫馨簡(jiǎn)約的裝潢,剛好客人還沒很多,趕快選個(gè)好位置坐下點(diǎn)餐,
一進(jìn)來(lái)就感受到冷氣~好涼呀。
牆上有清楚菜單,最後面是取餐區(qū),要號(hào)碼牌取餐的方式,
趁等餐的空擋上網(wǎng)查,沒想到六位真湯是由正宗廟口牛肉麵老闆獨(dú)家傳授的手藝,
剛好我們家是廟口的忠實(shí)老顧客,非常愛他們家的清燉牛肉湯頭跟滷菜,
,我與男友都很期待希望餐趕快上餐。
將!將!將!全部都上桌了~開吃囉!
男友點(diǎn)的是六味珍湯的【牛肉三寶】
牛肉湯麵裡頭有牛筋、牛腱、牛腩,堪稱三寶!
這碗牛湯裡有著滿滿的膠質(zhì),三種口感,三種滿足,一碗牛肉麵竟然有三種不同肉的口感,
真是讓人太滿足了,六位真湯真是太厲害了,每塊肉質(zhì)嚼勁都恰到好處,男友給這碗牛肉三寶一個(gè)讚!!!
我點(diǎn)的是【牛油拌麵】,聽店裡的小姐說(shuō)是店裡的特色招牌,
是用特調(diào)自製牛油拌麵搭配整體,經(jīng)一天一夜熬煮出來(lái)的牛油,
麵體上面油油亮亮的,牛油聞起來(lái)格外的香,讓我不經(jīng)一口接著一口吃,非常適合涼爽的夏天食用,
牛油拌麵正也是六位真湯的獨(dú)家特色,下次帶其他朋友也來(lái)來(lái)品嚐看看。
吃飯就是要配【滷味】拉~~
小菜點(diǎn)了基本的海帶、豆干、豬耳朵,用滷汁滷的很入味,配著滿滿的蔥花一起吃,
鹹鹹香香的非常開胃!男友也讚不絕口!不得不說(shuō)六味真湯的師父最厲害的絕活就是可以將滷味切
的非常細(xì)細(xì)薄薄的,上面撒上非常非常多的蔥花,料多實(shí)在,明天上班推薦同事們來(lái)品嚐。
六味真湯
地址:708臺(tái)南市安平區(qū)華平里永華路二段738號(hào)
電話: 06 2987055
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二公休 / 週三~週一11:30–13:30, 17:00–20:00
網(wǎng)址:http://gomag.com.tw/lwbeef.html