周末假日女王突然傳來一張名片，說龜山有一家人氣涼麵不錯吃，結(jié)果我們就出現(xiàn)在這了。 貓八涼麵隱身在龜山陸光二村，周圍很多路邊停車格，停車算是挺方便的。店內(nèi)座位不多，共兩張四人桌、四張雙人桌，剛到的時候店內(nèi)客滿，同時間店內(nèi)還很多外帶客在等候，感覺人氣頗高。在門外等候了幾分鐘，見到有一組客人吃飽出來，馬上進(jìn)去找位置。還遇到一對好心母子，因為當(dāng)下只有一張雙人桌是空的，好心母子坐四人桌，他們吃到一半立馬更換位置，主動坐到雙人桌去，讓了四人桌的位置給我們?nèi)耍覉@人果然熱情又有人情味。

貓八涼麵就在陸光二村內(nèi)社區(qū)大樓的一樓，白色雨遮其實還蠻醒目的，還沒進(jìn)門已見外帶人潮。店門與側(cè)邊大片的落地窗，有著相當(dāng)充足的採光，在品嚐美味的同時，窗外充滿綠意的社區(qū)小公園帶來愜意舒適的氛圍。

點餐單就在進(jìn)門後右手邊，自行填單再到櫃臺結(jié)帳即可。

餐具也是同樣位在進(jìn)門處的右手邊，採自助式的方式取用，也有提供兒通使用的塑膠小碗。地上還有一個裝著貓飼料的小碗，可惜今天無緣看到店貓，可能出去溜搭了。

貓八涼麵除了招牌的芝麻涼麵，還有沙茶/泡菜雞絲湯麵，都有原味與辣味可以選擇，飲品則供應(yīng)茶類與咖啡。店家生意真的很好，我們中午時間來用餐，味增豆腐湯與手工冰淇淋都賣完了，網(wǎng)路上說味增湯很好喝，女王本來很期待的，只好下次早點來了。

每張桌上都有提供專屬的面紙盒與垃圾桶，讓用餐環(huán)境可以乾淨(jìng)整潔，不會看到一堆用過的衛(wèi)生紙堆在桌上，有帶過小孩用餐的朋友應(yīng)該很有感覺。

常見的涼麵大都是紙盒或是塑膠盒裝，貓八涼麵使用透明胖胖杯，感覺挺特別的。這次我點了小辣涼麵，在主體涼麵上頭鋪著份量不少的涼麵標(biāo)準(zhǔn)成員-紅蘿蔔絲與小黃瓜，淋上自製芝麻醬，小辣則是再添加一匙麻辣醬。攪拌均勻後，開始大快朵頤，輕微的花椒麻麻口感，辣度溫和順口讓我下次想嘗試看看大辣的滋味。芝麻的香氣隨著咀嚼越發(fā)濃郁，冰涼的麵條不甘示弱的彈牙，一道簡單的美味卻很不簡單，無怪乎在我們用餐期間，來店的客人幾乎都沒有間斷過。

不吃辣的女王點的是原味涼麵，一樣爽口美味。

女王幫小凌雲(yún)點的是原味沙茶雞絲湯麵，味道鮮美，小凌雲(yún)很快地就吃完了給他的份量，似乎還意猶未盡說。

葡萄柚春茶與阿薩姆鮮奶茶，很中規(guī)中矩的表現(xiàn)。

店家自製限量滷味，肉質(zhì)不乾不柴還保有柔嫩口感，相當(dāng)入味好吃。難怪網(wǎng)路上一致好口碑推薦，聽說這裡的滷大腸不早點來還買不到說。

貓八涼麵使用冰櫃將麵條、配料與醬汁都低溫冷藏，或許成本高了點，但是這樣更加衛(wèi)生健康，涼麵如果不涼就不好吃了啊。

貓八涼麵的取名由來，老闆的回答是”國字八，像隻有鬍子的老爺貓，希望客人進(jìn)來，能慢慢品嚐，給自己一杯麵的時間，像位貓老爺享受美食。”

我覺得老闆真的確實有做到他取名時的初衷。剛好適逢貓八涼麵周年慶，加上入選2018桃園金牌好店，目前貓八涼麵有推出1000杯飲料大贈送，有興趣的朋友請快行動。貓八涼麵，一間值得再訪的好店，這次沒喝到味增湯也沒吃到冰淇淋，下次再來。

走出店門後右轉(zhuǎn)，路邊展示了一臺坦克跟戰(zhàn)鬥機(jī)，還有一個小型遊樂設(shè)施，吃飽之後讓小凌雲(yún)在這遊樂休憩，超開心的。

貓八涼麵

官方粉絲頁

每週一公休

週二～週五：09：00～16：30

週六～週日：09：00～14：00

地址：桃園市龜山區(qū)同心一路10號（陸光二村內(nèi)）

電話：（03）213-2055

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