閑閑餐酒館位在松山南京東路靜逸的巷弄轉(zhuǎn)角間，身為老饕的老闆與福華體系出身的廚師們，擁有西餐三十幾年，中餐十幾年的老經(jīng)驗(yàn)，以獨(dú)特的創(chuàng)意思維，激盪出令人激賞的美食料理，透過中西Fusion的理念，重新詮釋許多熟悉的料理，卻又讓人驚喜連連。餐點(diǎn)美味又平價(jià)，用餐氛圍輕鬆又愜意，就如同酒館的英文名稱一樣-YINYIN（臺(tái)語(yǔ)的閑閑），就是要讓你像在家一樣的輕鬆自在，同時(shí)又能享受高級(jí)餐廳的服務(wù)與高水準(zhǔn)的美味料理。
菜單與酒單照片取自閑閑餐酒館臉書粉絲頁(yè)，店家不定時(shí)會(huì)開發(fā)新的菜色，最新的菜單與酒單請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)洽詢或是追蹤臉書粉絲頁(yè)。
》主廚開胃小菜
這是還沒點(diǎn)餐就會(huì)送上來的店家招待開胃小菜，菜色每天都不一樣，讓顧客在點(diǎn)餐之餘，能先刺激一下味蕾，以達(dá)到增加食慾的效果，小菜清爽又順口。
》柳橙汁
除了酒類之外，閑閑餐酒館也有提供碳酸飲料與果汁，讓不喝酒的顧客也有其他額外的選擇。
》Valdivieso Winemaker Reserve 2014, Chile
Valdivieso超過60%的市場(chǎng)佔(zhàn)有率，一直是智利頂級(jí)氣泡葡萄酒的品牌，釀酒師桶熟卡本內(nèi)蘇維翁紅酒帶有迷人鮮活的紅寶石色澤，凌雲(yún)不時(shí)的搖晃著酒杯，看著紅酒倒映在桌上的色澤，紅酒的香氣掠過鼻尖，先綴飲一口酒，首先竄出的是濃郁且富有尾韻的果香氣息，圓潤(rùn)滑順的單寧帶點(diǎn)微微的酸度，用舌頭去感受那美酒入口的顫動(dòng)。今夜這個(gè)筵席，就是以酒為旅伴，邀酒一起玩樂啊！
》起司水果沙拉
奇異果出奇的甜讓人印象深刻，混合其他水果如蕃茄、蘋果、蔬菜等，鮮甜爽口。當(dāng)中穿插的新鮮芝士更是一絕，潔白濕軟的新鮮芝士，??散發(fā)出淡淡清新的奶香和一點(diǎn)點(diǎn)的酸味，吃起來仿若在吃優(yōu)格一般，搭配著蔬果一起吃，酸甜交錯(cuò)的味道刺激著味蕾，真是令人驚豔。
》鮮蝦炒蘑菇
主廚在蝦頭裡縿入了米飯，米飯和蝦膏充分混合，一股腦的融入蘑菇之中，瞬間拉近了大海與樹林間的距離，層層鮮味在嘴中交互融合，不好吃也難啊。主廚將經(jīng)典菜色重新詮釋的如此漂亮，且不犧牲原本的傳統(tǒng)口味，還走出屬於自己的路，確實(shí)出色。
》宮保鍋巴牛肉
入味而不奪味的中式宮保醬汁，讓頂級(jí)菲力牛肉的滋味更豐富飽滿，牛肉肉質(zhì)鮮嫩柔美，跟著鍋巴一起入口，鍋巴酥脆的咬勁讓口感超立體，微辣的辣椒在嘴裡橫衝直撞，滋味如浪潮般一波一波，饒富趣味的美食深度。
》燒烤豬肋排佐洋芋
基底豬肋排以偏西式的作法料理，佐用中式的醬汁醃漬，那誘人的色澤與香氣濃郁的醬汁令人食指大動(dòng)，入口即化的鮮甜富含多層次的美味，讓人忍不住吮指回味。
店家很貼心的提供去骨與切片的服務(wù)，讓你輕鬆就能享受美味料理。
作為配菜的洋芋泥，裡面還摻有松露點(diǎn)綴，讓洋芋泥的口感更為立體，搭著豬肋排一起入口，口感多層次又互不搶味，滋味更形悠揚(yáng)。
》閑閑海賊王
使用澎湖空運(yùn)過來的小管，在裡面放入小米、藜麥、洋菇、香菜末等下去做烤的動(dòng)作，每個(gè)食材都保留了質(zhì)樸的鮮美，而這道菜會(huì)被稱為海賊王，是因?yàn)橹鲝N將餃子皮炸成像魯夫的草帽一樣，算是相當(dāng)俏皮的一道創(chuàng)意料理。
》骰子Prime牛小排佐紅酒醬
Prime級(jí)特選牛小排約六到八克左右，油脂含量豐富且肉質(zhì)結(jié)實(shí)，中間是主廚特製的紅酒醬，一旁是夏威夷的黑鹽，沾著一起吃，入口即化的牛肉，隨著咀嚼鮮甜越發(fā)濃郁，鹹香與甜美纏繞味覺，譜出舌尖上的美味文化，凌雲(yún)個(gè)人很喜歡這一道菜，如果可以真想再來一盤XD。
》生牛肉塔塔
牛肉選用出生一百天的小牛隻，肉質(zhì)非常鮮嫩甜美，多種食材質(zhì)地與風(fēng)味在嘴裡融化，生牛肉的鮮味在口中橫衝直撞，非常立體的口感。
》梅干起士雞腿卷
這算是一道中西合併的創(chuàng)意料理，清爽與厚重的雙重組合讓人吃得唇齒留香，這味道的厚度令人激賞。
閑閑餐酒館位在黃金三角窗的位置，外觀設(shè)計(jì)的相當(dāng)優(yōu)雅，開幕期間來店消費(fèi)打卡，每人都送一顆生蠔。
很有味道的木質(zhì)大門，旁邊長(zhǎng)條形摟空設(shè)計(jì)，更添文藝氣息。
閑閑餐酒館以暖色為基調(diào)，利用原木配合HOBBYLight打造透亮光線的空間設(shè)計(jì)，營(yíng)造輕鬆浪漫的現(xiàn)代輕法式用餐氛圍，在透過整片落地窗、不規(guī)則與大面積的鏡子，這種視覺穿透的手法，完美的hold住空間的寬敞感。
牆上有著許多名人來訪的簽名板，只是字跡真的是相當(dāng)豪邁，凌雲(yún)能認(rèn)出來的沒幾個(gè)～哈。
閑閑餐酒館有兩間包廂，分別可容納6-10人，因?yàn)橐延锌腿嗽冢粤桦?yún)就沒拍了。廁所外觀使用草地的概念去設(shè)計(jì)，頗有意思的。
一場(chǎng)精彩的筵席就該像個(gè)好故事一般，有內(nèi)容、有深度、有味道，讓你陶醉卻又不沈溺。閑閑餐酒館的主廚就是個(gè)很會(huì)用材料說故事的人，故事高潮迭起，有轉(zhuǎn)折有起伏，細(xì)膩婉約的將自己數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)、手藝與創(chuàng)意，一一的說給你聽。閑閑餐酒館的餐點(diǎn)很多都是中西合併的創(chuàng)意料理，這兒的環(huán)境舒適優(yōu)雅，很適合讓你慰勞一下疲累了一整天的身心。無論是下班後想靜靜一個(gè)人小酌一下，還是想找一群朋友來狂歡，都非常合適。
☆本篇為體驗(yàn)分享，以上為凌雲(yún)實(shí)際體驗(yàn)感受
閑閑餐酒館
地址：臺(tái)北市南京東路五段286巷7號(hào)
電話：（02） 2748-7777
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30~00:30
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