美麗信花園酒店雨林餐廳推出【澎湖特鮮盛宴】美食活動，將澎湖海鮮、當地特產美食澎派上桌，假日還有現開現吃生蠔無限吃到飽！此外，只要銅板價NT$99即可享用頂級鮑魚料理，更有抽《澎湖三天兩夜完美假期》、《澎湖空運海鮮禮盒》及英國精品Paul Smith太陽眼鏡的機會，有吃又有玩的美食活動，只到8/31止，海鮮控絕不容錯過！
美麗信花園酒店位於市民大道及建國南路交叉口，附近有光華商場及三創生活園區，離捷運忠孝新生站或忠孝復興站走路約12分鐘左口。這天利用假日晚上前往雨林餐廳享受【澎湖特鮮盛宴】，對於海鮮控的艾方妮而言真是太開心了！
經過寬闊的大廳，右手邊就是雨林餐廳了。
美麗信花園酒店一樓挑高的空間，非常地舒服！
雨林餐廳是美麗信花園酒店的自助式餐廳，餐檯集中在最中間，四周則是座位區。
舒適的沙發區，寬敞且優雅。
戶外用餐區，有著落地窗引進的自然光，用餐起來有種在國外渡假的錯覺。
戶外享受到的是酒店特地設置的景觀，有如城市中的綠洲，很難想像這一旁就是車水馬龍的市民大道。
尤其是這一區的拱橋涼亭，更是享受到城市中少有的悠閒感。
這個獨立包廂高貴且幽靜，很適合家庭或商務聚餐，窗外就是日式庭院的造景，特別地舒服！
這天我們被安排在這個獨立的六人用餐空間，離取餐檯也很近。
目前美麗信花園酒店雨林餐廳的消費方式如下所示：
平日午間NT$780+10%/人，晚間NT$880+10%/人
假日午間NT$880+10%/人，晚間NT$980+10%/人
活動期間現場加價$99，還即可享用『啤酒晶凍醬燒鮑魚』乙份。
入口處先是甜美的甜點區。
甜點區一旁有這個艾方妮第一次見到的冰淇淋品牌，是自西班牙原裝進口的La Menorquina梅諾卡，是快將近80年的品牌，融合了地中海島嶼的陽光、鹽、海水、牧草與牛奶，是歐洲米其林主廚強力推薦的。這稍候一定要來吃吃看！
也有大家熟悉的哈根達斯。
澎湖海鮮新鮮空運來臺
雨林餐廳這次推出的【澎湖特鮮盛宴】是將澎湖海鮮新鮮空運來臺，可以不用坐船搭飛機，在此就能享用澎湖風味的在地美食。
堆疊成小山的螃蟹、蟹腳，想吃多少就拿多少，檯面上少了，立即又堆成一座小山，這超過癮的?。?/p>
左上角的澎湖角螺很特別喔！小卷更是澎湖名產呢！另外有厚實的鯊魚煙、九孔等，看到這些海鮮控們只能說是眉開眼笑了！
見到滿滿的生魚片，也令人嚥了不少口水呢！
握壽司及花壽司，每個都爭奇鬥豔地似乎在嚷嚷著說「選我，選我」。
這是澳洲的炙燒牛肉握壽司呢！另外也有現點現做的手卷喔！
整條鮭魚抵加啦！一直很受歡迎的挪威煙燻鮭魚，一旁還放了一碗酸豆，讓大家搭配呢！
生菜沙拉採用鋼碗盛裝，覺得特別乾淨舒爽。
這裡的起司種類很多，起司控應該要忍住尖叫。
現榨的西瓜汁超受歡迎，另外瓶裝的蜂蜜檸檬奇亞籽及洛神花汁拿取也很方便！
另外常見的可爾必思、柳橙汁等也一應俱全。
咖啡採用的是維也納百年品牌Julius Meinl 茱莉曼尼。這在吃到飽的餐廳中是比較少見到的品牌。
叁巴烤雞
一般吃到飽通常是烤鴨，雨林餐廳提供的是烤雞。而且中秋節還有供應烤好的全雞，不需自己烤就有香噴噴的烤雞呢！
現場則提供像吃烤鴨包麵皮方式的吃法，有蔥段、甜麵醬、辣味青醬可搭配取用。
黑麥啤酒豬肋排，一旁還搭配烤蔬菜。
吃美式食物搭薯條最適合不過了！這帶皮的馬鈴薯條，真材實料??！
爐烤美國頂級牛肉，看了好過癮??！
每切下來就是一大片，旁邊除了黑胡椒醬、蘑菇醬外，還有芥末籽醬、辣根醬、美式芥末醬及有機海鹽可取搭配。
接下來的冷盤前菜區融入許多澎湖的食材，非常有特色。
金龜島酸辣溜珠螺
採用澎湖當地特產珠螺作為主角，料理時需將一顆顆螺珠取出，是一道作工繁雜的當地美味。主廚自製酸辣醬調味，令珠螺入口有著Q彈鮮脆，微嗆辣的滋味，簡直就是燒酒螺的高級版，太厲害了！
東海芥末河豚皮
火燒蝦地瓜沙拉
以下是熟食熱菜區。
爐烤三文魚佐羅勒醬
仙人掌汁燒羊排
以澎湖特產仙人掌做為醬汁來入菜，當天還有一道仙人掌雞肉濃湯，非常地酷！
澎湖現蒸戴帽石斑魚
這次雨林餐廳打造的澎湖特選盛宴，真的在許多餐點上採用澎湖的特有食材，可以說是把澎湖風味相當完整的呈現。
回到座位上，我們先從生食開始，愛吃日料的艾方妮，生魚片肯定是不能少的。
接著爐烤牛肉，生熟度恰到好處，淋點醬汁更添風味。
一般的麵皮包烤鴨，改包叁巴烤雞也不錯呢！
黑麥啤酒豬肋排帶著甜味的醬汁，肉質非常軟嫩，吃上一根超豪邁的！
澎湖黑糖醬燒啤酒雞
外表像是一般炸雞，一咬下後黑糖醬的香氣先爆發，接著鮮嫩的雞肉口感也令人喜愛！
澎湖現蒸戴帽石斑魚，雖說是石班魚，但沒有大型石斑魚那麼緊實的肉，吃來是較鬆軟的，且魚肉很鮮甜。
都說是澎湖特產了，這重量級的海鮮上場了！
澎湖誘人風味美食，肥美生蠔無限吃
現剖現開的生蠔，個個飽滿肥美的模樣，其實單吃就可嚐到其美味，可以淋點檸檬汁或加些五味醬，這樣就可以一個接一個吃不停！
沒時間飛澎湖，這麼新鮮的生蠔當然要多吃幾個?。?/p>
天使紅蝦吃到飽
天使紅蝦這是以肉眼就可以辨識的新鮮度，甜嫩的口感真是令人愛慘了！
生食吃太多嗎？來碗現煮的澎湖絲瓜小卷麵線吧！ 湯頭鮮美，是怕佔胃，不然很想再來個一大碗！
啤酒晶凍醬燒鮑魚值得加點
現場加價$99，就可以享有這個啤酒晶凍醬燒鮑魚喔！
使用重達三兩重的九孔鮑，採日式醬燒手法滷上四小時，佐以日本水芹菜、啤酒製成的晶凍，再淋上主廚特調和風柚子醋，入口彈牙的口感與迷人的風味令人相當驚艷，這個加價非常值得！
烤明蝦
這是父親節的活動，位上的烤明蝦。肉質相當紮實加上焗烤的香氣，起司的乳化感令明蝦更Q彈且脆甜。
最後當然要甜點時間囉！西班牙的冰淇淋真的超好吃，而且沒那麼甜，這冰淇淋真的很可以。
杯狀透明的甜點，竟然是曼波魚製成的水果晶凍，利用曼波魚皮的膠質來取代化學原料，這甜點不僅美觀美味更健康！
麻糬黑粒糖糕，吃之前自行將黑糖漿注入，一剝開那麻糬牽絲的模樣太療癒了！
最後再來個水果做為結局，這個夜晚已心滿胃足！
把握早鳥優惠，中秋就有烤雞可以吃了喔！
填問券澎湖海鮮禮盒、英國精品眼鏡、澎湖三天兩夜大放送
於雨林餐廳【澎湖特鮮盛宴】活動期間享用繽紛百匯自助餐並填寫電子問券，就有機會抽中每盒價值NT2,000《澎湖空運海鮮禮盒》，內含空運來臺最新鮮的明蝦、冰卷、石斑、烏尾冬等道地海產；此外，還有價值NT$12,500《Paul Smith精品太陽眼鏡》，及價值NT$19,950《澎湖雙人三天兩夜潮間帶生態之旅》。
這次雨林餐廳的澎湖特鮮盛宴，主廚用心將澎湖特有的食材入菜，多元化兼創意的料理，不用到澎湖就可以大啖新鮮海鮮及特別料理。這餐期只到8/31止，大家把握機會快來品嚐並來抽大獎吧！
以上餐飲價格皆需另加１０％服務費
澎湖現蒸戴帽石斑魚僅限平日晚間與假日全天供應。
澎湖生蠔、BBQ白金土魠魚僅限假日晚間供應。
澎湖生蠔因屬寒性食物，每人體質不同請酌量使用以免造成身體不適。
平日定義為週一至週五午間，假日定義為週五晚間至週日晚間。
地址：臺北市中山區市民大道三段83號
電話：(02)8772-8800分機2311
