桃園燒肉吃到飽真的競(jìng)爭(zhēng)好激烈，野宴也重整換成了新的品牌「燒肉頑家」桃園南平店，目前全臺(tái)只有兩家，第一家開(kāi)在新店喔～現(xiàn)在做燒肉的，一定要有自己的獨(dú)特性，不然實(shí)在是有點(diǎn)難在競(jìng)爭(zhēng)激烈的燒肉吃到飽中獨(dú)佔(zhàn)鰲頭，所以說(shuō)這家「燒肉頑家」到底推出了什麼東西呢？就讓我來(lái)為大家揭曉啦～
才開(kāi)幕沒(méi)多久的「燒肉頑家」桃園南平店，舊址是以前的野宴，過(guò)去野宴也是相當(dāng)知名的燒肉，不過(guò)這幾年光景就不再，即便後來(lái)有推出較為高檔的極野宴燒肉v.s二代王樣，好像也沒(méi)有引起太多周?chē)笥训墓缠Q。
我寫(xiě)的野宴桃園店的文章，2009年的，至今居然仍在搜尋排行第一頁(yè)，現(xiàn)在就要讓它沉下去了！換成最新開(kāi)幕的「燒肉頑家」日式燒肉吃到飽啦～
店內(nèi)環(huán)境跟之前似乎改變不大，排煙管好像幾乎沒(méi)變。不過(guò)好像把隔間拆了，看起來(lái)更加寬敞。座位區(qū)有類(lèi)似和式但是桌下有挖空，所以可以把腳伸直，只是移動(dòng)性較難。
不喜歡剛才那種類(lèi)和式座位，就方便選擇這種座位。
直接從野宴變身過(guò)來(lái)，有些東西也是要做點(diǎn)改變。燒肉頑家比較特殊的應(yīng)該是推出三種獨(dú)門(mén)沾醬。
這三種獨(dú)門(mén)沾醬分別是和風(fēng)柚子醬，日式特調(diào)水果沾醬跟昆布味增醬。比起一般日式燒肉單純只有是日式燒肉將調(diào)味粉類(lèi)的話(huà)，多上三種，適合喜歡一直換口味的朋友。
餐點(diǎn)部分，燒肉頑家分為兩種價(jià)位，不分午晚餐，529v.s629（都加上一成）都是燒肉加上火鍋吃到飽，所以最低價(jià)格NT.600有找，日式燒肉+火鍋吃到飽。
不過(guò)如果是我，我會(huì)比較推薦選擇629的項(xiàng)目，多出來(lái)有Prime跟Choice牛的選擇，就相對(duì)劃算。
提供飲料有氣泡與無(wú)氣泡/冰沙。
有熱可可咖啡之類(lèi)的咖啡機(jī)～
當(dāng)然也要有茶包(自己加熱水）。
冰品提供四種口味的明治冰淇淋，另外還有一臺(tái)霜淇淋機(jī)，可是當(dāng)天壞掉了，所以就沒(méi)有辦法吃霜淇淋。
醬料自取區(qū)，提供的東西算很多誒，洋蔥/蒜頭/蔥花/辣椒，這些都是醬料區(qū)中必備出現(xiàn)的，而左上方的三款獨(dú)門(mén)沾醬，可是別忘了裝啦！
火鍋有好幾款可以選，像是豬肉/牛肉/海鮮鍋，比較有特色的是起司牛奶鍋，韓式泡菜郭，一共五種口味。我們後來(lái)選了起司牛奶鍋，不過(guò)大家光是燒肉就已經(jīng)吃到不要不要的，鍋是拿來(lái)喝湯的，只有我有喝（哈哈），味道是還可以啦，吃燒肉吃到覺(jué)得想要換口味，可以吃個(gè)鍋跟蔬菜也很解膩。
在開(kāi)烤之前，一定要推薦大家要先點(diǎn)泡菜來(lái)開(kāi)胃，燒肉頑家的泡菜超好吃的啦～吃起來(lái)酸甜脆口，比較偏甜口味，好吃又很適合配燒肉，我們五大一小加點(diǎn)最多的就是這韓式泡菜。
調(diào)味料粉的部分，有四款，個(gè)人喜歡山葵椒鹽粉，沾一點(diǎn)點(diǎn)在肉上面提味好吃。
介紹一下獨(dú)門(mén)醬料，我拿的是日式特調(diào)水果醬汁/昆布味增醬。日式特調(diào)水果醬汁吃起來(lái)就是比較偏甜的口味，朋友拿和風(fēng)柚子醬就是帶點(diǎn)酸的味道。而昆布味增味道比較像是鹹甜口味中和版。
我個(gè)人比較喜歡日式特調(diào)水果醬汁，加上蔥花/辣椒跟蒜頭，整個(gè)配料跟醬汁跟著肉片一起吃很好吃。
燒肉頑家用的是炭爐喔，不是一般的電子爐火，如果喜歡吃碳燒的朋友，就可以來(lái)這囉。
以下就要開(kāi)烤啦，照片上我都有加上肉品的名稱(chēng)，「黃」色的是629價(jià)位，[灰]色就是529價(jià)位囉！
一定要點(diǎn)的就是Prime背肩牛排與Choice單肩牛小排。
Prime背肩牛排是我個(gè)人比較喜歡的，因?yàn)樗褪侨獯笃瑝虼髿狻?duì)了，如果要烤Prime背肩牛排記得要在自助取餐區(qū)拿剪刀來(lái)剪一剪喔！
Prime背肩牛排v.sChoice單肩牛小排
Choice單肩牛小排帶骨，骨邊肉特別好吃。沾上日式特調(diào)水果醬汁，味道升級(jí)。
另外還有Prime霜降板腱跟Choice安格斯牛，肉片的部分比較容易烤肉入口，一樣搭配上有配料的日式特調(diào)水果醬汁很好吃，也可以撒一點(diǎn)芥末椒鹽等，總之吃法多元囉。
特級(jí)豬肋排/德式香腸v.s元?dú)夥誓c
我個(gè)人特別愛(ài)吃的就是肥腸了，我覺(jué)得燒肉頑家的肥腸很好吃喔！烤焦一點(diǎn)就是脆脆的焦香肥腸，不要烤太焦的話(huà)就是口感路線(xiàn)，都還不錯(cuò)吃。
豬肋條去骨之後只剩肉，只有肉吃起來(lái)方便多了。
雪花松阪豬v.s蜜汁豚肉燒
再推薦一下，蜜汁豚肉燒，有醃漬過(guò)帶點(diǎn)豬皮的ＱＱ肉片，烤起來(lái)帶甜味（不建議再加泡菜加調(diào)味，單吃就好吃），加上有豬皮的Q，頗受好評(píng)。
奶油牛肉燒，這吃起來(lái)就有奶油味道的牛五花壽喜燒。
無(wú)骨大雞排超大氣的一整隻端上桌，烤這個(gè)超像中秋節(jié)的啦！只有中秋節(jié)會(huì)出現(xiàn)整隻雞腿吧（哈哈）
烤雞翅，這個(gè)好吃，朋友烤功一流，脆皮的耶。
特選雞腿丁，雞腿肉有優(yōu)勢(shì)就是不會(huì)乾澀，肉有嫩就好吃！
七里香，我不敢吃這個(gè)，所以我跳過(guò)。
孜然羊小排，敢吃羊的可以點(diǎn)個(gè)羊排試看看。
海鮮類(lèi)的話(huà)，選項(xiàng)雖然不多，但是樣樣都還算是新鮮。這個(gè)529就可以吃好吃滿(mǎn)點(diǎn)整桌的蝦。
或者是升級(jí)就有北海帆立貝，軟絲跟淡菜。
喜歡吃秋刀魚(yú)的朋友，燒肉頑家這裡也有啦！
另外特級(jí)大香魚(yú)，真的很大一隻！烤魚(yú)下巴也是讓朋友烤得超美的，我有吃一個(gè)魚(yú)下巴，好吃！
上面都是肉肉跟海鮮，如果想吃主食的，鮭魚(yú)茶泡飯也是可以嘗試囉。
最後甜點(diǎn)部分，除了烤棉花糖之外，我覺(jué)得烤布朗尼巧克力算是必點(diǎn)的。至於酥烤起司條，因?yàn)槠鹚緱l我覺(jué)得有點(diǎn)鹹，不太適合出現(xiàn)在甜點(diǎn)項(xiàng)目裡啊～是比較建議大家可以點(diǎn)好吃的烤布朗尼巧克力做為飯後甜點(diǎn)。我自己是吃明治冰淇淋（布丁口味），還不錯(cuò)囉，算是個(gè)不錯(cuò)的ＥＮＤ
雖然說(shuō)我已經(jīng)對(duì)吃到飽不算在行，不過(guò)朋友間對(duì)於新開(kāi)的燒肉店總是充滿(mǎn)好奇，這一家燒肉頑家口味上跟價(jià)位上算是性?xún)r(jià)比還不錯(cuò)的，因?yàn)槲矣X(jué)得有Prime的背肩牛排跟Prime霜降板腱算是還不錯(cuò)的，另外海鮮部分我覺(jué)得雖然不如其他燒烤吃到飽強(qiáng)調(diào)有很厲害的海鮮，但有特級(jí)大香魚(yú)/北海帆立貝等，我覺(jué)得也算是有誠(chéng)意的了。但真心建議，燒肉頑家就是要來(lái)吃肉肉肉肉燒肉吃到飽的路線(xiàn)啦～
對(duì)了，服務(wù)生妹妹蠻可愛(ài)的也很親切，後來(lái)問(wèn)才知道是很新很新的新人，才服務(wù)不到一個(gè)月，所以有點(diǎn)生疏，送餐後對(duì)於肉品的名字還不太熟，不過(guò)我覺(jué)得因?yàn)檫€是打工妹妹而且年輕，再請(qǐng)妹妹跑回廚房問(wèn)就好了，也是沒(méi)什麼問(wèn)題的（我個(gè)人覺(jué)得啦）。
燒肉頑家 日式燒肉吃到飽
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地址：桃園市南平路421號(hào)（寶雅旁）
附註：用餐滿(mǎn)千可抵特約停車(chē)場(chǎng)一小時(shí)
電話(huà)： 03 326 8815
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~21:00(進(jìn)場(chǎng)時(shí)間)，可用餐到23:00
價(jià)位：529 or 629 吃到飽外加一成店名
