最近很紅的商品「芋到泥」是振頤軒的熱門商品,但其實振頤軒主打的糕餅類也是頗受歡迎
綠豆椪這傳統的糕點一直是許多人在送禮、過節時會考慮的產品。
振頤軒主打低糖、低油還滿值得吃上一吃
◎振頤軒綠豆椪食記心得分享 |
收到振頤軒的禮盒時,覺得hen美,而且是耐看的鵝黃色
送禮超好看的呀!而且也會滿有面子的~
應該有發現【振頤軒】的logo很像一個「家」的圖案吧!
是因為振頤軒在面臨轉型時,深信只有努力做出來才能回「家」,而不被時代沖倒
◆原味綠豆椪禮盒 $270
一盒六塊,每一塊都獨立包裝,不用怕一拆盒就得趕快吃完
每一顆胖胖圓圓的看起來好可愛,而且體積不小,粽子一顆拿來當早餐很剛好
粽子吃著這綠豆椪配著心愛的紅茶當早餐,覺得非常幸福
【本文為體驗試吃文,真實食用心得分享】
看看那內餡超級飽滿的,不會有空洞的感覺,而且皮非常細緻
在切開的過程中不會粉粉的,所以看盤子其實掉的粉並不多
這滿滿的餡料就大勝了!而且看得出內餡很細緻,表示在製作是非常的講究
振頤軒不是老店,成立時間還不到10年,但憑著對臺灣這片土地的愛,不論食材、做工都講究
吃起來綿密,外餡很細緻,不會有吃起來沙沙的口感
和著麵粉與綠豆沙的香氣,吃進嘴裡在口中慢慢化開
糕餅類難免都會比較乾些,不過振頤軒的綠豆椪並沒有讓人覺得需要每一口都配水似的
吃來就是一種單吃很OK,配上茶會更好的fu~這種形容會不會太抽象 ??
內餡為低糖綠豆沙,現在的人非常著重養生,低糖、低油已是顯學
粽子雖然愛喝飲料(我承認很不養生,哈哈),但是都選擇無糖或微糖
因此振頤軒是低糖口味很深得我心
成份很簡單,但這樣的用料是很實在的,沒有一些看不懂的化學名詞卻依然美味
無怪乎是冠軍 ?? 品項呀!
粽子某天去逛華山時,意外發現原來【振頤軒】門市在這附近
看起來店內非常明亮
而粽子體驗的「綠豆椪」可是冠軍,哈哈覺得好榮幸!
如果想看看振頤軒其他產品,有空可以到門市走一趟看看喔!
振頤軒除了糕點外也有手工餅乾系列
很特別是密封是易開罐的方式,覺得頗為新奇
餅乾不會太大盒,當作下午茶點心很好,若是太大盒分多次吃容易軟掉也保存不易
因此這樣的設計滿好的,瓶身小巧可愛,搭配禮盒也是很好看
◆太妃餅乾
不得不說這口味餅乾滿香的,但不是那種化學感的香氣,是烤過的香氣!
三種口味裡粽子最愛太妃糖口味,微甜感又不會太乾,會讓人忍不住一塊接一塊
主要是巧克力為基低,因此一吃就讓人喜歡
振頤軒標榜不用豬油、白油,奶油則是紐澳進口,因此素食的人也可以吃此款餅乾喔!
◆燕麥養生
這款清爽甜度與太妃口味比起來又再低了些,而且加了香草真的滿好吃的
粽子對燕麥類的餅乾都滿喜歡的,因為口味特別外,吃來也覺得簡單無負擔
不過這款有比太妃口味稍為乾一些,但餅乾嘛,就是要配茶飲!
◆黃金松子
粽子承認看到這款以為是鬆鬆的那種餅乾,應該不太好吃,結果吃了一片錯了!
這款黃金松子餅乾滿扎實的!而且奶香味是三款裡面最重的~吃起來有點像喜餅
餅乾裡加入松子是滿奢侈的,不過這款甜度是三款中較高的
成份真的滿簡單的,所以保存期限只能算普通,就是30天
不過這餅乾好吃也不大盒,不出一週就被吃光光啦,哈哈
是不是開始考慮過節該買什麼產品了?
可以到振頤軒參考喔!購買網址附上來:https://www.euthank.com.tw/