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下班一顆粽

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家:

御方院滴雞精

place臺北市大同區
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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御方院是選用大武山原生土雞,而且是日本精密粹取蒸釜設備

水蒸氣不回流,每一滴都珍貴。色澤近為亮澈的金黃色,味道真的很濃醇沒有油膩感

一包60ml算是市面上中很好的份量

自從知道有滴雞精這產品後,粽子就非常有興趣 粽子這個人很愛喝雞湯,但不愛雞精。有了滴雞精這產品真的是太方便 而粽子第一個喝的滴雞精產品是「娘家」,哈哈~~

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外盒有貼紙的密封,小地方也設計週到,而且這個御字設字很獨特

因為最近粽子剛看完「延禧攻略」,總覺得像是皇宮等級一樣(中毒太深,哈哈)

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包裝上不得不說滿精緻的,是可愛的鵝黃色,一種溫暖的感覺

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滴雞精方便的地方是只要用熱水加水即可飲用,這對很多外食族來說是一大福音

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一盒為10包入,包裝上很剛好。粽子收過也是一盒10包入,但盒子超大

因為用了很多分隔使得整個包裝過大

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【本文為體驗試吃,真實心得分享】

 

一包為60ml是屬於滴雞精市場中常見的份量,御方院的滴雞精真的好喝

不曉得之後會不會出大份量的呢?粽子是希望可以有100ml的

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成份很簡單,就是只有「雞」,市面上很多為了區隔性,不少都有一些添加物

粽子喝來喝去還是覺得這種簡單的最好喝

在報名前看了御方院產品的簡介,發現成份很簡單因此很有興趣

也很謝謝御方院提供了這次體驗~

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選用大武山的原生土雞萃取出的滴雞精,而採用「自動化充填滅菌設備」,因此可以常溫保存

常溫保存對很多人來說應該比較方便,尤其若是租房子不一定會有或使用冰箱(為了省電~粽子也有過)

因此常溫保存反而會是一個好選項

而通過 SGS檢驗也是對食品的一項把關

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粽子都是在公司吃早餐前會喝一杯滴雞精,使用上很方便

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只要隔水加熱約2~3分鐘,就有熱熱的滴雞精可喝

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御方院包裝上也是有易撕口設計,可以優雅的開口

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倒出來的雞精很清澈,而且就能聞到淡淡的雞湯香

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顏色是清澈的金黃色,看不出一絲雜質

喝來真的很濃醇,像是喝濃度高的雞湯一樣,而且無腥味也沒有油膩感 ?? 

早上空腹時喝上熱熱的一杯暖胃,開始美好的一天

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除了單喝外,其實也是可以加入料理,像是煮【瓠瓜鹹粥】時,粽子就加入滴雞精,整個好吃度大提升

這邊也簡易說一下【滴雞精瓠瓜鹹粥】兩人份的煮法,很簡單,只是比較花刀工

-乾香菇:3朵切絲,泡水軟化

-紅蘿蔔:切絲的份量與香菇一樣多

-瓠瓜:切絲後的份量要是香菇2倍或更多

-蝦米:一湯匙量

-米酒:一點點,炒蝦米時用的

-白胡椒粉:一點點,最後粥上鍋時灑上調味

-鹽:依每個人味口

-滴雞精:2人份的粥一包即可

-生米:量米杯一杯

1.將生米用鍋子先煮然後開始炒配料

2.先將蝦米熱炒一下加入米酒,再加入香菇、紅蘿蔔爆香

3.有香味後加入瓠瓜一起炒

4.瓠瓜有部份開始變透明時把香菇水倒入煮

5.瓠瓜倒入剛剛煮的稀飯鍋中

6.稀飯已煮好時加入滴雞精、鹽和胡椒粉

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粥因為加入了滴雞精帶點雞湯的味道,吃起來更好吃

不用為了此特地煮一大鍋雞湯,真的很方便!

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粽子因為有在調理身體中,因此喝了的品牌加上御方院已有6家(之後可以寫比較文了,哈哈)

就像嚐百草般,希望找而價錢OK又好喝的,而御方院是之後粽子會繼續買喝的一款

若有跟粽子一樣一直在神農嚐百草盤尋覓滴雞精的人,可以考慮這款來喝喝看喔!

 

購買:PCHOME:https://mall.pchome.com.tw/prod/QFBZ0C-A9008W2XA

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文章標籤

宅配 滴雞精 御方院 濃醇香 大武山 常溫保存 下班一顆粽

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下班一顆粽




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