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小白筍

發表篇數:344篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 安平區

phone06-2951266
place臺南市安平區永華路2段41-2號(臺南永華店)
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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臺南美食五花八門,從道地小吃到精緻料理都有

就連蔬食也相當多變,讓人吃了有別於一般素食的印象,

像是飯編初次嘗試蔬食,是吃臺南的赤崁璽樓,整體口味挺精緻的

讓飯編這個肉食主義者,對於蔬食有好印象

而第二次則是嘗試算是連鎖蔬食餐廳的寬心圓

整體口味一樣也表現得非常優異,吃起來令人驚豔,我和家人都很喜歡唷!

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一進入店內,店員會親切拿出菜單給我們參考

寬心園的菜色選擇挺多的,而菜單上就有詳細的餐廳介紹

可以看到寬心園是再2003年成立,並且有獲得一些特殊事蹟與獎項

而且也有參加過一些國際性的活動,可見品質相當有保證

 

店家資訊


地址: 708臺南市安平區永華路二段41-2號

電話: 06 295 1266

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桌上還有清楚的活動公告,像是飲品可以加價升級等

而下方則有標示wifi帳號密碼,在餐廳內有wifi可以連接,真的相當貼心方便

而寬心園的菜色可以單點或搭配套餐,看蠻多人都是選擇套餐的

因為套餐品像整體還蠻豐富的,原本覺得有點類似定食8的感覺

但因為餐點整體很精緻,又是一道一道上的,感覺更像西堤,

此外上網搜尋寬心園,就可以找到他們的官網,官網內也有菜單可以參考喔!

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我們都選擇以套餐方式搭配,所以差別在於主餐不同而已

一開始上場的是,現在許多餐廳、早午餐......等,都會有的生菜沙拉!

上面搭配的是,之前網友說看起來像是蟲蟲的堅果XD

生菜沙拉裡面的生菜新鮮,裡面還有一種蔬菜挺特別的,平常比較少吃到

除了生菜與水果之外,還有附上一個清爽蒟蒻,整體醬汁清爽

搭配堅果一起食用,更加帶有層次風味

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送上沙拉時,套餐附的精力蔬果汁會一起送上

那個味道家人形容真的很精力呢XD

就是一種養身健康,一般人不一定會喜歡的味道

不過個人算是可以接受啦,整體其實就是蔬果汁的感覺喔!

如果不敢喝蔬果汁,也可以加價升級益菌芒果汁或蘆薈汁喔!

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接著上場的是每日例湯,當天喝到的湯品有番茄、蔬菜與木耳等配料

算是相當養身健康的蔬食湯,很巧妙地將蔬菜鮮甜鎖進湯頭

即使沒有類似大骨湯那樣的入味,卻有一種蔬食的清爽健康!

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百菇松露飯套餐

緊接著,重頭戲主餐登場囉

其中一道我們點的是,店家獲選過兩岸十大名點金牌的百菇松露飯

吃起來味道十分令人驚艷,雖然使用食材皆為素食

卻有一種肉絲蛋炒飯的入味口感,加上百菇與松露點綴,更是提升層次風味

擺盤上也有一種法式料理的精緻感,即使是吃蔬食也充滿視覺享受

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宮保燴時蔬

這道料理一送上來就很吸睛,讓飯編忍不住多按幾次快門

放在陶鍋裡的食材飄香四溢,相當迷人

還不時被店員提醒要記得攪動><不然會焦調喔!

宮保燴時蔬算是香辣過癮,但整體算是清爽不油膩的感覺

裡面也有吃到許多菇類、蔬菜、紅棗等相當健康養身的食材

雖然是蔬食,搭配套餐吃起來也相當有飽足感

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因為陶鍋系列不像百菇松露飯,本身主餐就是飯

所以還會隨餐附上適量紫米飯,大家不用擔心沒有主食喔!

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飽餐一頓後,當然少不了水果與甜點

寬心園主大蔬食料理,飯後附上的水果種類也相當豐富

有奇異果、鳳梨、葡萄、西瓜與蘋果共五種呢!

加上套餐全部都是新鮮蔬菜與水果食材,感覺補充了許多纖維,相當健康養身!

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當天飯後的甜點算是紫米結合芋頭西米露之類的

整體口味還挺不錯的,甜點本身充滿奶香,

和飯編在菲律賓吃的點心口味有點類似,有一種東南亞風味

不過寬心園的甜點,當然也是走養身路線,不會太過甜膩

吃起來挺順口的,紫米與芋頭西米露的結合也充滿創意

整套餐點吃起來表現也令人驚艷,是相當令人難忘的蔬食料理喔!

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寬心園整體環境也十分清幽休閒

外部有小池塘造景,內部也有一些雕像、水墨等,充滿典雅的感覺

無論是素食者吃飯、帶長輩來或團體聚餐都相當合適

如果沒吃過蔬食的朋友,飯編也推薦可以試試看

飯桶家族覺得整體吃起來相當滿意,美味又健康,一舉兩得喔!

※愛評體驗券特別邀約體驗活動

 

店家特色


精緻蔬食料理

可選擇蔬食套餐

獲選過百家好店與其他特殊獎項

店家環境清幽舒適

適合素食者、長輩與團體聚餐

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 體驗券-寬心園精緻蔬食料理(臺南永華店) 蔬食界的西堤飯桶家族的吃喝玩樂體驗券-寬心園精緻蔬食料理(臺南永華店) 蔬食界的西堤  

 

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留言
1 則留言
  • Wlh
    Wlh
    2020-01-27
    寬心園臺南永華店因租約到期,已於2019年四月結束營業, 謝謝!
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