吃，東區(qū)，早午餐～南ブランチ MINAMI BRUNCH。
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店名：南ブランチ MINAMI BRUNCH
地址：臺南市東區(qū)榮譽街33號
時間：09:00–16:00
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要說這家小店鋪也看過很久了
就在國小正前方的小公寓。
黑色工業(yè)的簡約風(fēng)格
還有那塊白色的可愛貓咪招牌
對它一直很有印象。
可就不知道賣啥的(⊙＿⊙)？
最近終於開始營業(yè)啦！！
是間有著好吃早午餐的地方。
『南ブランチ MINAMI BRUNCH』
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內(nèi)中風(fēng)格一如外觀般小巧簡約，
以木頭暖色為基底，
搭配刷白的牆壁與黑色鐵件傢俱。
映色鮮明，看著清新爽朗，
又帶著家庭般的暖心氛圍。
確實，這間可愛的鋪子
也是由一個小家庭掌廚！！
萌啊萌滴 (〃?〃)~?
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吧檯部分，
白色磁磚拼貼點彩繪點綴，
黑鐵邊框的木頭架上擺了不少的公仔。
一閃而過的視覺感，
像是看到用積木堆成的！！
頗有趣呢(?ò?ó?)
旁邊的架子上，
有放置水杯餐具可自取。
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還滿喜歡店家對於裝飾上的運用。
呼應(yīng)原本的黑鐵風(fēng)格，
掛件擺飾大致都以黑色系為主。
像是黑色的地球吊燈，
縷空部分透出的暖暖燈光，
讓人一看就很喜歡?(?ω?人)
而明亮的落地窗座位，
上頭懸著黑色的弧形吊燈。
外頭陽光灑在木造檯子上
映出的柔和光澤，
擺上些乾燥花點綴，
就是典型的咖啡館光景！
門旁的風(fēng)鈴也是造型別致。
另一面
純白牆壁搭配黑色傢俱組～
簡單清爽的對比。
牆上的掛件
由枯枝樹葉編成的花環(huán)，
繞著一張張的照片
滿有藝術(shù)的質(zhì)感呈現(xiàn)。
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菜單部分簡單明瞭。
有特製早餐，
以及四樣套餐可選擇。
也有提供飲料、小點心等等～
價格上，相當(dāng)實惠呢！！
尤其是餐點上桌後，
只能說老闆佛心了吧(?≧?≦)?
吃了一次，有驚艷！
我喜歡～所以二度再訪。
點了２種不同的套餐嘗鮮
各個都吃得相當(dāng)滿意。
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▲手作可樂餅▲
開幕期間招待小菜。
咬著皮酥脆響，
內(nèi)裡綿實燙香。
走油香乾爽路線～吃著不膩。
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飲料～奶茶
順口好喝。
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▲柚香蘿蔔泥雞肉漢堡排▲
上桌有意外到！！
出乎我意料的豐盛耶 (〃?〃)~?
擺盤配色自然不做作。
就那種看著很健康，
可也會讓你很想吃它那樣！！
沙拉～色澤清脆水潤。
鳳梨、紫地瓜、玉米筍、
秋葵、堅果等等～用料很多。
在淋上乳白的百香果優(yōu)格醬。
甜香帶點酸意奶韻，清新爽口！
自製優(yōu)格～
微酸柔和的甜意，
加上為數(shù)不少的堅果添香
好食無誤！
米飯部分選紅藜燕麥。
健康，米香實在～
而且微Ｑ的口感我愛(〃?〃)~?
主菜～柚香蘿蔔泥雞肉漢堡
實在話，
我是吃到這個才真的驚艷！
（?????）
雞肉與豆腐攪成的漢堡肉
不似牛、豬的肉厚味濃～
反而走肉細嫩滑的清爽香氣。
帶點滑與切碎蘿蔔的脆，
加上秋葵微稠的滑口，
再染上白蘿蔔泥的清爽微苦
浸潤著日式醬汁的淡雅鹹甜，
最後，
回韻的柚子甜酸滋味鮮明冒出！
絕佳的伏筆╭( ???)?
簡單來說～
兼具健康與美味度的作品。
吃上數(shù)個都ＯＫ、
這女孩子鐵定愛?(???)?
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▲波特多ｍａｍａ燉豚肉▲
朋友看完照片，
發(fā)表的心得～很可愛！！！
我也這麼覺得(?>?<?)
無論是餐點配色，
還是餐具的選色，
色調(diào)上都相當(dāng)?shù)孽r明自然！
很簡單直接的刺激食欲。
主角～ｍａｍａ燉豚肉。
光看這樣貌！
就很有母親為了小孩
把菜燉的極綿～
好方便入口的那種感覺。
馬鈴薯與蘿蔔
無論視覺上、還味覺上
都能感受到相當(dāng)細綿的口感。
天然蔬菜的甜與澱粉的香 ，
融入醬汁淡雅的肉香甜意，
淋上米飯，
相當(dāng)開胃呢(?≧?≦)?
綿化的菜甜，
配上紅藜米的微Ｑ口感
更是好食無誤～
還有燉煮的豬肉，
嫩軟好食。
越咬，肉香越綿，
淡淡的肉鹹香氣刺激食慾
且有種獨特的滋味在其中！！
很有家庭的Ｆｅｅｌ啊～≧ω≦
最後，再來碗好喝的味增湯！
滑香的豆皮與豬肉
配上淡淡的味增鹹香～
簡單，可喝著暖心。
