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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

巷丼食堂

phone06-2213151
place臺南市中西區國華街2段110號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

FotoJet  

國華街上的實力小食堂,丼飯與壽司的美味呈現~巷丼食堂。

*-。-。--。-。-*

店名:巷丼食堂
地址:臺南市國華街二段100號

時間:12:00-14:30、17:30-21:30
   周二休。
電話:06 221 3151

*-。-。--。-。-*

位在國華街上的巷丼食堂
老闆的好手藝在時間食客的驗證下
也被認證的差不多了!!

~好吃就是(?òωó?)!!

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前些日子店休數日,
聽說遊山玩水去~
這日看到巷丼老闆去撿石頭回來啦!
就直接去那吃吧!!

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到了店門前一看,
唷喔~多了個木造前廊耶!
門面整修的更雅致了~

在紅燈籠搖曳光影下,
夜裡的風情越迷人了說。

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老樣子,點了丼飯主食
再配個我愛的壽司~

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*-。-。--。-。-*

▲五花牛肉丼+起司▲

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淡淡的起司香飄散,
那一大碗的金黃與脆綠
鮮明的很誘人食欲呢~

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整個丼飯拌勻後
呈現的蛋滑青脆色澤
用看的就很好吃~

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舀起,
是牽絲的半融起司與牛肉。
牛肉嫩滑不說,
特別的是整體的味道!!

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入口,
不似想像中的味濃香厚
反倒是清爽不膩,
但仍是滋味十足!!
吃得出用了不少的菇類蔬菜,

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菇香菜脆的水感,
加上融入醬汁淡香甜意的米飯,
平衡了起司本來的濃郁感,
反而增添了韻味輕柔~
顯的牛肉蛋香越加滑嫩非常

再以些許的七味粉辣香提襯
更讓人能大口的滿足吃下!

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*-。-。--。-。-*

▲炙鮭魚握壽司▲

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依然的細嫩油潤,
加上炙香添襯
~就是好吃唄!

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*-。-。--。-。-*

▲南洋豚肉丼▲

這是二訪吃的、
『限時菜單料理』

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上桌也是一盤豐盛,
片片豬肉看得出厚度,
加上那顆金黃圓潤~
直接吸引人的目光聚焦。

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有著椰奶淡香浸潤的豬肉、
再抹上香菜子香料醃漬~

這豬肉咬下的滋味,
有種獨特的韻香。
不會說,要吃了才知道
~是會刺激食慾的那種!

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加上厚彈帶脆的豬頸肉,
這口感我愛呀!

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米飯就不用說了,
整個圓滾戳破拌入的蛋滑香濃
加上脆綠蔥香,淡淡的醬汁提襯
簡單好吃的美味~

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