日常的好味道，平價的美味拉麵攤
～小肚子食堂（大同路拉麵專賣）
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店名：小肚子食堂（大同路拉麵專賣）
地址：臺南市東區大同路二段1號
時間：11:00 - 14:30、
17:00 - 20:30、周五休。
電話：06 215 8957
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在林森地下道出來的那家麵店，
『小肚子食堂（大同路拉麵專賣）』
其實也看過滿多次了，
可一直沒去吃過。
某日看到網友分享的拉麵圖片，
貌似滿好吃～
就找了個時間去吃吃看！
吃完，確實不錯呢。
價位也不貴～劃算！
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先說環境，
外面的煮麵臺，
擺設整齊，沒啥油煙髒汙
乾乾淨淨的。
旁邊也有滷味臺可自行夾取。
裡面的用餐空間，
有冷氣！！（這是重點）
白色系的空間，乾淨清爽
感覺滿舒服的～
還帶點小文青，有趣≧?≦
當初是被拉麵吸引來的，
當然要點個麵嘗嘗。
還有肉燥飯啊，
小菜等的也都點些嘗鮮。
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▲炸醬麵（拉麵）▲
光看這麵條的粗感，
就滿讓人喜歡了～
上頭還鋪了滿滿的炸醬
整體份量十足。
拉麵麵條粗長，
滑溜帶彈的口感好吃！！
有別於一般的麵條。
炸醬嘛，也是滿開胃的！
甜甜鹹鹹的醬香濃厚
拌入碎肉與豆腐豆香佐味～
吃著味濃不膩，好食無誤。
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▲肉燥飯▲
初入口的感覺
『綿綿甜甜』(〃?〃)~?
在咬，
肉燥甜香相當分明（這特點）
可也不膩口～下飯。
大部分吃到的都是鹹甜、甜鹹，
要以甜香為主體的可真少見～
米飯綿軟中帶糙米Q彈口感，
綿滑帶彈滴，這我也喜歡！
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▲紅油炒手▲
個頭不小，
咬開的肉鮮滋味實在。
醬汁部分也特別～
紅油的絲絲辣香中
帶麻醬味兒濃甜厚，
這２種味道滿搭的耶！
頭次吃過?(?ω?人)
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▲豆腐青蔥餃子▲
比起外頭點過素餡兒類的餃子，
這裡的水餃外觀上真心普通，
也不像外頭的諸多素餃配料豐富。
但意外的，滿好吃耶！！
豆腐青蔥餃子
材料嘛，也簡單，
就字面上含意。
可讓我意外的點
就在『單純』二字。
餃皮下的豆腐綿滑，
吃的出豆香，滿自然的那種，
實實在在的味道。
也沒啥鹽、胡椒等的氣味
就一些的青蔥提香，
簡單分明的手法。
哎～就好吃唄！
舌頭不會騙人的(?òωó?)
