我們家約有8~9年未特地造訪臺南,前一陣子因故安排了一天一夜的行程。來到了美食林立的臺南,當然又是免不了的一直吃吃吃~
當我們行程第二天一早準備要離開臺南前,我問老婆和女兒有沒有想吃什麼早餐,結果女兒說她想吃丹丹漢堡,因為聽人家說南部才有,很有名…
女兒竟然知道它,且還指名想吃看看,於是我當然就順女兒的想法,帶著母女子三人前往有〝臺灣本土速食品牌南霸天〞,以及〝南部人的麥當勞〞稱號的「丹丹漢堡」,離我們投宿旅館最近的成功店囉!
▲店外觀(臺南成功店)
創立於1984年於高雄發跡的「丹丹漢堡」,
有著臺灣本土連鎖速食品牌南霸天的稱號。
因「丹丹漢堡」只有臺灣南部縣市才有開設店面,
北部並沒有,
所以不少北部民眾南下遊玩時,
也特地會安排造訪朝聖一下。
我們前往的是,
距離赤崁樓約700公尺的成功店,
其店外觀不像連鎖速食店的感覺,
反較像一般平價連鎖早餐店。
▲排隊人潮
一大早才7點多,
店前就已有不少人排隊等候點餐。
▲點餐櫃檯
店外觀像一般平價連鎖早餐店,
但店內的點餐櫃檯就很有連鎖速食店的感覺~
▲點餐櫃檯上的價目表
▲菜單
第一眼看到這菜單,
還真讓我這個〝臺北俗〞瞪目結舌了一下,
套餐組合竟是美式的漢堡、炸雞…再搭上中式的肉羹、麵線、粥品…,
最後附上一杯飲品。
不僅如此,
價格還都是一百元有找的親民價!!
▲用餐區
▲靠窗的座位
這區的用餐氣氛還不差~
▲8號套餐
鮮酥雞肉焿+咖哩豬排堡+飲料=93元
對你沒有看錯,
這的套餐竟然不僅中西合併,
而且還是漢堡配肉焿,
另外價格也是不到百元的親民價。
▲咖哩豬排堡,外觀
裡面的食材為炸豬排+生菜,
再淋上咖哩醬。
▲咖哩豬排堡,剖面
炸豬排外皮炸得酥脆,
肉質則相當厚實,
可以滿足喜肉者的口腹之慾。
▲鮮酥雞肉焿,外觀
速食店竟有焿湯類的選擇,
果然是很本土,臺味十足。
焿湯中有著不少的鮮酥雞(雞米花),
以及不少的蛋花~
▲鮮酥雞肉焿,鮮酥雞
使用了有些特別的羹湯材料,鮮酥雞(雞米花)
▲鮮酥雞肉焿,湯頭
相較一般路邊攤的肉焿湯頭,
這的口感清爽順口許多。
▲鮮酥雞肉焿,肉焿
阿發本以為焿湯中主要只有鮮酥雞,
沒想到還有放了肉焿,
所以這碗是鮮酥雞+肉焿~
▲12號套餐
廣東粥+鮮酥雞(or香澄雞)+飲品
▲廣東粥,外觀
上面放了不少的肉鬆
▲廣東粥,特寫
粥內還放了玉米、高麗菜、海帶芽…等。
▲廣東粥,肉絲
粥內加的料不算少,
但整體口感很像用料理包泡出來的稀稠口感,
不是很合阿發的口味。
▲鮮酥雞,外觀
就雞米花囉~
▲鮮酥雞,剖面
據說「丹丹漢堡」使用的雞肉是卜蜂雞肉,
所以肉質有一定的保證。
▲7號套餐
烤醬雞堡+脆皮炸雞+飲料
▲烤醬雞堡,外觀
▲烤醬雞堡,剖面
口感類似照燒口味,
吃起來甜鹹中偏甜。
▲脆皮炸雞
炸雞不算小塊,
外皮相當金黃酥脆的模樣~
▲脆皮炸雞,撕開
外皮相當酥脆,
肉質鮮嫩,
撕開還會噴汁,
脂香十足,
很合阿發的口味。
▲麻糬棒
▲麻糬棒,沾醬
▲麻糬棒,剖面
外酥內則相當Q彈有嚼勁~
▲羅勒風味超長熱狗
消費滿99元,
加購價19元,
當然加購一份來嘗一嘗。
▲羅勒風味超長熱狗,剖面
風味很特別。
▲留影
「丹丹漢堡」完全異於北部速食店,
中西合併套餐的內容組合方式,
讓阿發這個〝北部俗〞,
真是有點瞪目結舌。
至於餐點口味上好不好吃,
可能就見仁見智。
像廣東粥如同加了料理包調味粉的口感,
以及漢堡醬料偏甜,
就不太合阿發的口味;
但鮮酥雞肉焿和脆皮炸雞,
阿發就覺得頗為好吃;
加上每份套餐組合百元有找,
比上西式速食連鎖店便宜不少,
也能吃得更有飽實感,
大概也是讓「丹丹漢堡」,
能成為〝臺灣本土連鎖速食品牌南霸天〞的原因吧!
感謝大家的喜愛與分享,
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丹丹漢堡(成功店)
【營業時間】07:00~22:00;週三休息
【地 址】臺南市北區成功路380號(距離赤崁樓約700公尺)
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