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助壽司文山旗艦店 高雄市三民區(qū)褒揚(yáng)東街80號 07-7808333 營業(yè)時(shí)間：11:00~14:00／17:00~21:00 可訂位，加10%服務(wù)費(fèi) 官網(wǎng) 臉書
去年夢上班的公司曾至助壽司聚餐，那時(shí)是以一人一千元請店家排菜單，總共七個(gè)人，菜色頗受好評，份量多又新鮮，大家都吃的很開心。這次帶媽媽再次來體驗(yàn)試吃，非常期待今天的菜色，星期日中午生意很好，建議假日要訂位。
進(jìn)入大門就先看到壽司料理臺，一旁是結(jié)帳的櫃臺，客人進(jìn)入會有接待人員帶位，一般用餐幾乎都被安排在二樓。
二樓的用餐區(qū)↑，座位不少，幾乎客滿。
點(diǎn)餐前不妨可以先看一下二樓電梯旁白板寫的推薦菜單及活動。
每桌皆會招待的小菜。
現(xiàn)在多了單人套餐，想吃好一點(diǎn)可以選這個(gè)喔！
助壽司的菜色種類非常多樣，記得一開始在鼎中路時(shí)的小店面，夢就有去外帶過，後來搬去明誠路夢也有去吃過一次，文山店則是第二次來吃，算是再訪率挺高的一間店。
提供免費(fèi)熱麥茶（可續(xù)）。
點(diǎn)丼飯和組合握壽司附的味噌湯，裡頭有豆腐和海帶芽，燙口好喝。
什錦海鮮丼飯180元，助壽司也推出平價(jià)丼飯，上面食材非常豐富，四種不同刺身，還有玉子燒、一隻熟白蝦和蟹肉棒。不過小缺點(diǎn)是生魚片有些部位帶點(diǎn)筋，新鮮度也需加強(qiáng)，吃起來口感不是很好。
特上炙燒握壽司（6入）290元，品質(zhì)不錯(cuò)，星鰻無腥味，干貝鮮嫩美味，比目魚側(cè)緣油脂豐富。
綜合刺身（5入）150元，五種不同刺身都很大片，口感雖不是最優(yōu)，但還算不錯(cuò)。
醬烤雞肉串45元／串，使用雞腿排，肉質(zhì)鮮嫰有汁，帶有碳烤香氣，很好吃。
櫻桃鴨肉45元／串，鴨肉肉質(zhì)稍有咬勁，烤的恰到好處，無腥味。
花鯧魚一夜干250元，這道真是強(qiáng)推，肉質(zhì)細(xì)緻，沒有細(xì)刺，油脂也很豐富，非常美味。
靜岡抹茶雪花冰，單點(diǎn)價(jià)50元，只限平日供應(yīng)，點(diǎn)餐只要加15元。雪花冰這最近才推出的，有三種口味可選，分別是靜岡抹茶、芒果、玫瑰荔枝。可惜賣相差了點(diǎn)，容器改一下，還有挫冰技術(shù)再加強(qiáng)一下會更佳，抹茶口味淡淡的，不太會甜。
芒果雪花冰，單點(diǎn)價(jià)50元，只限平日供應(yīng)，點(diǎn)餐只要加15元。芒果吃起來有一種不天然的香精味，反而一旁的霜淇淋好吃多了。
這次再訪助壽司其實(shí)有點(diǎn)小失望，曾經(jīng)好評的店家品質(zhì)有點(diǎn)不穩(wěn)定，日本料理最重要的生魚片新鮮度和品質(zhì)應(yīng)該嚴(yán)加控管才是，烤物表現(xiàn)非常棒！服務(wù)生態(tài)度都很好。
※此篇文章為愛評體驗(yàn)券特別邀約體驗(yàn)活動
『高雄。和田壽司』～26年創(chuàng)始老店／平價(jià)日式料理／家庭式料理／198元定食
『高雄。十三巷手作壽司』～平價(jià)壽司／近文山特區(qū)／生魚片／丼飯
『高雄。佐渡森壽司、丼飯』～CP值超高／木桶海鮮丼飯／商業(yè)午餐／使用越光米
『高雄。騰戶丼飯專賣』～CP值超高丼飯／排隊(duì)名店／接受電話訂位
『高雄。鮨月手作壽司』～現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做新鮮又好吃
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