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PEKO

發表篇數:233篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

Cyclo洛城牛肉粉

phone02-27528666
place臺北市大安區光復南路280巷28號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.00

 

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雖然沒去過越南,但一直頗愛越南河粉,這天跟友人來到「CYCLO洛城牛肉粉」,這裡的美式越南河粉號稱"臺北市最讚的越南河粉" 吃過的都會豎起大姆指說讚,此次一嚐PEKO也直接被圈粉了。

原文出處:http://peko721.pixnet.net/blog/post/46215015

 

洛城牛肉粉.洛城牛肉粉菜單.洛城牛肉粉 東區.洛城牛肉粉 仁愛.國父紀念館美食.CYCLO洛城牛肉粉.越南河粉.美式越南河粉.

CYCLO洛城牛肉粉」目前有兩間分店,分別為東區頂好名店城後方的忠孝門市,以及PEKO次趟造訪的仁愛門市(鄰近捷運國父紀念館站2號口附近)。

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店內寬敞舒適,燈光明亮柔和,皮質的沙發坐起來十分享受。

CYCLO洛城牛肉粉」的仁愛門市是今年六月才搬遷過來的,除了延續之前簡單大方的裝潢風格,還多了一面適合拍照的網美牆。

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瑞吉檸檬茶 $90、百花蜜檸汁 $90、甘蔗檸檬汁 $130

這三杯冷飲中最特別的是甘蔗檸檬汁,選用埔里的紅甘蔗榨成甘蔗汁,甘蔗的甜剛好平衡檸檬的酸,清爽解渴。

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CYCLO洛城牛肉粉 $290

這款堪稱是「CYCLO洛城牛肉粉」的鎮店之寶,板腱菲力、黃金胸肉、牛腩、手打牛丸、爽脆百葉、香滷牛筋,六種牛肉一次到位。

上桌時,上面鋪滿了紫洋蔥絲與蔥花,板腱菲力、黃金胸肉、牛腩吸收了牛骨湯汁的精華,軟嫩不乾柴,爽脆的百葉跟Q彈的牛筋則豐富了口感,這碗牛肉粉真的讓人驚艷啊!!

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CYCLO洛城牛肉粉-琥珀骨湯

菜單上寫著三斤牛骨熬成一碗原湯,非常有深度來著。

這碗牛骨高湯看似清澈,入口鮮甜溫潤,還含有豐富的膠原蛋白,PEKO一喝立刻被圈粉。

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這河粉跟過往吃得有些許不同,多了一點脆少了一點軟。

 

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CYCLO洛城牛肉粉-洛城經典配 $240

所謂的經典配就是從菜單上的ABC中各選一種配料

艾妮可選了板腱菲力、牛腩以及爽脆百葉,帶著粉嫩色還半生熟的菲力,非常嫩口,切記勿久放,才品嚐的到最佳口感。

因為大全配挑了細河粉,所以經典配就改點Q彈的職人粄條,PEKO還蠻喜歡粄條飽嘴的口感。

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若需添加其他辛香料,則可到自取區拿取,是說PEKO覺得原味就很優了。

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CYCLO洛城牛肉粉-志明生春捲 138

生春捲是越式料理中的經典菜色

米皮裡包了火腿、鮮蝦、黃瓜、紅蘿蔔以及米線,上頭以魚子點綴,冰涼清爽的食材搭配濃郁花生醬,當成開胃菜再適合不過。

 

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重口味的朋友可以試試看志明生菜捲搭配公雞排辣醬的吃法

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CYCLO洛城牛肉粉-打拋豬粉捲 $138

河粉皮裡裹著鹹香的打拋豬,內外口感皆紮實飽嘴。

話說若去掉河粉皮,點碗白飯來搭配都美味,這道PEKO激推!!

 

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CYCLO洛城牛肉粉-南風蝦醬雞翅 180

店員說這道是「CYCLO洛城牛肉粉」的元老級小菜

雞翅用泰國蝦醬醃漬後再沾粉油炸,一旁還搭配肉桂鳳梨跟紫高麗苗,口味十分特別。

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CYCLO洛城牛肉粉-花膠雞湯 $230

花膠含有豐富膠質、高蛋白質,是補充膠原蛋白美顏的最佳食材,雞湯可補氣,姊妹們可多喝,尤其是好朋友來的時候。

CYCLO洛城牛肉粉」的雞湯不只加了花膠,還放了金華火腿跟菇類,湯頭濃郁鮮美。

 

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飽餐一頓後,PEKO就拉著艾妮可到「CYCLO洛城牛肉粉」的網美牆拍照,你們說是不是很有FU啊!!

 

原文出處:http://peko721.pixnet.net/blog/post/46215015

        

 

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