華燈初上,想好好慰勞上班一天疲累的身子,美酒美食不可少
難得閨蜜今晚有空相約,選了一間可以開心喝酒、大口吃肉的串燒Bar
新串New Trend=新的趨勢,企圖打造新潮流~居酒屋
新串以黑白色為主色調(diào),搭上木質(zhì)大門,一大片落地窗戶,
一改居酒屋傳統(tǒng)高掛大燈籠或是插著日文旗幟
在居酒屋用餐也能很時尚,帶給大家耳目一新的感覺
大大顛覆了我對居酒屋的印象
室內(nèi)座位分吧臺區(qū)和沙發(fā)區(qū)
吧臺區(qū)的地板是以黑白灰磁磚拼接而成,和沙發(fā)區(qū)的木紋地板是不同的
吧臺區(qū)適合單人或是三三兩兩的朋友
不同於一般居酒屋的用餐氛圍,在這如同餐酒館的感覺
可以放鬆的小酌兩杯體驗不同的餐酒情趣
牆面上的畫作很逗趣充滿故事,畫出了傳統(tǒng)人物與現(xiàn)代飲食文化的融合
調(diào)酒的菜單很特別,如同一張藏寶圖一樣
想像自己坐著帆船,隨著地球儀的指引,找尋寶藏
菜單內(nèi)的畫作也充滿亮點唷~~
日式風(fēng)味調(diào)酒地圖,以指南針的方式呈現(xiàn)→濃淡酸甜,依照自己喜愛的口味,挑選適合自己的調(diào)酒
完整清晰版 新串Menu
吃串燒最怕吃完一身燒烤味,新串採半開放式廚房,在這看得到師傅的燒烤手藝,身上卻不會有難聞的煙味
錄了一段師傅燒烤的手藝
言歸正傳,來看看我和閨蜜點今晚點了些什麼吧~~
第一次來用餐的店,點餐除了會請服務(wù)人員推薦,菜單上有的也會是我們的選擇
明太子雞肉烏龍麵$240
一上桌就聞到明太子和海苔的香氣
烏龍麵吸滿濃郁鹹香略帶奶味的明太子醬,麵條吃來非常Q彈
加上滑嫩的雞肉,好吃又很有飽足感
鹽烤和牛橫膈膜(限量)$380
切面可以看到和牛粉嫩嫩的色澤,肉質(zhì)很juicy
擠點檸檬汁在牛肉上,入口前加些新鮮蘿蔔泥沾點海鹽
就能把牛肉鮮度都提出來了,好吃的程度讓人到現(xiàn)在還懷念呢!
月見雞肉丸$160
多汁的雞肉丸烤到表面微焦,沾上蛋黃直接食用
蛋黃的濃醇加脆彈的雞肉丸,非常溫潤的調(diào)味
真的是一吃就會愛上的味道~~
口感非常扎實,入口還帶點肉汁不會太乾,吃的時候有卡滋卡滋的口感,
原來有加一些碎軟骨在雞肉丸裡,讓雞肉丸的口感再升級
蒜香奶油雞菲力(限量)$180
有吃過菲力牛排,沒想到雞也有菲力部位
師傅說雞菲力肉質(zhì)細(xì)緻數(shù)量稀少,料理方式以烤的最適合,不會破壞肉質(zhì)
肉質(zhì)Q彈不柴,蒜加奶油調(diào)味很搭,香氣十足
柚香松阪豬$160
脆彈嚼勁的紮實口感,一咬開肉汁鮮甜,淡淡的柚香藏在裡面
黃金雞皮仙貝$140
最佳下酒小菜,又香又脆果真像仙貝一樣卡滋卡滋的,真的超涮嘴的
配上生菜一起吃更爽口,冷掉後還是很好吃唷,大推~~
今天我們的位置在吧臺前,可以近距離的欣賞bartenders調(diào)酒的技術(shù)
(未成年請勿飲酒,請勿酒後開車及騎車)
新串New trend的調(diào)酒相當(dāng)有水準(zhǔn),每杯調(diào)酒都有專屬於自己的故事,耐人尋味
金澤(風(fēng)起雲(yún)湧光榮鑲金之路)$300
清酒/芒果/牛奶/金箔
金黃色的芒果加上清酒,調(diào)合出香甜卻不膩口的濃郁滋味
最後加入華麗的金箔做為裝飾,貴氣十足
東京(必讀!閏蜜賞櫻之旅)$320
琴酒/鹽漬櫻花/覆盆莓/玫瑰
色澤嬌俏浪漫,口感酸甜清新很順口
彩虹甜心馬卡龍(巧克力.百香果.香草)$180
酒足飯飽後,一定要來個甜點才算完美Ending
馬卡龍外脆內(nèi)軟,內(nèi)餡細(xì)膩入口即化
微酸甜甜的滋味,讓人好幸福~~
(未成年請勿飲酒,請勿酒後開車及騎車)
新串New Trend以東區(qū)串燒Bar來說,價格不貴CP值高,服務(wù)很親切
喜歡店內(nèi)的時尚和風(fēng)裝潢,餐點美味好吃
調(diào)酒名稱兼具話題性,每種都很特別
在這裡享用美食、美酒,可以暫時忘記所有煩悶的思緒
非常適合下班後和閨蜜、同事們小酌聚會的場所~~
新串New trend
地址:臺北市大安區(qū)忠孝東路四段223巷10弄7號
交通:捷運忠孝敦化站2號出口,步行約3分鐘
電話:02-2711-6169
營業(yè)時間:一~四 18:00-01:00& 五~六 18:00-02:00&日 18:00-00:00
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