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Maggie

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

大吉石頭火鍋

phone02-2772-7701
place臺北市中山區八德路二段331號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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天氣轉涼,好想要吃鍋,尤其是那石頭火鍋

愛吃石頭火鍋,尤其是那爆炒過後那湯頭,讓人難以忘懷

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新開幕的大吉石頭火鍋位於八德路二段上

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一樓是一邊半開放廚房&另一邊是候位區

光看那幾鍋湯就知道,每次熬湯的量有多大

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順著樓梯上二樓

二樓才是用餐的地方

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樓梯口這幅畫,讓我想到「憫農詩」

鋤禾日當午,汗滴禾下土

誰知盤中飧,粒粒皆辛苦

用餐前看到這幅畫,提醒自己要知福、惜福

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以綠色為主色調,在這用餐綠意盎然,彷彿身處在森林中那樣愜意

不同一般的石頭火鍋店有大圓桌,大吉主要是四人或是六人桌

這裡用餐空間很寬敞,外套包包還可以掛在牆上

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廁所很乾淨,除了貼心提供護墊外,還有漱口水、牙線

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菜單

記憶中的石頭火鍋是將肉和食材先備好放在冷藏冰箱,

想吃什麼自己去拿,總覺得都放很久沒那麼新鮮好吃

大吉石頭火鍋是採用先點餐,再開始切肉備料,

個人比較喜愛這樣的出菜方式

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豬五花$60

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豬梅花$60

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低脂牛$80

慶祝開幕,現點肉盤不需加價免費升級大份量,很劃算唷!

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湯底~蛤眾山$200

好逗趣的名字,取其諧音,意外超搭

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最愛石頭火鍋那爆炒的香味

加了蛤眾山相信湯頭一定會更鮮甜,真期待

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黑麻油加上洋蔥、蒜末、蔥段爆炒,炒香後加上豬五花炒至五分熟

加上米酒、薑、蛤蜊拌炒,這香氣真迷人

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加入蔬菜高湯,等待湯滾後,迫不及待喝碗熱湯

或許是多了蛤蜊和肉片爆炒的關係,湯頭喝起來只能一個字形容「鮮」

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石頭火鍋適合人多一起用餐,人多可以點的東西也多,可以吃的種類也比較多

看了菜單,每種菜都想吃,卻不敢點太多,因為今天我們只有兩人用餐【臺北火鍋推薦】大吉石頭火鍋~現炒爆香湯頭濃郁 魅力無法擋~

店員推薦精選組合~清一色$499

只要499就可以吃到十種不同的蔬菜,大大的滿足我們每樣都想嚐鮮的念頭

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清一色真的好大一盤啊

全部都是新鮮的蔬菜,沒有加工食品,吃火鍋也能兼顧營養與美味【臺北火鍋推薦】大吉石頭火鍋~現炒爆香湯頭濃郁 魅力無法擋~

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才放一半,鍋子就滿了,「清一色」真的很超值【臺北火鍋推薦】大吉石頭火鍋~現炒爆香湯頭濃郁 魅力無法擋~

錄一段師傅爆炒影片

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醬料區採自助式,想吃什麼醬料自己調

店家招牌胡麻醬,一定要試試

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肉片厚度適中,涮個幾下就好,肉才不會太老

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肉質甜美,入口不澀

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沾上招牌胡麻醬挺搭的~~

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經過湯底煮過的蔬菜,每樣都超好吃的

蔬菜吃來帶點自然的甘甜味,我好愛【臺北火鍋推薦】大吉石頭火鍋~現炒爆香湯頭濃郁 魅力無法擋~

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手工麵$30

純手工生麵,記得要多煮一會,麵心才會透

簡單的一碗麵加點青菜、醬料,馬上變身一碗超有料的麵

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麵條口感Q彈帶勁,十分美味好吃

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都飽到天靈蓋了,想不到還有飯後甜點~焦糖布丁(店家免費招待)

濃郁的焦糖香氣,加上軟嫩的布丁,讓人意猶未盡,愛不釋口【臺北火鍋推薦】大吉石頭火鍋~現炒爆香湯頭濃郁 魅力無法擋~

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喜愛喝湯吃鍋的朋友不妨可以來大吉石頭火鍋

嚐嚐不同於一般傳統石頭火鍋的風味唷~

店家資訊

大吉石頭火鍋專賣
電話:02-2772-7701

地址:臺北市八德路二段331號

交通:捷運南京復興站,步行約7分鐘
營業時間:平日17:00~24:00

     假日12:00~15:00  17:00~24:00
大吉石頭火鍋:粉絲團

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