天氣轉涼，好想要吃鍋，尤其是那石頭火鍋
愛吃石頭火鍋，尤其是那爆炒過後那湯頭，讓人難以忘懷
新開幕的大吉石頭火鍋位於八德路二段上
一樓是一邊半開放廚房&另一邊是候位區
光看那幾鍋湯就知道，每次熬湯的量有多大
順著樓梯上二樓
二樓才是用餐的地方
樓梯口這幅畫，讓我想到「憫農詩」
鋤禾日當午，汗滴禾下土
誰知盤中飧，粒粒皆辛苦
用餐前看到這幅畫，提醒自己要知福、惜福
以綠色為主色調，在這用餐綠意盎然，彷彿身處在森林中那樣愜意
不同一般的石頭火鍋店有大圓桌，大吉主要是四人或是六人桌
這裡用餐空間很寬敞，外套包包還可以掛在牆上
廁所很乾淨，除了貼心提供護墊外，還有漱口水、牙線
菜單
記憶中的石頭火鍋是將肉和食材先備好放在冷藏冰箱，
想吃什麼自己去拿，總覺得都放很久沒那麼新鮮好吃
大吉石頭火鍋是採用先點餐，再開始切肉備料，
個人比較喜愛這樣的出菜方式
豬五花$60
豬梅花$60
低脂牛$80
慶祝開幕，現點肉盤不需加價免費升級大份量，很劃算唷！
湯底～蛤眾山$200
好逗趣的名字，取其諧音，意外超搭
最愛石頭火鍋那爆炒的香味
加了蛤眾山相信湯頭一定會更鮮甜，真期待
黑麻油加上洋蔥、蒜末、蔥段爆炒，炒香後加上豬五花炒至五分熟
加上米酒、薑、蛤蜊拌炒，這香氣真迷人
加入蔬菜高湯，等待湯滾後，迫不及待喝碗熱湯
或許是多了蛤蜊和肉片爆炒的關係，湯頭喝起來只能一個字形容「鮮」
石頭火鍋適合人多一起用餐，人多可以點的東西也多，可以吃的種類也比較多
看了菜單，每種菜都想吃，卻不敢點太多，因為今天我們只有兩人用餐
店員推薦精選組合～清一色$499
只要499就可以吃到十種不同的蔬菜，大大的滿足我們每樣都想嚐鮮的念頭
清一色真的好大一盤啊
全部都是新鮮的蔬菜，沒有加工食品，吃火鍋也能兼顧營養與美味
才放一半，鍋子就滿了，「清一色」真的很超值
錄一段師傅爆炒影片
醬料區採自助式，想吃什麼醬料自己調
店家招牌胡麻醬，一定要試試
肉片厚度適中，涮個幾下就好，肉才不會太老
肉質甜美，入口不澀
沾上招牌胡麻醬挺搭的～～
經過湯底煮過的蔬菜，每樣都超好吃的
蔬菜吃來帶點自然的甘甜味，我好愛
手工麵$30
純手工生麵，記得要多煮一會，麵心才會透
簡單的一碗麵加點青菜、醬料，馬上變身一碗超有料的麵
麵條口感Ｑ彈帶勁，十分美味好吃
都飽到天靈蓋了，想不到還有飯後甜點～焦糖布丁(店家免費招待)
濃郁的焦糖香氣，加上軟嫩的布丁，讓人意猶未盡，愛不釋口
喜愛喝湯吃鍋的朋友不妨可以來大吉石頭火鍋，
嚐嚐不同於一般傳統石頭火鍋的風味唷～
店家資訊
大吉石頭火鍋專賣
電話：02-2772-7701
地址：臺北市八德路二段331號
交通：捷運南京復興站，步行約7分鐘
營業時間：平日17:00～24:00
假日12:00～15:00 17:00~24:00
大吉石頭火鍋：粉絲團
