à ma fa?on Café & Dessert 焙窩手工甜點 是隱身在大直實踐大學旁的烘焙工作室，距離捷運大直站約 8 分鐘步程，是一家風格清新的不限時咖啡廳，提供自家工作室每天用心製作有溫度的甜點，並設有甜點教室，讓喜歡甜點、想試著親手做做看的人有機會嘗試。

每隔一段時間來實踐這一帶，總是有些新的發現、新的驚喜，這次和超級甜點控的朋友約在大直的這間 à ma fa?on Café & Dessert 焙窩，焙窩 的甜點也不負期待地，從外觀造型到味道都很合我們的胃口。

店裡裝潢簡單，以乾燥花點綴空間，感覺格外溫馨舒適。

店裡的甜點都是自家手工製作，因為是規模不大的工作室，所以每天供應的數量有限。

à ma fa?on Café & Dessert 焙窩手工甜點 不但沒有限制用餐時間，店裡也貼心設置了插座，是可以舒服窩一整個下午的店。

尤其這天我們來吃下午茶，店裡相當安靜，氛圍非常舒服。

菜單 MENU

菜單主要以飲品為主，冷藏甜點需要到蛋糕櫃挑選。

焙窩 的網站上也有當季甜點菜單，不過還是要以現場蛋糕櫃為準。

每天下午兩點之前，焙窩 限量供應輕食早午餐，使用 焙窩 自製的手工吐司。

冰拿鐵  $120

朋友的冰拿鐵，因為要做漸層所以有些許碎冰。

視覺上確實相當好看呢！

柴燒黑糖拿鐵  $150

其實我不是真的那麼喜歡甜，飲料通常都喝無糖飲料，唯獨蜂蜜和黑糖完全沒有免疫力。

看到黑糖拿鐵前面有「柴燒」兩個字，立馬決定就是它了！

特別喜歡這種在表面炙燒過的黑糖拿鐵~

餅乾

正好遇上 焙窩 滿周年活動，抽籤抽到的手工餅乾一份。

我們兩個人點了三種蛋糕~

蜂巢  $130

對喜歡蜂蜜的我來說，使用百花蜜和龍眼蜜的這個蛋糕，吸引力真的很夠！

這個蜂巢蛋糕外型做得很蜂巢，視覺上也很吸引人~

尤其裝著特調花粉蜂蜜酒的部分，讓我好好奇呀！

剖開來，龍眼蜜慕斯裡裹著杏桃果凍，吃之前擠進去的特調花粉蜂蜜酒也和果凍摻在一塊了。

單吃蜂蜜慕斯覺得蜂蜜味不是那麼濃，配著杏桃果凍和蜂蜜酒，味道和口感層次才完整。

百香果香草慕斯塔  $150

比起甜，其實我真正愛的是酸~

長得像荷包蛋的這個百香果蛋糕，也是來 焙窩 之前就想當在意的一款。

剖半的畫面像極了班乃迪克蛋~

中間黃色的醬是百香果醬，香草慕斯和塔皮之間夾了層百香果餡，酸酸甜甜的滋味，讓蛋糕清爽不甜膩。

檸檬塔  $130

檸檬塔是我心目中最經典的一種甜點，看到就很有選它的 fu~

檸檬奶醬綿密滑順，不會太甜，如果再更酸一些，我會更喜歡~

塔皮比較厚實些，吃起來相當有存在感。

à ma fa?on Café & Dessert 焙窩手工甜點

店家網站：https://www.amafacon-tw.com
店家地址：臺北市中山區大直街109號
營業時間：11:00–18:30 (星期一公休)
電話號碼：02 8502 7710