大胖愛吃鍋，但家裡附近的火鍋店舉凡八方悅、金橋都吃過好多次了，

這天突然說要帶我去間沒吃過的小火鍋，

(沒錯(cuò)，他就是時(shí)常偷偷做功課再臨時(shí)起意帶我走)

有人帶路當(dāng)然說什麼都好，出發(fā)覓食去!

▲位在三重安和路靠近光榮國小附近的路得小火鍋，

沒有華麗的裝潢和門面，就像是社區(qū)型的餐館般，豎立在巷弄中，

提供附近居民一個(gè)日常吃飯的地方

菜單??

▲來到這邊最有特色的餐點(diǎn)莫過於"雙人超值套餐"，

主打2鍋$140的小火鍋+2道附餐只要$469，

附餐的選擇有雞塊、魚柳條、海鮮餅、干貝燒、泡菜炒肉、生菜捲肉片，

大部分附餐偏韓式，平常吃火鍋已經(jīng)會(huì)很飽，

再加上附餐加持絕對(duì)是撐得很過癮! (於是我們當(dāng)然就點(diǎn)了套餐??)

另外這邊鍋底口味眾多，舉凡麻辣、咖哩、味噌、番茄、香茅、沙茶、

藥膳、牛奶、泰味、泡菜起司、燒酒應(yīng)有盡有，

主菜的部分則有豬肉、梅花豬、羊肉、培根牛、海陸、蛤蜊、鮮蝦、魚片、等等

▲自助醬料區(qū)有沙茶、蔥、辣椒、特調(diào)基底醬、烏醋、醬油等可隨意取用，

另外有特別提供泡菜可以吃到飽! 在等餐點(diǎn)上桌時(shí)可以拿一些開開胃

▲雖然泡菜看起來很紅，但口味很peace，不會(huì)辣也不會(huì)過鹹，

單吃十分ok，而且是會(huì)涮嘴的程度，嚐起來爽脆偏甜

▲店家還有提供蜂蜜水和開水可以舒緩吃鍋的燥熱，

蜂蜜水很好喝推推，

這邊不得不提旁邊的白飯，

一般平價(jià)小火鍋店的飯基本上都不太有記憶點(diǎn)，

但路得的白飯非常好吃，粒粒分明的米飯飄香，

搭配軟Q口感真的會(huì)讓人誤以為來到日本??

▲牆面貼了許多瓦斯的自白，記得要照做不然會(huì)沒火煮

▲我點(diǎn)的番茄蛤蜊鍋$140，

蛤蜊的份量還算多~番茄鍋底是用醬去調(diào)的，

配料有玉米、金針菇、豆腐、杏鮑菇、花椰菜、高麗菜、豆皮、

鳥蛋、絲瓜、豬血糕、南瓜片、魚餃等，食材算蠻多樣的~

▲大胖點(diǎn)的原味培根牛鍋$140，培根牛大約有5塊左右，

油脂的部分偏多，其它配料和我的番茄鍋一樣

▲第一道附餐是干貝燒，雖然小小一顆，但是份量蠻多的，

外層煎至"赤赤"再灑上些許黑胡椒，入口具有彈性，

咬斷的瞬間滿滿的鮮甜味竄出，干貝香氣在唇齒口鼻間散溢，

好滿足又過癮! 好吃!

▲第二道附餐是海鮮餅，剛炸好的黃金色表面十分酥脆，

看到這盤我們就覺得一定會(huì)吃到飽飽飽

▲每一塊的厚度都如照片中這般厚，每一口都相當(dāng)飽嘴，

不過雖然說是海鮮餅(也不算是月亮蝦餅)，

但吃起來感覺魚漿比例較多，如果以月亮蝦餅的味道來比較，

會(huì)稍微失望，不過這樣的價(jià)位和份量，誠意已經(jīng)相當(dāng)足夠

▲外皮煎到極為酥脆，香氣十足，入口外酥內(nèi)富彈性，

咀嚼散發(fā)清甜甘味，還算不錯(cuò)吃，

但冷掉外皮會(huì)不脆，要盡快趁熱吃

▲原本點(diǎn)餐時(shí)希望番茄鍋是用真番茄去煮的，

實(shí)際上用番茄醬去調(diào)得鍋底有點(diǎn)不太自然，

味道也有點(diǎn)不符口味，算有點(diǎn)小踩雷了

▲相較大胖的原味鍋，撇開他的培根牛油脂豐富外，

湯頭喝起來清爽無負(fù)擔(dān)，

看菜單上好像有寫是不加味精的當(dāng)日現(xiàn)熬蔬菜高湯，還不錯(cuò)

▲這邊的營業(yè)時(shí)間比較特別，平日是從下午4點(diǎn)開始營業(yè)喔，

可別撲空了!

整體而言，

路得小火鍋無疑地提供了多樣化的餐點(diǎn)，

2鍋2附餐的雙人超值套餐份量真的超多，

感覺附餐已超越火鍋的吸睛度，

吃完會(huì)想再回訪吃吃看其它附餐??

推薦平常不知道要吃什麼的時(shí)候，

可以考慮來路得體驗(yàn)吃鍋配菜!

[ 店家資訊 ] 路得小火鍋

@地址 | 新北市三重區(qū)安和路43號(hào)

@營業(yè)時(shí)間 | 週三四五 16:00-22:00、六日 11:30-22:00、週一二公休

@電話 | 02-8972-2986

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