大胖的生日大餐都會讓我很苦惱，
感覺比來比去最後都不知道要吃什麼，
在網(wǎng)路上查了查，找到評價(jià)超高的沾美，
雖然午餐的CP值聽說很高，但由於時(shí)間配合不上，
只好吃晚餐時(shí)段~
▲位於仁愛圓環(huán)附近的沾美，用餐位置是在地下一樓
▲一到大門就可以感受到相當(dāng)美式的氛圍，
氣派大方的門面讓人感覺倍受禮遇
▲晚餐時(shí)段非自助buffet，客人比較會乖乖在座位上用餐，
搭配昏黃燈光和鋼琴手現(xiàn)場彈奏曲子，氣氛非常優(yōu)雅浪漫，
十分適合情侶約會或和家人聚餐
▲餐前會先上水和雞尾酒，服務(wù)員相當(dāng)親切誠懇，
對於第一次來的我們十分有耐心地回答問題，
記得雞尾酒有點(diǎn)不太合口味
菜單??
▲菜單前面有主廚推薦的和牛大餐、開胃菜和湯品，
開胃菜有蘇格蘭燻鮭魚、蒜味烤田螺、法式鵝肝醬等，
湯則有海龍王湯、法式洋蔥湯、牛尾湯、牛肉清湯等
▲主餐的部份分海鮮、海陸和牛排類，
凡點(diǎn)主餐均附法式洋蔥湯、手工麵包、沙拉吧、甜點(diǎn)、水果和咖啡或茶，
需加一成服務(wù)費(fèi)，
海鮮的部份提供龍蝦、鮑魚、大明蝦、干貝、鯛、鮭魚、龍魚；
牛排的部分提供美國的神戶牛排、紅屋牛排、丁骨牛排、紐約牛排、
肋眼牛排、炭烤牛小排等、鮮鴨肝紐西蘭牛排、鵝肝醬紐西蘭牛排等；
另有羊脊肉、悶羊膝、烤豬腿和鴨胸肉可以選；
海陸則是海鮮+紐西蘭牛排的組合
▲如果實(shí)在不知道要吃什麼，也可以考慮主廚推薦特餐，
但似乎除了$1880的特餐，其它感覺會吃不飽
▲點(diǎn)完餐後當(dāng)然就要先開始攻下沙拉吧，沾美的沙拉吧除了生菜外，
還有小菜跟馬鈴薯水果沙拉等，食材新鮮美味，
醬料跟配料也很多元化，
是能感受到用心準(zhǔn)備和維持狀態(tài)的沙拉吧
▲餐前手工麵包附一塊奶油，拿在手裡還有餘溫，
表層烤到微酥，麵包體好咬帶點(diǎn)筋性，
入口咀嚼自然的麵粉香氣陣陣繚繞於口齒間，好吃!
▲法式洋蔥湯，上層有鋪一小塊起司讓湯更為濃稠，
洋蔥基本上已經(jīng)煮至軟爛如泥，香氣十足，嚐起來很夠味鮮甜，
感覺有先炒香過再拿去熬煮，好喝好喝
▲服務(wù)員在點(diǎn)餐的時(shí)候說有南瓜濃湯可以選，
於是愛喝的大胖當(dāng)然不能錯(cuò)過，實(shí)際嚐起來非常濃郁香甜，
南瓜自然的甘味明顯，喝起來不會有不舒服的渣感，順口好喝
▲我點(diǎn)的德式烤豬腿$980，除了有碩大的豬腳外，
盤邊還有酸菜、花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、鳳梨片和櫻桃
▲另外再上調(diào)味蠻重的蜂蜜芥末醬
▲服務(wù)員會先幫你大概切分幾塊，服務(wù)和態(tài)度相當(dāng)好，
這時(shí)候烤豬腳的香氣已相當(dāng)逼人，想趕緊開動嚐嚐
▲不得不說，這應(yīng)該是我吃過最好吃的德國豬腳了，
外皮烤得非常酥脆乾爽，一點(diǎn)都不油膩，
入口咀嚼的快感十分過癮??
▲呈現(xiàn)粉紅色的豬腳肉質(zhì)相當(dāng)鮮嫩、濕潤，
嚐起來帶點(diǎn)豬腳的滑感膠質(zhì)，豬肉的香氣完全釋出，
第一次吃這麼外酥內(nèi)嫩的豬腳，好好吃，
這一大塊吃到後面超級撐，好像有分給大胖一點(diǎn)，
不過搭配一旁的酸菜可以適時(shí)地解膩，還不錯(cuò)
▲大胖點(diǎn)的美國角尖肋眼牛排$1650，
附的蔬菜和我一樣，
服務(wù)員會拿黑胡椒醬和蘑菇醬來桌邊詢問需要哪種，
大胖是兩種都加來嚐嚐，牛排是點(diǎn)五分熟，
份量普通，不大也不小，但大胖吃完也會覺得撐
▲角尖肋眼牛排略帶點(diǎn)油脂，表面煎至微焦保有些許血水
▲原本還擔(dān)心五分熟會不會反而不好咬，
但其實(shí)是庸人自擾，牛排軟嫩多汁，
搭配油脂一起入口香氣十足，
雖然看起來有點(diǎn)生，但真的好吃，別怕!
▲其實(shí)吃完主餐已經(jīng)好飽好飽，
但看到如此豪華的餐後水果、甜點(diǎn)，還是拿了一些來嚐嚐，
這時(shí)就好恨自己怎麼沒有四個(gè)胃，水果切的都是厚片，
完全沒有在客氣，香蕉更是一整根的提供，每樣都新鮮好吃~
▲這裡的甜點(diǎn)也是非常多樣，布朗尼、提拉米蘇、磅蛋糕等等，
應(yīng)有盡有，不過吃完水果已經(jīng)到達(dá)我的極限，
印象中只拿了一塊布朗尼和大胖分食，味道普通，無記憶點(diǎn)??
整體而言，
沾美西餐廳經(jīng)典的美式復(fù)古懷舊感環(huán)境，
整體氣氛十分典雅浪漫，
在用餐期間還有鋼琴手彈奏輕曲，
讓人可以非常享受用餐時(shí)光，
充滿誠意的沙拉吧絕對能大飽口福，
用心料理的主餐更是不容錯(cuò)過的佳餚，
不論是情侶約會或家人聚餐，
都很適合到此感受絕美的料理與氛圍。
[ 店家資訊 ] 沾美西餐廳
@地址 | 臺北市大安區(qū)仁愛路四段77號
@營業(yè)時(shí)間 | 11:30-15:00、17:30-22:30
@電話 | 02-2711-7750
@粉絲頁 | https://bit.ly/2upHVCO
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