大嘴巴牛排&日式定食｜平價牛排、多樣定食一起吃！石牌商城CP值餐點新選擇
大嘴巴牛排是石牌商城的老字號平價牛排，今年七月搬新家，其實也就在20公尺遠的對街，
搬家後老闆和擁有十多年經(jīng)驗的日料師傅合作，推出日式定食，
希望以平價味美為出發(fā)點，讓學(xué)生族群和街坊鄰居有新的體驗。
不過從開幕到現(xiàn)在都尚在調(diào)整中，老闆很願意傾聽客人們的建議，也推出不同優(yōu)惠。
到底滋味如何？就讓我們一探究竟!
空間明亮寬敞，雖然沒有規(guī)定，但一樓比較適合點排餐的朋友用餐
除了六種口味的冰淇淋，也提供麥茶與紅茶，
麥茶是清爽的無糖，紅茶則帶蜂蜜香，味道比一般餐飲提供的免費茶好
二樓較適合點定食的朋友們用餐，白飯和味噌湯都可自行取用
二樓的空間大約可容納四十幾人，中午用餐時間也是常常客滿
MENU
酥皮濃湯
首先上桌的是牛排附的酥皮濃湯，酥皮烤得得宜，為濃湯增色不少
濃湯是標(biāo)準(zhǔn)平價牛排館的淡乳白色，玉米不多、滋味也淡，
但女孩反而覺得這樣比較好，不用擔(dān)心是加了過量的乳瑪琳或酥油製作而成。
餐點很快就上桌！
海花鯧甘草椒鹽定食 NT.280
花鯧魚屬於深海高脂肪魚類，目前沒有人工養(yǎng)殖技術(shù)，
輕輕用筷子一剝即開，肉質(zhì)肥美細幼、鮮嫩清甜，擁有膠質(zhì)口感。
表皮的椒鹽香氣濃重，很是下飯，卻多少搶了花鯧的原味，有些可惜。
有別於一般的現(xiàn)成涼拌菜，師傅每天準(zhǔn)備五六樣手工小菜做搭配，
這份是苦瓜封肉與炸香菇鑲?cè)猓硗膺€有看到蜜地瓜、雞蛋豆腐等小菜。
封肉調(diào)味得宜，絞肉是肉丸的彈性口感，紮實不膩的好吃
茶碗蒸綿滑、入口即化，擁有柴魚高湯和魚板、竹輪的甜味
米飯微乾但粒粒分明，甜甜的醬汁與肉鬆吃到最後口味有些重，
之前也有看過只放上海苔的組合，如果有特別需求可先提前詢問
京都風(fēng)炭火燒松坂豚定食 NT.300
另一款內(nèi)行人喜歡的餐點非他莫屬，是居酒屋風(fēng)格的定食料理
松阪豬除了煎烤和快炒，調(diào)味濃厚的日式作法較少見，
炭火燒松坂豚鹹甜夠味，醬料和油下得猛烈，多色蔬菜讓餐點更為豐富
松坂肉裹上薄薄一層太白粉保留肉汁，脆彈帶嚼，真能扒上幾碗白飯！
小丁骨牛排（10oz） NT.250
丁骨一邊是菲力，一邊是紐約客，理論上可以一次嘗到兩種不同的肉質(zhì)
醬料可選擇蘑菇、黑胡椒或綜合醬，
平常是直接淋在牛排上，今天特別請店家?guī)兔Ψ珠_
牛排肉薄、筋束有點多，外部的脂肪希望能修乾淨(jìng)些，
本身就已經(jīng)醃過，不須太多醬料修飾，單吃就夠味！
大嘴巴是石牌商城中少數(shù)擁有舒服空間的店家之一，
定食料理豪邁，牛排加麵不用錢，加上自助吧都可以吃的很飽，
選擇豐富CP值高，如果想吃點不同又不想花大錢是不錯的選擇！
地址：臺北市北投區(qū)裕民一路18號
店話：0228222518
營業(yè)時間：11:30～23:00
以上純屬個人感受，請大家多多指教！
更多美食即時動態(tài)&手作早餐 breakfastgirl.fooddiary
延伸閱讀
臺北北投｜內(nèi)行石牌人的家常小吃！鮮甜鵝肉、藥膳小菜吮指回味（捷運石牌站）
臺北北投｜石牌潮汕傳統(tǒng)豆花～手工配料真正實在！料多純樸的傳統(tǒng)豆花（捷運石牌站）
臺北北投 | 北海道大眾食堂~140元生魚丼！隱身石牌商圈的平價日式小店（捷運石牌站）~
