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靜香EAT

發表篇數:1173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-8772-8679
place臺北市大安區忠孝東路三段300號10樓
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

靜香前陣子分享一篇阿瑪迪斯甜點 → 傳送門

 

跟我一起去的姊妹說  他們樓上的咖啡館更是一絕  所以挑一天立刻來拜訪

 

阿瑪迪斯咖啡館位在SOGO復興館的10樓  這個樓層都是知名東區異國主題餐廳  而阿瑪迪斯最特別

 

  店家是半開放式的用餐空間  所以店內相當明亮

 

靜香當天2點半造訪  幾乎快要沒有位置  好險有訂位((揮汗~  

 

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

 

店內的座位其實還不少  不過人潮絡繹不絕  用餐期間一直看到有人陸續登記要進來用餐

 

因為店內主打道地的奧地利料理奧地利糕點  所以看到許多外國人也紛紛來朝聖

 

不過靜香看到最多人點的卻是店家超有特色的創意熱甜點  幾乎三桌就有一桌在享用

 

阿瑪迪斯下午茶時段的顧客年齡層很廣  從小朋友到七八十歲的奶奶都有

 

像我們隔壁桌就坐了兩位奶奶  原以為他們是跟家人來用餐  但從頭到尾只有他們兩位

 

而且他們各享用一套午茶  邊談天邊優雅的品嚐著  

 

看著他們也希望自己老了以後  能有這樣一個朋友或好姊妹  可以陪自己愜意享用午茶

 

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

 

因為阿瑪迪私的用餐空間是半開放式

 

所以坐在位置上就能看到外面的景致  甚至連臺北101也能映入眼簾

 

如果選對位子  要坐在裡面欣賞煙火也沒問題

 

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

 

店內的甜點櫃擺了許多精緻甜點

 

除了咖啡館特製的甜點  也能看到B2甜點部所販售的幾款  其中蒙布朗櫻桃紅寶石都不錯

 

甜點櫃上方有一個立牌  是新產品的介紹

 

除了有秋季限定的"荔枝柚香幕斯"  還有上次撲空沒買到的"秋柿"  以及"靜岡抹茶磅蛋糕"

 

每一款都好吸引人  但當天帶了一個不嗜甜的人去  只好等下次提升戰鬥力再拜訪

 

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

 

靜香在甜點櫃週邊看到許多酒品  包含各牌的紅白酒  以及店家熱銷的提琴酒

 

因為店家有酒品的販售  所以有一張奧地利葡萄甜酒等級區分的介紹

 

靜香偶爾也會喝點紅酒  但從來不知道原來葡萄酒也分這麼細

 

一共分成六個等級  裡面依照葡萄甜度還有葡萄的成熟度做區分  算是學了一點小知識

 

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷?

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

 

靠近圍欄的地方有一架鋼琴  原本以為這是擺設  沒想到店內有提供鋼琴演奏

 

每間隔一段時間都會有人來演奏鋼琴

 

在明亮的空間內  邊享用精緻餐點還能有優雅的琴聲相伴  好愜意

 

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

 

開始介紹餐點之前  先來分享一下店家目前的活動

 

9/30前  只要晚餐時段消費飲品(酒品除外)  就可以享有買一送一的優惠

 

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

 

這邊附上菜單的連結給各位  請享用 → 阿瑪迪斯咖啡館MENU (傳送門)

 

因為帶了位鹹食主義者  所以就好好來品嘗一下店家的排餐

 

只要點主餐  都可以加價升級套餐

 

A套餐+$175 → 湯品 / 沙拉 / 飲品 (三選二)

 

B套餐+$200 → 湯品 / 沙拉 / 飲品  各一份

 

既然拜訪以奧地利料理著名的阿瑪迪斯  怎麼可以放過經典菜色

 

所以靜香和男友點了份奧地利洋蔥肋眼牛排  再升級B套餐

 

然後額外點份甜點滿足我的第二個胃

 

 

油醋雞肉柑橘沙拉

 

套餐的沙拉配色相當豐富  而且蔬菜種類相當多

 

蔬菜都很新鮮  吃起來清爽脆口

 

裡面除了各種新鮮生菜之外  還鋪了橘瓣還有雞肉片  搭配一起享用風味更提升

 

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搭配的醬汁是具有芥末辛感的油醋醬

 

這個味道靜香比較不愛  因為我好討厭芥末  但完全正中男友的胃

 

所以靜香只把橘瓣和雞肉吃掉  還有簡單咬了兩口菜  其他都交給他清盤

 

但不得不稱讚  沙拉醬很清爽不油膩  非常適合夏天享用

 

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橘瓣挺多汁又酸甜  替沙拉增添層次感和特殊風味

 

味道真的很棒

 

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雞肉吃起來有點煙燻的香氣  大塊又不乾柴  口感細緻超加分

 

沙拉內加入雞肉  吃起來不無聊   也更具有吸引力

 

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南瓜濃湯

 

南瓜濃湯一直是靜香的最愛  上桌立刻搶過來享用

 

黃橙橙的濃湯  上頭擺放一小把南瓜子杏仁片再滴點風味醋  攪拌均勻享用超美味

 

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入口濃郁南瓜香氣撲鼻而來不誇張

 

南瓜泥打到相當細緻  每一口都吃得到

 

堅果拌入濃湯之中  除了增添香氣  也讓湯品的口感更加分

 

除了南瓜本身的香氣之外  店家的南瓜濃湯還有一個特殊的風味

 

一種有點熟悉又好像很陌生的感覺  想了很久才想出來  原來是有點海鮮的鮮味

 

兩者搭配起來不僅讓濃湯更耐喝  也別具特色

 

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濃湯旁邊附的麵包口感相當酥脆  不過單吃偏乾硬

 

比較適合喜歡咀嚼感的人享用  對於牙口不好的人可能比較不方便吃

 

建議可以沾著濃湯一起享用  不僅讓麵包增加濕潤  味道也很棒

 

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奧地利洋蔥肋眼牛排$680

 

牛排一上桌  靜香瞬間被香氣給吸引

 

餐盤上超大塊的牛排  上面鋪滿了炸洋蔥絲  旁邊還擺了許多蔬菜  配色和份量都讓人滿意

 

蔬菜種類相當豐富  包含綠花菜、四季豆、小黃瓜等等......

 

吃起來不會太油膩  幾乎只用黑胡椒和鹽巴調味  吃得出蔬菜原本的香氣又不失其爽脆口感

 

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轉到另一面  原來還藏著份量十足的洋芋泥  飽足感瞬間升級

 

這樣一盤對女生還說非常充足  除非是食量很大的人  不然真的很夠

 

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洋蔥絲炸到金黃  吃起來不會太油膩  洋蔥香氣很濃郁

 

口感微韌  但不會太乾

 

平食吃牛排都是搭配烤大蒜或是蒜片  頭一次吃到炸洋蔥  味道還不錯

 

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洋芋泥靜香超喜歡

 

搗到非常綿密細緻  幾乎沒有顆粒感

 

裡面有加入起司  所以吃起來多了一個香氣  口感也相當滑順濃郁

 

洋芋泥的份量給得還不少  吃完飽足感十足  但靜香還想再來一碗  不知道可不可以單買

 

希望店家未來能出一道洋芋的料理  我一定衝第一

 

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這道牛排不僅大塊  也頗有厚度

 

煎到油油亮亮  再淋上特調的紅酒醬  風味更加提升

 

牛排很好切  而且相當多汁  切的時候  粉嫩肉汁瞬間流出來

 

肉最外圍帶筋  所以外層的部分比較具有咀嚼感

 

中間是超粉嫩的肉色  口感也相當細緻軟嫩  完全不輸菲力

 

肋眼帶油花  但分布很均勻  吃起來不油膩  非常耐吃

 

酸香的紅酒醬搭配口感軟嫩的牛排  表現非常出色  讓熱愛牛排的男友頻頻稱讚

 

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套餐附的飲料包含奧地利香醇熱咖啡 / 歐風茶飲 / 汽泡飲品

 

其中歐風茶飲的部分有冷熱兩款可以挑選

 

冷的是玫瑰系列茶飲  而熱的則是靜香挑選的梅果茶

 

莓果茶是無糖的  所以完全沒有負擔

 

看顏色就知道是濃郁的莓果茶  喝起來微酸超解膩  用來搭配甜食或鹹食都適合

 

味道清爽自然  沒有化學香精那種讓人討厭的人工味  相當耐喝

 

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焦糖千層派重烘烤布丁佐野莓冰淇淋 $320

 

這款是店家現做的創意甜點  每天僅午茶時段(14:00~17:00)有提供

 

而且也是限量供應  晚來可是吃不到

 

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超大size的現烤布丁  橫跨了一片千層派  在鋪上滿滿新鮮又繽紛的水果以及野莓冰淇淋

 

水果種類相當豐富  包含葡萄、藍莓、火龍果等等

 

原本靜香對上頭的水果沒什麼信心  擔心會太酸或口感差  但是我想太多了

 

每一種水果風味都不差  不失新鮮味道又好

 

莓果風味的冰淇淋吃起來不會太甜  

 

底下的千層派很酥  只是好像有點烤太焦  吃起來有點焦味  但口感還不錯就是了

 

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雖然知道是現烤布丁  但還真沒想到這麼"現做"  以為只是名號

 

一入口差點燙到  燒呼呼的~

 

布丁的蛋香氣非常濃郁  不會太甜超耐吃  雖然有點出水  但口感還不錯

 

除了口感好味道棒之外  還有一點最讓人驚艷

 

布丁中間藏有堅果  吃起來讓軟嫩的布丁增添脆感  相當令人喜歡的小巧思

 

冷冷的冰淇淋加上熱呼呼的現烤布丁  這樣的搭配讓人念念不忘

 

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館:Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館-臺北大安區咖啡館  SOGO復興館別緻景觀餐廳  餐點高水準  從頭到尾不踩雷

 

因為買了阿瑪迪斯的甜點進而認識到阿瑪迪斯咖啡館

 

認真來說  靜香覺的咖啡館的cp值太高  完勝樓下的甜點

 

從沙拉、湯品到主餐、甜點  沒有一道不滿意  通通都讓人願意為此再訪

 

如果有人詢問北部歐式餐廳推薦  靜香一定把阿瑪迪斯咖啡館列入名單中

 

如果有機會拜訪  一定不會讓你失望

 

 

附上一個店家的影片 有興趣的人可以看一下

 

 

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館

 

地址:臺北市大安區忠孝東路三段300號

 

電話: 02-8772-8679

營業時間:週一~粥日11:00~22:00

 

官網:阿瑪迪斯咖啡館

 

粉絲團:阿瑪迪斯咖啡館




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