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靜香EAT

發表篇數:1173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家:

Just Diner 傑斯丹尼

phone04-2305-0580
place臺中市西區模範街13巷1號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

上次去"二月 ? 森 烘焙工作室" ← (點我點我)

 

老闆跟我聊天  特別提到他們隔壁的"傑斯丹尼" 大力推薦說一定要試試

 

雖然前陣子出車禍  整臺機車被撞爛  但抵擋不住吃貨覓食的精神

 

傑斯丹尼和二月森一樣  躲在英才路旁的巷子裡  如果沒有人介紹進來  根本不會往這邊走

 

只能說  雖然店家的位置不靠市  但真材實料的餐點讓吃過的人一個介紹一個  才是真的厲害

 

Just diner傑斯丹尼:Just diner傑斯丹尼-臺中西區巷弄早午餐  手作食材最能表現餐點風味  躲在巷子裡的好味道    不要說我沒告訴你

 

傑斯丹尼的餐點種類相當多  口味也非常多元

 

店家的麵包、肉品等  有許多食材都是自己手作的

 

所以不僅可以安心享用  吃起來也會比較有特色

 

Just diner傑斯丹尼:Just diner傑斯丹尼-臺中西區巷弄早午餐  手作食材最能表現餐點風味  躲在巷子裡的好味道    不要說我沒告訴你

 

靜香當天傍晚才到店家  畢竟要轉公車真的好花時間

 

不過出社會之後  很少有機會搭公車  偶爾不趕時間  換公車代步既環保又省錢

 

店內的燈都是黃光  當日落後窗外漸昏暗  裡面也會顯得較暗一點

 

或許用餐很有氣氛  但是靜香喜歡環境稍微明亮一點

 

Just diner傑斯丹尼:Just diner傑斯丹尼-臺中西區巷弄早午餐  手作食材最能表現餐點風味  躲在巷子裡的好味道    不要說我沒告訴你

 

店內有一區的座位不是使用黃光  這邊挺適合拍照

 

天花板倒掛雨傘的景和創意園區的設計有幾分相似  由下往上看非常繽紛

 

Just diner傑斯丹尼:Just diner傑斯丹尼-臺中西區巷弄早午餐  手作食材最能表現餐點風味  躲在巷子裡的好味道    不要說我沒告訴你

 

在拍照的時候  看到闆娘正在處理超大塊的肉條  立刻詢問可不可以湊近拍照

 

雖然不是頭一次看到店家自己醃肉  不過一次醃大麼大塊的肉條還是第一次看到

 

立刻讓我聯想到TLC旅遊生活頻道常常介紹國外大廚的料理  用料總是霸氣又豪邁

 

備料也都不假他人之手  所以每家店都有既吸引人又特殊的風味  才能抓住顧客的胃

 

Just diner傑斯丹尼:Just diner傑斯丹尼-臺中西區巷弄早午餐  手作食材最能表現餐點風味  躲在巷子裡的好味道    不要說我沒告訴你

 

連麵包都是自己發酵、烘烤

 

大圓球體的麵包  一湊近就能聞到麵包的香氣

 

早午餐系列都能享用到店家自製的麵包  千萬別錯過

 

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店家採半自助式  餐具、醬料都放在一個玻璃櫃內  讓顧客自取

 

比較特別的是  玻璃櫃外頭有一個鎖  顧客要取用時記得先開鎖才能打開櫃子

 

雖然前面要多一個動作  但不僅不會有灰塵  也能防止小蟲子不慎跑進去

 

靜香滿喜歡這樣的設計

 

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店家出餐的速度相當有效率  最慢的反而是靜香點餐的時候

 

這個想吃那個也想品嘗  猶豫超久

 

最後點了兩道超厲害的主餐  完全無雷  讓我吃完瞬間又想念

 

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費城起司牛排起司嫩蛋鍋$328

 

這款是早午餐系列的餐點  只提供到5:30PM

 

除了煮餐之外  還會附上半熟蛋、沙拉、手作麵包、約克夏紅茶/美式咖啡

 

其中麵包和飲料都是可以再續的  非常實惠

 

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約克夏紅茶(可續)

 

雖然是附餐的飲品  但無糖的紅茶喝起來完全不澀口

 

淡淡檸檬香氣還挺清爽

 

如果要續杯  只要把杯子拿到櫃臺即可

 

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手作麵包(可續)

 

麵包的外層烤到非常酥脆  內側則是鬆軟又不失嚼勁  非常適合咀嚼控享用

 

吃起來口感不會太乾  還有很棒的迷迭香氣  風味更加分

 

上頭似乎有淋些橄欖油  入口不油膩  非常耐吃

 

如果沒吃飽  不妨多吃兩塊麵包  把鍋內剩下的醬汁抹乾淨更美味

 

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沙拉內含滿滿生菜以及番茄、鳳梨等等  配色相當豐富  而且生菜口感相當細緻 

 

上頭的沙拉醬不會太濃郁  連不愛吃沙拉的我都覺得不錯

 

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費城起司牛肉裝在熱鐵鍋內

 

黃澄澄的起司底下是滿滿的牛肉  旁邊還有了一顆荷包蛋

 

湊近一聞香氣四溢  鼻子瞬間被擄穫

 

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靜香超愛完半熟的荷包蛋  ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蛋黃壓起來很療癒

 

輕輕劃開  黃澄澄的蛋汁瞬間流洩出來  與起司和牛肉緩緩結合在一起

 

蛋白也沒有煎到太乾  鼓溜超滑順  而且沒有蛋腥味  非常好吃

 

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看到這個牽絲要尖叫了~阿阿啊!!

 

趁熱隨便挖  都能有這種瘋狂牽絲的效果  覺得超級療癒

 

上層起司一挖開  濃郁的牛肉香氣立刻撲鼻而來

 

起司不死鹹  口感相當滑順  搭配著牛肉一起享用真的超加分

 

底部的牛肉給得霸氣  有種吃不完的錯覺

 

中間拌入甜椒、起司以及店家醃製牛肉的醬汁  風味相得益彰  是相當經典味的費成起司牛

 

牛肉雖然呈現片狀  但非常大塊而且烹煮得很剛好  不乾柴又入味  讓人食指大動

 

軟嫩而不失咀嚼感  真的非常好吃  大推大推

 

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紐奧良炒蝦老莫薄餅$380

 

這款薄餅稍有辣度  不過吃起來相當過癮  除非很怕辣  不然大眾都還可以接受

 

薄餅的份量看起來沒有嫩蛋鍋多  但其實吃完飽足感完全不輸

 

旁邊附上酥脆薯條以及清爽莎莎醬  每一口都好滿足

 

讓饞爆的嘴非常滿意

 

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莎莎醬

 

店家的莎莎醬不會太酸  吃起來非常清爽

 

濃郁番茄酸香味  突然想來點玉米片

 

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薯條炸到酥脆而且不油膩

 

中間的馬鈴薯口感相當鬆綿  外層邊邊不會太乾硬  入口酥香不膩口

 

靜香和男友都還滿喜歡店家的薯條

 

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紐澳良炒蝦薄餅

 

薄餅共有四大塊  每一塊中間的餡料都夾得滿滿滿

 

從側邊欣賞  滿滿起司快要爆出來  還有新鮮剝殼大蝦出來say hello

 

餅皮夠濕潤又軟  不過入口不失麵粉的筋性  仍有咀嚼感  而且越嚼越香

 

餡料相當豐富  除了大蝦以及起司之外  還包含甜椒、辣椒、洋蔥等風味絕佳的綠葉

 

所以入口非常夠味  吃的超滿足  再飽都想多吃兩口

 

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蝦子非常大隻  是用新鮮的剝殼蝦而非蝦仁

 

入口爽脆又清甜  愛吃蝦的人絕對不要錯過這一道

 

搭配上濃郁起司  超對味

 

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先附上菜單

 

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目前店家的特色晚餐  包含傑斯丹尼豬肋排、煙燻帶骨牛小排墨西哥烤半雞

 

這三款都是全天候供應

 

想吃不用等晚餐  午餐就可以享用到超豐盛大餐

 

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非常感謝二月森的老闆還有在IG認識的朋友推薦了這麼棒的店家

 

不然假臺中人如我  根本沒有發覺到巷子裡竟然有這麼棒的餐廳

 

沒吃到也沒辦法跟大家分享  那就太可惜了

 

雖然已經收編我的愛店  但靜香不吝嗇讓大家知道  因為好吃的東西藏撕就太罪過了

 

都說到這樣了  還不嘗試  就別說自己是吃貨

 

 

Just diner傑斯丹尼

 

地點:臺中市西區模範街13巷1號

 

電話:04-2305-0580

 

營業時間:週一、週二公休

 

週三~週日12:00~22:00




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