如果有人跟我一樣不太會燒菜，今天真的要跟大家介紹一下廚房手殘者的福音『三米拌麵』！
某天我回家時，看到家裡有一箱三米拌麵，聽我媽說是阿姨帶來送我們的；據說這拌麵好吃到阿姨連訂了六箱，分送給身邊的親朋好友。
近幾年聽過很多種拌麵，其中最有名的，大概是曾國城的拌麵，其他也有不少名人代言的拌麵；而這家三米拌麵還真的沒聽過，打開後，還好店家有附上解說，才得知原來他們的銷售通路，僅僅只有透過網路訂購。進入官網後，才知道原來這家挺厲害的，不僅得過米其林最佳風味二星獎，而且榮獲美國部落客評選為臺灣前十大快煮麵。
整箱裡面共有四種口味，分別是四川椒麻（素）、古早味油蔥（五辛素）、香爆麻油（酒素）、香濃麻醬（素），沒想到居然是素拌麵，如此一來，逢初一十五爸媽吃素的時候，又多了一樣選擇！
我媽看我好奇地研究半天，就跟我說：妳這麼不會燒菜，不如就從這個拌麵開始學起好了！現在是三點半，六點半開動的話，三個小時應該夠妳煮一餐！（我知道可能很多人會覺得三個小時煮一餐很不可思議，但對於烹飪門外漢的我，我還真的曾經搞得這麼久過。）
我媽看了看所有口味，馬上就先指定要吃椒麻口味；而我則挑了油蔥口味。
整個包裝頗精巧的，和其他塑膠袋包裝的拌麵略有不同。
包裝上也將每一種口味都清楚標示成分和內容物。
拆開後，裡面會有四小包麵。油蔥口味的麵條，是手工龍捲拉麵。
每包都隨包附上調味包。
手提包裝裡面還附有四種麵的解說，而這四種素拌麵的其中兩種，分別是五辛素和酒素，適合因為健康和環保而吃素的人。
解說頁的背面則是烹煮方法的教學。這根本就是為我這種廚房手殘者而設計的啊！簡單、易懂、好學、零失敗！
另一個椒麻口味的麵條，則是刀削寬麵！
我先拿了兩個碗，分別把椒麻口味的醬料（左）和油蔥口味的醬料（右）倒入碗中。
接著開始煮麵條囉！煮的方式不算很難啦！（如果連我都不覺得難，那代表他真的很簡單 XD ）
把麵裝進碗裡後，再加上一些煮麵的湯，增加濕潤度。我大概是加了兩大匙。
刀削寬麵，可能是因為麵條比較粗，所以我又多煮了大概１、２分鐘，好讓麵條能煮透。總共煮的時間好像也沒超過五分鐘。
接著，只要把麵拌勻就好囉！至於蔥花，則是拿冰箱裡我媽切好的蔥花拿來撒的。
我後來又想到，還可以煎個荷包蛋放上去！荷包蛋一放上去後，我瞬間變成大廚了！油蔥口味吃起來挺不錯的！有古早味的油蔥味道，完全吃不出來他其實是素麵。麵條的口感非常有彈性。
而這碗椒麻口味的刀削寬麵，我媽吃了也讚不絕口。辣的很舒服、很夠味，而且麵條Ｑ彈好吃。
看到這兩碗的畫面，我媽超訝異的！因為距離原訂的三個小時，我只花了大概五分鐘完成拌麵。（完成拌麵後，才想到可以煎蛋，於是又多花了五分鐘。）別說我媽了，連我自己看到這兩碗麵，都感動到開心好久！
我覺得這拌麵根本民族救星啊，讓我瞬間晉升為大廚資格！感謝阿姨的分享、感謝三米的大廚速成班！XD
店家資訊：
地址：臺南市永康區復國一路５９８號
電話：０９２９－７２７３３６
網址：http://www.gomag.com.tw/threemeters.html
