位在歸仁區中山路三角窗的路上。
這家「臺灣の牛牛肉湯」當地是相當有名氣,今天完全沒有目標就進去品嚐,店家在這裡已經開業 20多年,今天平日中午來用餐發現生意不錯,小高品嚐心得非常滿意,好奇問店家為何牛肉如此的軟嫩,店家說因為他們的牛肉,每天有三個時段新鮮牛肉直送,只要我們用餐時間來用餐,都可以品嚐到新鮮溫體牛肉。
店面前方就擺放料理臺有一大鍋高湯。
店面外面也有擺放熱炒臺。
室內用餐空間環境很乾淨相當舒服。
大門入口處看到員工正在切新鮮牛肉。
牛肉湯是切牛肉較好的部位,在這裡切好放入碗中,員工再拿到前方料理臺淋上熱高湯 ,老闆說他們的牛肉因新鮮才會好吃。
這裡是餐具及佐料自行取用區。
牆面上的菜單菜色有很多選擇。
點菜單上除了有牛肉湯之外,還有各式熱炒及滷味可選擇,小高今天點肉燥飯20元.牛肉清湯120元及牛肉麵100 元。
牛肉麵100 元 。
這碗牛肉麵很大碗真的非常超值。
牛肉麵湯頭很甘甜非常好喝。
這牛肉滷得很透且入味,牛肉口感很軟嫩超級好吃。
拉麵麵條口感很軟Q非常好吃。
這是肉燥飯20元與牛肉清湯120元。
肉燥飯20元。
肉燥飯很大碗上面淋滿肉燥。
肉燥稍微偏甜且油膩,但與白飯一起吃很開胃好吃。
牛肉清湯120元。
雖然牛肉湯定價稍微偏高,但是裡面的牛肉的份量超多的,如果這樣的份量就是偏超值。
高湯就是很簡單,使用牛大骨與牛腩下去熬煮,湯頭口感非常甘甜超級好喝。
這牛肉外觀就是小高喜歡的,口感很鮮甜且軟嫩超級好吃 。
與沾醬一起吃也是很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「臺灣の牛牛肉湯 」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
住址：臺南市歸仁區中山路三段285號
營業時間：09:00-14:30\17:00-20:30
電話：06-2393708
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