今天食紀要來介紹的是嘉義美食

位在遠東百貨的連鎖鍋物

（一到用餐時段都爆棚）

這次除了歪嘴琁之外

一同吃飯的還有我的兩個同事

嘴巴比我更歪的小嬋跟大叔

按照慣例

介紹美食前

先來介紹用餐環境

位在百貨公司裡面

環境自然差不到哪

動線也不錯

燈光採黃燈

明亮又不失溫馨的感覺

如等候的時間較長

電梯旁邊還設有迷你KTV

AND可愛的轉蛋

（也可以到別層樓逛逛打發時間）

（這就是百貨公司的優點呀～）

一進門就是涮乃葉的櫃檯

桌上架著停車訊息跟優惠活動

（蘿蔔LOGO好可愛）

再往前走兩部會看到消毒酒精

（這點真的滿用心的）

店內用餐的位置其實蠻多的

但是只要到用餐時段

幾乎都會客滿!!

（厲害耶！嘉義要客滿感覺不簡單）

公共區域（自住吧）

我覺得這設置的非常好

溫馨有質感

餐盤也都是木製的

感覺就超適合家庭聚餐呀

蔬菜吧的部分

看起來超級新鮮的

冷藏的效果神好

一直飄冰冰的霧氣

放的蔬菜也很多

（重點是滿新鮮的）

飲料臺的選擇也非常多

咖啡、花茶、汽水、冰沙

選擇多

擺設也很整齊

感覺出店家SOP應該做的很好

主食與甜點區

也滿用心的

除了白飯外還有牛肉飯

另外還有麵食跟咖哩醬

（這咖裡好好吃！）

點心的部分有紫米紅豆

還有蛋糕跟冰淇淋

（冰淇淋也好推！）

以上市公共環境

以下是入桌後桌邊介紹

瓦斯的開關按完開後

要用滑動的方式選溫度

（當天還傻傻的）

（想說怎麼溫度跑來跑去）

（跑到後來關掉了）

（原來˙是因為沒滑動設定溫度）

介紹完環境

接著就是美食了

但老實說涮乃葉我個人覺得還好

（因為我是重口味者）

涮乃葉的味道對我來說太淡了

湯頭淡淡的

但又甘甜甘甜

很難形容它在我心中的評價

就湯來講是淡了

但淡歸淡，卻有鮮味

（不過起司湯底真沒什麼起司味）

當天有＋５０元升級雙湯底

所以一邊是基本湯底

另一邊我們選奶香起司

（我們一致覺得原味完勝起司）

醬汁的部分很有心

辛香料６種

調味料也是６種

（我當天用韓式辣醬）

（又參雜照燒醬）

（醬料部分我給８５分）

我覺得涮乃葉厲害在於

湯很清淡

但料沾著醬吃

又滿有味道的

感覺湯與醬和做得很好

如果單對湯的評價

我應該只給到７7分吧

但湯與醬搭配真的合作無間

有相輔相成的效果

當天我們吃的是

４９８方案

有安格斯牛肉

我個人覺得肉還好

但他們覺得這價位ＯＫ了

（也是啦，吃到寶來說算不錯了）

而且肉片煮湯後

湯上浮著油花

感覺更美味～～

（但記得要將湯上的渣渣撈掉幽）

用下面那個網狀的工具

大部分的食材其實都在自助吧那

自助吧除了新鮮蔬菜外

還有泡菜根蔥絲

配肉１００分呀～

小嬋用的是起司醬

我覺得一樣沒什麼起司味

（但是沾起來滿好吃的）

而我用韓式辣醬

（好吃優～）

不過當天其實我沒有吃很多

因為一進去大叔就說咖裡好吃

然後我們很開心的先嗑了碗咖哩飯

(((?Д?Д?Д?)))

現在想想真的是應該先吃肉的

（肉沾咖裡應該也好吃）

涮乃葉的咖裡真的好吃呀

尤其配上福神漬

（滿分）

我跟大叔都覺得咖裡好好吃

就小嬋說還好

（真的非常歪嘴雞）

用餐之後我還撈了碗紅豆紫米

但老實說我吃不出好吃還是不好吃

因為我黑糖漿不小心失手

吃起來滿滿都是黑糖的味道

(?﹏?)

於是到公共區

擠了冰淇淋進去

ㄏㄏ

話說紅豆跟冰淇淋滿配的耶

這樣吃滿推薦的

不過冰遇到熱的紅豆融很快

吃起來會很像奶昔

自助吧的部分除了冰

還很貼心的放了杏仁餅乾

和海鹽焦糖醬

（真的很貼心）

不過海鹽沒什麼位道我覺得...

餐點介紹最後

放上小嬋的心得

涮乃葉菜單如下

如果是以鍋吃到飽

我個人似乎比較喜歡千葉

我每次去千葉都吃海鮮

ㄏㄏㄏㄏㄏ

但以肉質來說

涮乃葉似乎比千葉還厲害

本篇文結束

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