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簡婕恩

發表篇數:137篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家:

浙江牛肉麵

place高雄市新興區忠孝一路278號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

20180816143741_IMG_5006_mh1534475120735.jpg

這次要介紹的這間麵店

我定義它為"傳承"

 

因為只要每次回高雄公司上課

同事總是會推薦這間麵店

每個都推薦

推薦到我都要懷疑

公司與它們異業結合了

 

(????)

 

店名:浙江牛肉麵

地址:高雄市新興區忠孝一路278號

 

20180816142800_IMG_4983.JPG

 

浙江牛肉麵中午有空班時段優

各位別白跑一趟優~

 

接著照慣例

先來介紹餐廳硬體設施

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就外觀來看就是一般的小餐館

魯味的部分則是自己夾

用餐完畢後再結帳即可

(當天是同事請客的)

(感謝SAM)

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我個人對這魯味還好

普普通通

豬耳朵部分切的較厚

屬於Q彈型的

牙套妹本身不愛

(′_`)

百頁的部分

我覺得值得推薦

相較其他麵店來說

浙江牛肉麵的百頁

較Q較軟,較好咬

20180816142822_IMG_4984.JPG

來吃的當天大約快兩點

用餐人數還是滿多的

(味道是真的不錯)

20180816143329_IMG_4989.JPG

餐桌旁放有調味料

還有餐具

滿方便的

衛生紙的部分則是掛在牆面

(味道是夠的)

(不太需要再另加調味)

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角落有一個奶奶在包水餃

技術感覺很好

(這的水餃包的滿漂亮的)

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水餃皮的部分Q彈

牛肉湯餃裡的水餃

給的滿多顆的

重點是水餃裡的內陷

看起來就很好吃

(我覺得比大阪王將餃子裡的內餡

(優秀非常多 ㄏㄏ

 

對王將有興趣的可點下文:

【食紀】大阪王將,內有影片

(日本煎餃連鎖品牌/義大世界/高雄)

20180816143625_IMG_5000.JPG

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接著介紹這碗牛肉乾麵

麵條很Q彈

一吃就是手工麵條

牛肉部分則是瘦肉較多

咬起來扎實

(個人不愛)

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跟上次去吃的大牛牛肉麵比起來

價格較大牛便宜

但是份量比大牛少

口感來說我比較喜歡大牛的

無論湯頭還是肉的部分

 

對大牛有興趣的可點下文:

【食紀】高雄大牛牛肉麵

(內有影片,空腹勿入,看了會很餓)

20180816143523_IMG_4993.JPG

接著介紹我的最愛

每一次都點這碗

超級好吃的酢醬麵

鹹香還會回甘

魯汁好好吃

伴著豆乾好好吃

配上手工麵條更是加分

 

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這篇文章就是為了這碗麵打的

另外也推薦叫上一碗酸辣湯

20元而已

料算蠻多的

 

浙江牛肉麵的部分

份量都不算多

但是麵皮的部分很真心

 

 

最後附上一張菜單

也歡迎大家來吃吃看

我覺得好好吃的酢醬麵

 

菜單

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END

 

【食紀】浙江牛肉麵之手工水餃手工麵條超好吃(高雄美食/菜單)
 
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【食紀】浙江牛肉麵之手工水餃手工麵條超好吃(高雄美食/菜單)

 

 

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