※此篇為廠商邀約文
●蕃茄村官網:【蕃茄村】
●Facebook:【蕃茄村福安店】【蕃茄村Brunch&Cafe】
店家資訊|Information
●聯絡電話:03-439-7062
●營業時間:06:00-14:00
●店家地址:桃園市平鎮區南安路126號
●平均消費:$85 /人 (不含午餐類-義大利麵等)
關於蕃茄村|Brunch&Cafe
蕃茄村是一間國際連鎖早午餐品牌;創辦人出生於農家,從小看著父母、村鄰們栽種蕃茄為主要作物,從栽種到收成都一路參與,使得蕃茄在創辦人心中有著不一樣的記憶, 因此在創立品牌時,創辦人希望他的餐點是健康自然的,讓消費者能吃到有厚實新鮮蕃茄、美生菜的漢堡,而秉持著這樣「新鮮、健康、自然」的信念,便將蕃茄作為品牌經營理念,命名為「蕃茄村」。
蕃茄村特色餐點|Feature
●紫米漢堡:主要成分:麵粉、臺灣紫米粉。
將富含花青素維生素及膳食纖維臺灣紫米磨成粉,以黃金比例加入麵粉經35度發酵約50分鐘後,再以200度烘焙而成,呈現出外酥內軟最自然的灰紫色並散發天然紫米香~(由於紫米粉缺乏筋性,故製作成麵包不易)
●蕃茄吐司:主要成分:麵粉、蕃茄原汁
將蕃茄原汁以黃金比例加入麵團經35度約50分鐘發酵,經180度烘焙後,麵包呈現出最天然的橘紅色,吃的到茄紅素,是抗氧化聖品。(因蕃茄的酸會抑制發酵,使麵體不易成型)
●蕃茄五穀堡:主要成分:麵粉、蕃茄原汁
將蕃茄原汁混入麵團經35度約50分鐘發酵、烘焙使蕃茄五穀堡~呈現最天然的橘紅色,絕無添加任何人工色素,外皮灑滿健康的五穀,更是健康滿分。
●非基改黃金豆漿:
黃金豆前一晚以低溫浸泡約6小時,再以專業機器研磨成細分子,原漿、豆仁同時放入鍋爐將熬煮30分鐘後降溫過濾,熬出豐富蛋白質與膳食纖維,再厚工經高壓均質處理後,以6度低溫充填,急速冷凍鎖住原漿風味,秘製而成黃金豆漿。
因採漿、豆仁同時熬煮法,熬出豐富蛋白質濃度高,故冷凍點須在-18度c,原漿經高壓均質機處理,不容易分離、原漿因濃度高、豆蛋白豐富,玻璃杯盛裝時,杯底會有明顯乳質物,而不是豆渣。
●薏仁漿:主要成分:大麥仁(俗稱 洋薏仁)、在來米穀物
嚴選去殼薏仁果以100度水溫蒸煮薏仁8分熟,選用在來米等三種穀物研磨熬煮成漿,將在來米為輔的三種穀漿與熟薏仁調和出合黃金比例,以低溫快速充填,急速冷凍鎖住原漿風味,不漂白、不加防腐劑,秘製而成 白珍珠薏仁漿。
蕃茄村的薏仁漿入口滑順,薏仁顆粒Q彈,吃的到完整薏仁顆粒與3種米穀漿的滑順口感,有豐富膳食纖維養生,一杯入口溫潤腸胃。
●研磨咖啡:特選阿拉比卡種豆,產自哥倫比亞、巴西、瓜地馬拉、衣索匹亞、印度。
具有奶油、巧克力、堅果香氣飽和,厚實帶甜味,搭配專業級的瑞士jura自動咖啡機,研磨出來的咖啡非常香醇好喝喔~
※以上資訊來源:蕃茄村官網
桃園平鎮福安店優勢|Advantage
●室內空間大
福安店室內以早餐店的規模來說是大的,座位寬敞舒適,走道也不會太狹小,因此動線是非常順暢的。
●乾淨整潔
店內非常整潔,桌子也擦得很乾淨,一進去的感覺很好,很舒服,一點都沒有早餐店的油味。
●地理位置優
福安店還算滿好找的一間店,就在公寓大樓的一樓,店面前方有寬敞的人行道,重點是還有一大排的機車停車格,雖然汽車的部分沒有特別注意,但因為屬於住宅區,汽車停車格也不少。
這張乍看之下還有點像日本的店家呢!
因為是在公寓大樓的1樓店面,所以有很寬敞的人行道。
廚房與櫃檯就在進門的左手邊,一進來就可以馬上拿到點餐單然後入座。
空間很大,座位也不會靠太近,只是這裡一到假日人就很多,門口會稍微壅擠一些,而且也需要候位。
還有電視呢! 而且有沒有發現左邊有一臺冷氣!! 這真的是很棒的一個設置,我個人認為有冷氣的早餐店超級加分!!!!
餐具、醬料都是自助式的。
店內的裝潢還滿用心的,可能是因為連鎖的關係,所以都做得差不多,但有裝潢的早餐店感覺起來就是高級些,吃早餐的時候也覺得自己高級些(?)
福安店還有一個很特別的地方,就是這個小小的遊戲區!!! 是不是很可愛! 那天去就來了好幾批的小朋友坐在那裡玩玩具,雖然不知道他們有沒有乖乖吃早餐,但我很肯定的是,他們進來早餐店時都是帶著期待與快樂的眼神。(阿~當孩子真好~???)
ok! 進入正題,價位的部分,以早餐店來說偏貴,但我是直接把他當作早午餐來看,而且每一道餐點的做法與材料都不同於平常看到的早餐店,所以價位稍微貴一點是正常的呦。
那天吃的早餐,我自己都覺得好豐富阿~ 超級滿足(?′?`?)。
有看到爆滿的漢堡嗎! 是不是很想吃ヽ(??▽?)ノ。
黑胡椒豬排紫米漢堡,其實我是第一次吃到紫米漢堡,麵包的部分不只飽滿也很Q彈,不會一壓就扁掉,而且吃完一個就還滿飽的了。然後餡料的部分給的不少! 照片應該就看的出來,整個漢堡都胖胖的。
夏威夷蔬果紫米漢堡。這個漢堡超級特別!! 結合水果一起吃,有鳳梨、蘋果等等,味道還滿衝擊我的,因為第一次吃到這麼清爽不油膩又不是鹹的漢堡,讓人很驚訝竟然有這種組合,但並不會不好吃喔! 林同學吃的可開心了,而且因為太特別了,到現在我都還記得味道,有機會一定要吃吃看,保證你沒吃過!
這張看到漢堡的麵包有沒有覺得好像真的和一般的不一樣,看起來就很飽滿很Q。
漢堡其實女生吃一個就差不多飽了,有可能還吃不完。
點心有這個外型既可愛又噁心的(蟲蟲)薯球,我覺得滿像胖蟲蟲的哈哈。口味不多說什麼,但冷掉也還是滿好吃的就是了。
非基改無糖豆漿。當天提供的是無糖豆漿,因為我不喜歡喝豆漿~所以我個人不太喜歡,雖然是屬於濃郁的那種,也很滑順,但我就是不愛喝(〒︿〒)
薏仁漿。薏仁漿滿好喝的! 很濃郁,也有滿滿的薏仁顆粒,也沒多添加什麼糖或是調味,就是很純的薏仁漿,好喝!
培根奶香白醬義大利麵! 喔! 我告訴你,聽說這道是店裡的人氣餐點,吃過之後果真! 超好吃阿!!!
上面一層滿滿的起司絲,稍微讓起司融化再吃,才會牽絲喔~
哇嗚!! 有沒有看到,看起來就超級好吃了,事實上也是真的很好吃,濃郁的奶香白醬,加上起司絲的微鹹,是CP值很高的義大利麵啊!ヽ(*′?`)??
大塊的培根也很好吃! 不會太鹹也不會太油。看著看著我又餓了...
最後呢,記得加蕃茄村福安早午餐的LINE(@lui5553b),就可以獲得最新優惠活動資訊喔! (不知道能不能用line點餐d(`???)b)
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