我們前一陣子前往桃園南門市場旁的文化街，探訪網(wǎng)路票選〝桃園十大必吃早餐〞前十名之一，『南門林記水煎包』時，在這條街走了才約百來公尺的距離，發(fā)現(xiàn)竟是臥虎藏龍般的高人氣早餐店攤林立。
更意外地發(fā)現(xiàn)到另一家，同為〝桃園十大必吃早餐〞之一的『南門李記燒餅』，竟就在『南門林記水煎包』對面。我們當然就不會錯過囉～
▲文化街，如臥虎藏龍般的美味早餐一條街
我們會前往桃園南門市場旁的文化街，
原本是為了探訪，
網(wǎng)路票選〝桃園十大必吃早餐〞前十名之一的『南門林記水煎包』，
沒想到，
這裡竟是臥虎藏龍般，
高人氣早餐店攤林立。
▲林記水煎包對面的店家也是人氣爆棚
進而吸引了阿發(fā)的目光
▲『南門李記燒餅』店外觀
由於店家的招牌不是很明顯，
後來才注意到它同樣是赫赫有名，
同為〝桃園十大必吃早餐〞前十名之一的『南門李記燒餅』，
我們真是誤打誤撞，
太幸運了！
▲好大片的現(xiàn)做手工蛋餅
看著門口煎臺上剛煎好的蛋餅，
竟然約是一般蛋餅的1.5倍，
更是吸引了阿發(fā)的目光～
▲現(xiàn)搟現(xiàn)做燒餅
店家採自助式，
大家在排隊等著燒餅出爐。
▲價目表
店家的餐點有：燒餅、甜鹹酥餅、蛋餅、蔥蛋、豆?jié){、鹹豆?jié){、米漿。
和一般中式傳統(tǒng)早餐店不同，
這選擇不多，
只專注在幾項。
▲食尚玩家採訪
▲熱騰騰的燒餅出爐
自助式，
排隊夾取。
▲排蛋餅
自助式，
拿著夾到的燒餅後，
再排隊拿豆?jié){和蛋餅（或蔥蛋）～
▲燒餅夾蛋餅
將先燒餅放在煎臺旁，
告訴店家是要單點蛋餅或蔥蛋，
或是燒餅夾蛋餅（蔥蛋）囉。
▲我們的早餐
燒餅夾蛋餅、燒餅夾蔥蛋、豆?jié){，
飄溢出陣陣烤餅的酥香味～
▲準備開動
▲燒餅夾蛋餅，外觀
烤至金黃的燒餅，
外觀感覺酥脆無比，
且餅香與芝麻香十分誘人！
▲燒餅夾蛋餅，側(cè)寫
超大片的手工蛋餅，
對折對切後放入燒餅內(nèi)，
就成了燒餅夾蛋餅，
感覺很厚實啊！
▲燒餅夾蛋餅，長度不算短
和一般燒餅相較，
感覺較瘦長型～
▲燒餅夾蛋餅，剖面
燒餅多層次薄脆的口感，
吃起來不僅酥且香，
加上手工蛋餅皮的Q嫩中帶酥有嚼勁，
滿口洋溢著餅香與蛋香，
真是相當好吃！
▲豆?jié){
口感滑順，
豆香十足，
傳統(tǒng)的好滋味～
▲燒餅夾蔥蛋
蔥蛋香氣四溢！
▲燒餅夾蔥蛋，剖面
燒餅酥脆，蔥蛋香嫩
▲留影
創(chuàng)立已30多個年頭的『李記燒餅』，
外觀金黃香酥感十足的燒餅，
製作時因麵團加入油酥，
再反覆搟壓，
烘烤後則形成多層次的薄脆餅皮，
吃起來相當酥香鬆脆；
若再夾入了特大片的手工蛋餅，
其Q嫩中帶酥有嚼勁，
滿口洋溢著餅香與蛋香，
口感更顯豐富...
真是〝好呷甲會嘖舌〞！
也難怪會大受歡迎囉～
感謝大家的喜愛與分享，
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【開放時間】06：00～10：00；週一休息
【地 址】桃園市桃園區(qū)文化街27號（桃園南門市場附近）
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