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靜香EAT

發表篇數:1173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

place臺中市西區健行路1049號3樓26櫃
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

不知道從什麼時候開始  靜香多了一個喜好  那就是"餵食"

 

只要收到什麼點心或是看到不錯的甜點  都想趕快跟身邊的家人或朋友分享  畢竟好東西獨享就無趣了

 

上禮拜靜香和高中同學聚餐  一群人正是最佳餵食時間

 

在網路上發現有人分享第六市場的可麗露  覺得精緻有平價  順路繞過去帶了一盒

 

店家的位子在"菈菈派"和"巴蕊"附近  找到他們也不難發現店家了

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

雖然店家的空間不大  但能想到的點心幾乎都找得到

 

冷藏櫃陳列著各式糕點和蛋糕  旁邊的桌子上也有常溫的一些點心

 

包含生乳捲、乳酪蛋糕、可麗露、瑪德蓮等等  選擇還不少

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

店家有提供幾種口味的可麗露給顧客試吃  吃過之後才知道是不是真的喜歡

 

喜歡再買也不遲  不急著往未知的坑裡跳

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

目前店家有販售彌月禮盒  85折起

 

靜香目前是還不需要啦  提供給媽媽們做參考囉

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

在跟闆娘聊天時  他說店內的可麗露都是每天新鮮現烤的  烤箱就在後面騙不了人

 

因為每天準備的量都很固定  所以如果有人想要大量訂購  記得提前一天預訂喔

 

讓店家有足夠的時間備料和製作

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

當天拜訪的店家超級美  用來分享精緻的可麗露剛剛好

 

店家目前的可麗露共有6種口味  現場購買可以任意搭配  那就每種口味各一顆吧

 

如果不方便到現場挑選的朋友  可以直接上網訂購  6或9入都可以做成禮盒

 

只是電腦沒那麼聰明  所以如果有特別想要那些口味混合  記得私訊店家或是在訂單後面備註喔!!

 

聽店家說每個平臺都有不同優惠  現場購買一顆優惠價$50  省不少

 

如果住臺中的朋友  親自跑一趟可以讓荷包不縮水

 

如果是裝成禮盒的話  需要加收盒子和袋子的錢$30  送禮還滿需要

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

黑色包裝典雅又高貴  一種深藏不漏的氣質

 

外層幾何的圖簡單卻很耐看  個人還滿喜歡

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

可麗露$330  (含盒子和紙袋)

 

禮盒的紙板是厚的  所以稍微碰撞也不怕裡面的點心損毀

 

每顆可麗露都是單獨包裝  沒吃完記得放冰箱  如果能買的當天吃掉當然最好  口感和味道都是最佳狀態

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

每一種口味的外包裝上  都有相對應顏色的貼紙做分類

 

像是君度橙心口味就是橘色貼紙  日本茶則是綠色  顏色與原料有對應  還滿好記也很好辨認

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

可麗露是法國深具歷史性的點心  起源眾說紛紜  但知道的是  可麗露對於法國烘焙坊非常重要

 

所以他們特別在1985年成立了可麗露公會  致力於保護他們心中的傳統可麗露

 

可麗露的顏色雖然看似焦褐  但外型貌似聖誕節的鈴鐺  所以在日本又有"天使之鈴"的美稱

 

真的好喜歡在分享食物的時候  還能邊查這些平時不會去接觸的小知識  補胃又長腦Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

店家的可麗露很美  搭配有質感的禮盒以及餐廳的桌巾  竟然那麼好看

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

闆娘有特別跟我說  除了日本茶巧克力之外  其他款都長得差不多  吃了才分得出來

 

如果褪去包裝  沒有切開還真分不清楚口味

 

所以拍照之前  靜香特別拆一個放一個  搞混就糗了

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

經典萊姆可麗露

 

這款是原味的  雖然不若其他口味擁有那麼多味道  但卻是最能呈現可麗露的風貌

 

外層酥脆不過硬  吃起來香甜不膩口  味道真的非常誘人

 

中間的奶黃蛋糕體相當濕潤  孔洞非常多但不影響口感

 

吃起來Q軟綿密  有點像是蛋塔的香氣  其實原味就很好吃

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

日本茶可麗露

 

這款是當天公認的第一名  光是切開的瞬間就能聞到淡淡茶香

 

入口茶香混著焦糖香氣以及蛋和麵粉的風味  層次感相當分明

 

茶香挺濃郁  吃起來完全不甜膩  咀嚼後  茶味在口中迴繞  吃完立刻懷念

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

70%生巧克力可麗露

 

巧克力是除了日本茶以外風味最突出的一款

 

但也因為如此  壓掉所有可麗露的香氣  略顯可惜

 

吃的時候  有點像是比較濕潤的布朗尼  喜歡巧克力的朋友應該會很愛

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

君度橙心可麗露

 

柳橙風味的可麗露是除了原味之外  風味最不明顯的一款

 

老實說  大家都把這個口味當成原味在享用  反正還是好吃

 

靜香只能在尾韻稍微嚐到淡淡柳橙香  不過真的很不明顯

 

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波爾朵紅酒可麗露

 

紅酒口味的可麗露其實風味也不是很明顯  但是吞下去的時候有種紅酒入喉的喉韻

 

當天四個人只有我和另外一位朋友有品出紅酒的尾韻  老實說很迷人  但真的要用心品嘗才吃得出來

 

突然想來杯紅酒作搭配

 

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焦糖榛果可麗露

 

這是店家的新口味  聽到闆娘說立刻點一顆

 

榛果的甜香非常明顯  連帶外殼的焦糖香器也一併帶出  這個口味的外層焦糖香是六款之中最突出的

 

個人還滿喜歡這款的香氣  非常耐吃

 

Delle bakery 德麗烘焙坊:Delle bakery 德麗烘焙坊-金典綠園道第六市場  每日現烤可麗露  高貴不貴的平價好味道  送禮自用兩相宜

 

大家分食後  對於六種口味各有排名  但日本茶是當天的冠軍  非常推薦

 

靜香之前比較少吃可麗露  因為吃過硬幫幫的外殼  從此對這款點心印象沒有很好

 

Delle bakery顛覆了我對可麗露的印象  讓我重新愛上  真的不誇張

 

如果有機會到金典綠園道逛  別忘了上3樓去找令人吃完之後難忘的可麗露

 

可以試吃或單買一顆來品嘗  你就會知道我說的意思了

 

如果吃完之後跟你的感受落差很大  歡迎留言來跟我討論

 

 

Delle Bakery 德麗烘焙 金典店

 

地址:臺中市西區健行路1049號3樓26櫃

 

電話: 0921-326-232

 

營業時間:週一公休

 

週二~週日10:00~21:00




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