[用餐時(shí)間，2018/10/30 晚餐]
先前新光南西因二館改為誠品後有不少品牌移櫃or撤櫃 大搬風(fēng)後本館和二館(原三館)多了不少美食店家
除了檀島香港茶餐廳還有日本連鎖牛丼松屋、拉麵夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)一燈、沙茶火鍋祥富水產(chǎn)、小越廚.....
兩館加起來的餐廳品牌多到彷彿百貨的重點(diǎn)不再是血拚而是美食(笑)
看到檀島插旗的新聞早就想衝 熬過開幕熱潮和百貨週年慶人潮後終於和同事在平日晚上成行 
先前香港行在中環(huán)吃過檀島咖啡廳後就對(duì)蛋撻念念不忘 相隔4年不用飛出國就能重溫美味 開心?
兩句對(duì)聯(lián)解釋了「檀島」的由來且咖啡和蛋撻是兩大招牌 但寫文時(shí)回頭翻遊記想起咖啡爆炸苦的記憶XD

雖然能看到師傅快手包點(diǎn)心的展示窗空蕩蕩但一旁的菠蘿和蛋撻超吸睛 黃澄澄的蛋撻餡亮到會(huì)反光呢

當(dāng)天用完餐有外帶蛋撻但結(jié)帳時(shí)才注意到"僅提供內(nèi)用服務(wù)"的公告 照字面解釋的話想外帶得先內(nèi)用？(惑)
只能內(nèi)用且每桌內(nèi)用+外帶限點(diǎn)9顆 猜想或許招牌蛋撻太費(fèi)工才有這麼多規(guī)定
用餐時(shí)段除了午晚餐還有午茶(15:00~17:00) 差別在於時(shí)間限制和有限定午茶套餐但不提供飯麵主食和熱炒類

原以為檀島只有南西分店 看了名片才知道還有信義三越A11和臺(tái)中中港三越 真希望高雄也能趕快有分店！

濃濃港味的巨幅風(fēng)景照、繪有可愛塗鴉的白色仿磚牆且角落還寫著看不太懂的茶餐廳老規(guī)矩(笑)
雖然空間略顯擁擠且走道和桌距很近但整體氛圍比曾到訪的中環(huán)店好太多

油亮的港式燒肉、燒鴨和燒鵝高高掛在櫥窗內(nèi)很是誘人 
「饞了 甜甜嘴」 「餓了 暖暖胃」 當(dāng)下餓到咕嚕叫的胃超期待能檀島能甜嘴暖胃的料理！ 

用平板點(diǎn)單就像在網(wǎng)購很容易手滑 好險(xiǎn)送單前和點(diǎn)單後會(huì)double check免得失心瘋點(diǎn)太多XD

只知道蛋撻是招牌必點(diǎn)但看說明才知道一顆僅80g重的蛋撻居然有192層酥皮？！難怪每桌限量
冷熱都好吃的蛋撻寫著既不是老上火也不是冷冰冰且層層酥皮下蘊(yùn)含滿滿愛意 檀島的廣告詞真的很逗趣(笑) 

檀島送餐速度快到才確認(rèn)點(diǎn)單沒多久招牌蛋撻就上桌啦！
黃澄澄的塔餡在燈光下映著誘人的光芒 雖然想認(rèn)真確認(rèn)塔皮是不是有192層酥皮但還是忍不住馬上動(dòng)手開吃

酥香的塔皮剛拿起就狂掉屑而奶甜嫩滑的塔餡才入口就忍不住驚呼根本是布丁吧！好吃
半個(gè)手掌大的蛋撻2~3口就能解決 難怪其他桌上幾乎都3個(gè)起跳 後悔只點(diǎn)一個(gè)嚐味道的當(dāng)下好險(xiǎn)能加點(diǎn)XD
舌尖沉迷於塔餡的滑嫩時(shí)仍有點(diǎn)小抱怨就是蛋撻溫而不熱 要是能再熱那麼點(diǎn)一定會(huì)更酥香

露出一小角奶油的菠蘿油好邪惡啊~~~烤到略微焦酥的菠蘿皮好香！

拍完照趕緊把奶油塞進(jìn)菠蘿內(nèi)讓餘溫把奶油融進(jìn)麵包膨軟的孔隙內(nèi) 一口咬下有菠蘿甜和奶油鹹
吃慣臺(tái)式菠蘿麵包所以覺得檀島的菠蘿皮口感沒那麼酥....但亮點(diǎn)在麵包 鬆軟到還以為在吃吐司！
雖然菠蘿吃起來比蛋撻熱但也只是溫溫的 如果也能再熱一點(diǎn)就好

有臘腸、肉丁、鳳梨的檀島炒飯粒粒分明且鹹香乾爽帶點(diǎn)咖哩味 喜歡? 霸特...涼了後有點(diǎn)鹹也有點(diǎn)油...

黃金流沙包的造型雖然沒有點(diǎn)點(diǎn)心的豬仔那麼吸睛但白膨光滑的包子皮好誘人 當(dāng)下有點(diǎn)捨不得拿起來開吃

剝開的爆漿效果soso但奶香甜滑的流沙餡搭配膨軟的包子皮好吃到連吃兩個(gè)也不覺得膩口 推

很少看到綠到發(fā)亮的蝦餃XD 咬開翡翠鮮蝦餃的第一口...好"韭"！
飽滿內(nèi)餡入口是滿滿韭菜味反倒蝦味沒那麼明顯 雖然好吃但對(duì)不愛韭味的我來說...唔 比較想要吃蝦味啦...

飄著淡淡葉香且濕黏軟Q的荷葉糯米雞和乾爽鹹香的炒飯很是不同 口味不愛重鹹的話推薦糯米雞

向來不愛腐皮捲的我只覺得外皮酥而不油的鮮蝦腐皮捲算OK 看愛吃腐皮捲的同事很喜歡想必應(yīng)該不錯(cuò)

港式茶餐廳最經(jīng)典的凍鴛鴦和鹹檸七 偷喝口同事點(diǎn)的凍鴛鴦?dòng)X得咖啡和茶香都很濃 還不錯(cuò)喝 
愛喝的鹹檸七裡帶酸重鹹的鹹檸檬很道地 如果雪碧能換成檸檬味的七喜會(huì)更貼近印象中鹹檸七的味?

近來餐點(diǎn)大多吃料原味很少再額外加味所以錯(cuò)過餐廳知名的香辣醬直到結(jié)帳才看到 可惜...
不少網(wǎng)路食記都說加在炒飯裡更增添風(fēng)味 雖然扼腕沒吃到但也多了再訪的動(dòng)機(jī)和藉口(笑)
對(duì)比附近也喜歡的茗香園覺得檀島的料理更精緻(價(jià)格也是XD)且愛吃的小點(diǎn)更多 看來口袋名單又多一間啦！

[延伸閱讀] [Trip][HK] 香港吃飽飽part4~生記粥品+檀島咖啡+檸檬王
[餐廳資訊] 檀島香港茶餐廳(南西店)
電話 02-66171758
地址 臺(tái)北市中山區(qū)南京西路12號(hào)B1(新光三越南西一館B1/近捷運(yùn)中山站)
營業(yè)時(shí)間 週日~四 11:00~21:30/週五六&國定假日11:00~22:00

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大頭琳的生活筆記

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