這家《Khun thai bistro》位於連接中山北路二段與林森北路的巷弄內(nèi),本身為低調(diào)具有私廚特色且可提供包場(chǎng)的泰式餐酒館,色彩鮮明而且氣氛極佳!但比較特別的,就是在午間用餐時(shí)段,有提供泰式餐盒便當(dāng)?shù)呢準(zhǔn)郏袷翘┦脚H忉u飯、綠咖哩雞肉飯與泰北打拋豬肉飯等等,都是很不錯(cuò)的選擇。
而店家主打私廚口味的泰式披薩與蛋餅,頗受到許多饕客的好評(píng),而必嚐的椒麻雞、月亮蝦餅與椰香咖哩肉等,在這裡也可以品嚐得到,搭配風(fēng)味調(diào)酒,也吸引不少女性朋友們前往!
色彩鮮明的紫金色招牌,很難不吸引路過(guò)人們的目光!本身圖案字體設(shè)計(jì),可以看的出來(lái)具有泰國(guó)在地主題風(fēng)情,讓人會(huì)很好奇也想入內(nèi)品嚐他們的料理手藝。
由於現(xiàn)今是新開幕期間,所以打卡按讚的話,還有贈(zèng)送甜點(diǎn)的優(yōu)惠…
而餐點(diǎn)的內(nèi)容選項(xiàng)很多,在牆面黑板上有著推薦的手寫菜單,每道菜餚平圴大約NT200~300左右,單人消費(fèi)約在NT500上下,算是還滿合理的價(jià)位!
內(nèi)部的環(huán)境空間大致分成兩個(gè)區(qū)塊,前方是一般餐廳式的長(zhǎng)腳桌椅和吧臺(tái)空間,而後方則是沙發(fā)椅的包廂環(huán)境。《Khun thai bistro》有提供場(chǎng)地出租與私廚酒聚的服務(wù),若有相關(guān)的需求,可以和店家洽談合作…
中央走道為酒瓶的陳列櫃,整齊的排列配上投射的燈光,看起來(lái)格外地有氣氛,個(gè)人覺得很適合當(dāng)做拍照的網(wǎng)美打卡牆使用,手持漸層的調(diào)酒,感覺更有Fu!
後方的包廂區(qū)採(cǎi)沙發(fā)桌椅,大約可容納8~10人左右,在裡頭還附設(shè)個(gè)電視可以觀看;若想要聚餐活動(dòng)或是多人慶生,不想被他人打擾,這裡是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
飲料一向都是餐酒館的主力重點(diǎn)之一,而《Khun thai bistro》除了軟式飲品之外,其它像是紅白酒與威士忌等也有提供,而必點(diǎn)的泰式奶茶也是使用來(lái)自泰國(guó)手標(biāo)茶;其它像是現(xiàn)打果汁或是以泰文取名的調(diào)酒,如塔提米、紫哈努曼與布莎拉卡等,都是店家相當(dāng)推薦且頗受女性喜愛的色彩調(diào)酒!
像「塔提米」就是洛神花添加梅酒與少許的伏特加,而「紫哈努曼」則是以蝶豆花為基底調(diào)出的迷人漸層色,「布莎拉卡」就是泰奶添加伏特加偏成人口味。註:飲酒不開車,安全有保障
使用舒肥雞肉的「雞肉沙拉」味道軟嫩,搭配青蔬、玉米與小蕃茄,看起來(lái)色彩繽紛十分吸睛;味道上,採(cǎi)泰式偏辣的口味,嚐起來(lái)甜中帶點(diǎn)刺激的香辣。
以芹菜、鮮蝦、淡菜與紅洋蔥等食材製作的「海鮮沙拉」同樣是道清爽開胃菜,本身也具偏辣的特色但是微酸的滋味更加迷人,配上彈牙的鮮蝦與淡菜更豐富。
家常味「蝦醬空心菜」是必點(diǎn)美味之一,嚐起來(lái)細(xì)緻爽口,味道不會(huì)覺得過(guò)鹹或無(wú)味,微辣的滋味還滿好吃的,是道會(huì)想讓人點(diǎn)飯好好扒一大口的菜餚!
口感佳的「炸牛肋」,是將條狀帶筋膜的牛筋條,先去處理保留最佳的品質(zhì)之後,再經(jīng)醃漬油炸後可和生菜、洋蔥與小蕃茄搭配品嚐,讓肉香與青蔬巧妙的融合。
必點(diǎn)的「月亮蝦餅」是頗受大眾歡迎的菜餚,薄脆的餅皮裡有柔軟的內(nèi)饀,其特色在於甜如蜜的沾醬,讓原本簡(jiǎn)單香酥的蝦餅,更增添多樣的滋味,眾人都喜歡。
具代表性的甜點(diǎn)「西米露」本身帶有淡淡的椰奶香氣,而裡頭晶瑩透亮的西谷米呈現(xiàn)粉紅色的模樣,搭配一片綠薄荷看起來(lái)頗為亮眼,味道上也是香甜可口好吃。
招牌菜「打拋豬蛋餅」是店家最受好評(píng)且回點(diǎn)率相當(dāng)高的一道菜餚,與坊間的蛋餅有所不同之處,在於裡頭使用的內(nèi)饀為鹹香富口感的打拋豬肉,還以自製帶口感的蛋餅皮包覆,搭配薯?xiàng)l與青蔬一起吃,內(nèi)容十分地豐富,是道好吃的下酒菜。
我個(gè)人很喜歡的「紅咖哩雞披薩」,也是道極具特色的泰式創(chuàng)意菜!
其特點(diǎn)在於披薩餅皮上加入了雞丁、切片小蕃茄和一層紅咖哩醬,在炙烤後灑上紅辣椒絲增色,也提升了風(fēng)味。在甫上桌熱呼呼時(shí)品嚐,那濃郁的起司與泰式香辣做結(jié)合,真是讓人一嚐就愛上,再怎麼吃都不會(huì)覺得膩呢!!
香濃的「綠咖哩雞肉」本身帶有厚重的香氣,裡頭的切丁雞腿肉十分地滑口,配上黃瓜片、小蕃茄與香芧等搭佐調(diào)味,具有讓人搯一匙就能嗑一大口飯的威能。
泰國(guó)家常甜點(diǎn)的「香蕉煎餅」是必嚐的小吃,而且搭配糖霜粉與巧克力醬搭佐,立刻擄獲了喜歡吃甜食的朋友們,而且上頭刀叉的圖案設(shè)計(jì),看起來(lái)也十分逗趣。
酥炸美味的「椒麻雞」味道一絕,而且也是必點(diǎn)的下酒好菜!其酥脆的麵衣包裹著軟嫩多汁的雞肉,嚐起來(lái)十分鮮甜可口,並且還帶有微酸的香氣,搭配生洋蔥、黃瓜片與小蕃茄一起吃,讓人會(huì)有吃不停的衝動(dòng),並且看起來(lái)也十分地吸引人~
嚐完《Khun thai bistro》的料理之後,和朋友的話閘子就情不自禁地打開且聊個(gè)不停!而店家的色餚口味,除了保留泰國(guó)菜主要的重點(diǎn)特色之外,另外還加入了臺(tái)灣人喜好的元素,兩相結(jié)合成為不同變化的創(chuàng)意料理。
而且,店家的服務(wù)態(tài)度也很好,讓人在此用餐的感覺很輕鬆,是想常光顧的店家...^^
Khun thai bistro
地址:臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段59巷13號(hào)
電話:02 2567 4598
時(shí)間:週一至週五11:30-23:00,週六18:00-01:00,週日公休
網(wǎng)站:FB
Google Map:https://goo.gl/maps/hEMqhWNSrjA2
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