Item: 白石湖休閒農業園區
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Author: 農業易遊網

【原文出處：農業易遊網】

草莓季開跑囉！白石湖的草莓打出名號，教您玩一趟臺北內湖的草莓小旅行，搭配草莓園、美食餐廳、景點、季節賞景等路線導引，規畫一個完整豐富的旅程！

天氣轉冷、空氣透著寒意，預告草莓季即將來臨，採果期從12月到翌年5月，涵蓋聖誕節、元旦到春節、春假必遊行程，您準備來一趟粉紅甜蜜的草莓小旅行嗎？享受新鮮草莓，不必大老遠去苗栗，臺北市內湖「白石湖休閒農業區」就可以採草莓，鄰近臺北市郊，免去外縣市波奔，快和我們邊採邊吃、邊吃邊玩！

「農驛?！沟牟葺卟藪院屠_紛湯圓是白石湖的隱藏版夢幻美食，天然食材做成五顏六色的湯圓，直叫人食指大動，還有家名叫「美麗田」的鄉村窯烤Pizza、餅皮上有剛採下碩大飽滿的草莓。究竟白石湖怎麼玩？帶您一探究竟！

12至翌年5月　內湖草莓季登場

白石湖休閒農業區（以下簡稱休區）有十幾家觀光草莓園供民眾採摘，非常適合親子旅遊、姊妹淘的小旅行，還是男女朋友安排愛之旅。我們實際走訪「美麗田農園Family」體驗採草莓的樂趣，農園對面有個親田景觀臺，可以遠眺臺北101，店門口及路邊可停車，對開車的朋友是個福音！果園主人郭正勇介紹自家草莓採行自然農法，栽培全程無噴灑農藥，民眾可以安心採果，農園設計頗具巧思，例如以高架種植方式，讓大家不必彎腰蹲低就可以採草莓；走道寬度較一般果園寬廣，利於遊客錯身、行走，另外果園路面鋪設塑膠布，行走時不會踩得滿鞋泥巴，女生甚至可以穿著美美的跟鞋進入園採果。

圖說：草莓採用高架種植，摘草莓很省力。

圖說：當地草莓做成的草莓冰，吃得到果肉喔！

近年窯烤Pizza火紅，郭老闆也在草莓園旁親手蓋了一座窯，讓來訪的遊客們多一種午餐選擇。如果中午想要吃一片自己DIY手感Pizza，10人以上就可以向美麗田預約安排，柯文哲市長來到白石湖拜訪時也曾做Pizza來吃喔。

具有營造背景的郭老闆自行設計建造的Pizza窯。

圖說：柯文哲市長自己加餡料的Pizza。（圖/美麗田農園）

隱藏美食草莓蔬菜捲　繽紛湯圓好夢幻

白石湖休區內的「農驛棧農園」有一項季節限定的隱藏美食，就是用草莓和當令蔬菜做為食材的「草莓蔬菜捲」。咬下的滋味帶著蔬菜的新鮮和草莓的酸甜，口感清脆，「從產地到餐桌」這些食材都來自後方的農園，全區利用有機農法種植，不僅安全無農藥疑慮，更是食物低碳足跡的最佳體現。

圖說：農驛棧林翠娥用心照料菜園、致力有機食農教育推廣，善於廚藝的妹妹開發許多美味料理。

圖說：有機農法種植的菜葉有蟲蛀的痕跡，實屬天然安心保證。

圖說：園內有養蜜蜂，品嘗一下新鮮蜂蜜，這是用來進行食農教育的好教具。

圖說：這道蔬菜捲的食材都來自後方菜園，產地到餐桌不到50公尺，新鮮又好吃。

圖說：包有草莓的蔬菜捲是隱藏版季節限定，令人口水直流。

除了蔬菜捲之外，繽紛湯圓也是人氣指數相當高的食物，一鍋色彩繽紛的湯圓組成夢幻拼圖，有藍色蝶豆花、黑色芝蔴、紫色紅龍果、粉色芋頭、橙色紅蘿蔔等。每一種顏色都是來食物的真實原色，完全沒有添加人工色素，讓人吃得健康自然又有樂趣，真心推薦給大家，值得嘗試！

圖說：色彩繽紛湯圓，每一種顏色都是不同食材的原色，沒有添加任何人工色素喔。這一碗實在太夢幻了！

圖說：黑色是芝麻、白色是椰奶、橙色是紅蘿蔔，猜猜看其它顏色是什麼呢？

白石湖散心　遠眺臺北市

白石湖休區位在半山腰，在碧山路上不時可以見到遠方的臺北101大樓，如果要追求更漂亮的視野，可以步行10分鐘到龍船巖，這裡的視野開闊且地勢稍高，前方的內湖區、遠方松山機場等盡納眼下，傍晚觀賞夕陽或是夜景都很適合。

龍船巖是大塊的白色砂巖，只要透過一點攝影的巧思就可以創造出驚險的角度，讓人以為自己挑戰徒手攀巖，拍出不同樂趣的照片。走到這裡的難度並不高，值得到此順遊打卡。

圖說：龍船巖的視野極好，遠方的臺北市區盡在眼前。

圖說：在龍船巖遠眺臺北市。

圖說：龍船巖是許多人來打卡發揮創意的地方，轉個角度就會出現驚心動魄的照片囉。

在白石湖散步時可留意許多知名景點，白石湖吊橋是進入休區內的第一站，吊橋連結碧山巖停車場與休區其它店家，縫合山岰的交通不便。走過吊橋後會經過休區內的同心湖，水池是許多動物的家，更是許多情侶拍照留影的景點。

圖說：白石湖吊橋是從碧山巖進入休閒農業區的第一個景點。

圖說：同心池是情侶的打卡熱點，也是充滿小動物的生態池環境。

圖說：黃氏古厝是傳統三合院的閩南建築，豐富人文史蹟。

內湖草莓小旅行一起走

想要不費大腦輕鬆遊，不妨參考結合重點店家的套裝遊程。由專家解說白石湖的生態環境與人文歷史，帶您走進春秋步道看同心池、夫妻樹等景點；再到草莓田現採草莓回家，享受農驛棧的有機蔬食料理。豐富的半天遊程玩遍白石湖，省去自己排行程的煩惱喔！

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人氣餐廳

「穠舍田園咖啡」是由在地人第二代所經營的餐廳，人氣指數高，假日時常一位難求。戶外座位可以遠眺綠山和遠方，在此用餐別有情調。店家貼心打造親子環境，有許多供小朋友遊樂的器材。

店內主打特別麵條的義大利麵，麵條融入食材而製作，和坊間的麵條有明顯差別。除了更具口感外也吃得到食材的味道，像綠色波菜麵條和黃色的南瓜麵條都相當美味。

圖說：波菜口味的鮮蝦麵，波菜已經打成汁融入麵條！

圖說：南瓜口味的麵條富有嚼勁，佐以奶香白醬相當美味。

白石湖休閒農業區小知識

白石湖位於臺北市內湖區的碧山巖一帶，是臺北都會區的市郊農村之一。這裡的地質屬於泛白石英砂巖，再加上此地有水流且魚群聚集，故稱為白石湖。2016年白石湖休閒農業區成立，區內有多家觀光草莓園、餐廳林立，除了假日小旅行之外，也是市區進行食農教育的好去處。

山腰地勢較高可欣賞臺北盆地景色，許多人喜歡選擇到此地健行、欣賞美景。從山下的捷運內湖站搭乘公車上山只需15分鐘，小2公車來往捷運內湖站與碧山路底，沿途經過休區內各店家，大眾交通非常便利。每逢假日人潮眾多時，建議搭乘大眾交通工具更為方便；如果是自行開車則可將車輛停放在碧山巖前的停車場，再步行過吊橋前往各店家。