兩隻豬初來(lái)乍到內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)
帶給大家營(yíng)養(yǎng)健康美食新選擇
餐點(diǎn)醬料皆由主廚用心調(diào)製
輕食、義大利麵與燉飯
蝶豆花也前來(lái)入飯參一腳
花花草草的繽紛裝潢
內(nèi)科人的午、晚餐的好鄰居
美味盡在 Green Bunny
目標(biāo)是吃遍臺(tái)北市，喔不! 是全臺(tái)灣的兩隻豬，將觸角伸進(jìn)了內(nèi)湖，探索值得推薦的美味。
坐擁內(nèi)湖科技園區(qū)這個(gè)大聚落，有人潮的地方必定有好吃的餐廳!
今天要來(lái)向大家介紹一家鄰近內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)，裝潢很有特色的餐廳-Green Bunny。
從店家官網(wǎng)擷取下來(lái)的餐廳LOGO中，可以看到Green Bunny的招牌是由一隻綠色的小鳥(niǎo)與兔子大廚組成。
這可愛(ài)而令人印象深刻的招牌，其緣由來(lái)自於老闆以前所養(yǎng)過(guò)的寵物們。讓穎豬不禁回想起過(guò)往的寵物兔子。
門(mén)外招牌擺著菜單與公告著期間限定優(yōu)惠的看板。
由於Green Bunny的主要客群為內(nèi)科的上班族，其公休時(shí)間也與之配合的特別在星期六休息。
店門(mén)口外還有幾處小小的庭院，種滿了花花草草好不熱鬧。
在天氣美好的午後，拉幾張椅子坐在外頭用餐，即可享受被花草包圍的氣氛，舒適而自得。
就讓兩隻豬引領(lǐng)著大家踏進(jìn)這家可愛(ài)又充滿特色的的店面吧
店內(nèi)大桌子組數(shù)不多，空間小巧而可愛(ài)。
牆面上掛著招牌與畫(huà)作，各式具有個(gè)人特色的收藏物與小裝飾物林立，營(yíng)造出一種很溫馨又充滿個(gè)人風(fēng)格的氣息。
大大的電視懸吊於空中，放送著美食旅遊節(jié)目，讓還沒(méi)點(diǎn)餐的兩隻豬，看得飢腸轆轆。
個(gè)人收藏與可愛(ài)的兔子小物放置在牆角一隅。
看的出來(lái)老闆相當(dāng)喜歡兔子，讓穎豬頗有共鳴，有養(yǎng)過(guò)兔子的人都會(huì)被兔子的各種商品所深深吸引呢!
半開(kāi)放式的廚房與餐具擺放區(qū)就在一進(jìn)門(mén)的右手邊。
看著廚師們正在烹飪著美味的料理，陣陣香氣飄來(lái)，期待著待會(huì)的傑作登場(chǎng)。
不知道各位有沒(méi)有注意到，大門(mén)的正上方以各式塑膠花草裝飾著。
從門(mén)外的院子與店內(nèi)裝潢，看來(lái)老闆不只喜歡寵物，也相當(dāng)喜愛(ài)園藝活動(dòng)。
繼續(xù)來(lái)向大家介紹店內(nèi)可愛(ài)的裝潢。
店內(nèi)的角落放置了一張桌子，其周圍鋪滿了各式娃娃與抱枕，充滿童趣。
走進(jìn)一瞧，娃娃堆中竟然有一隻貓咪在睡覺(jué)，原來(lái)這是貓咪大人的床鋪呢!
被娃娃包圍，坐擁溫暖軟墊與枕頭，可真是隻幸福的貓。
與大多數(shù)店面一樣，此貓咪也是屬於"放養(yǎng)"模式，沒(méi)有常駐在餐廳內(nèi)部，所以也不太需要擔(dān)心環(huán)境衛(wèi)生的問(wèn)題囉。
餐廳的各式角落都擺上了可愛(ài)的娃娃，謀殺了不少兩隻豬的底片。逛著逛著，這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)Green Bunny採(cǎi)樓中樓設(shè)計(jì)，還有二樓的區(qū)域可以用餐。
二樓的空間雖然不大，但也擺上了三張桌子。相較於樓下繽紛的裝潢，樓上的空間多了一份典雅的感覺(jué)。
感恩節(jié)剛過(guò)，火雞正夯。
連這種布偶都有，真令兩隻豬佩服老闆的收藏功力。就連小小的桌子空間也可以看見(jiàn)一些仙人掌等園藝的栽種。
值得一提，Green Bunny有自行栽種蝶豆花。
將花摘下曬乾，即可當(dāng)作美麗的天然染劑，繽紛食物的色彩。
蝶豆花除了最常拿來(lái)調(diào)製飲料，老闆還特別將蝶豆花與白米飯一起烹煮，讓米粒帶有微微的淡藍(lán)色，可說(shuō)是富含創(chuàng)意呢。
看了這麼多琳瑯滿目店內(nèi)裝潢，也不能讓嘴吧閒著。就讓兩隻豬來(lái)發(fā)揮"吃"的專長(zhǎng)，來(lái)介紹內(nèi)科美食好鄰居-Green Bunny的餐點(diǎn)吧!
菜單取自官網(wǎng): 點(diǎn)我看菜單
既然服務(wù)的顧客很大一部分是上班族，方便的商業(yè)午餐當(dāng)然是少不了的。義大利麵與燉飯，配上簡(jiǎn)單的飲料，填飽了忙碌上班族的胃。
主食除了飯與麵，Green Bunny還有提供些輕食，如漢堡與帕里尼等供大家選擇。
店內(nèi)的低消為一杯飲料。只要來(lái)一杯飲料，就可以享受著可愛(ài)繽紛的用餐環(huán)境呢。
兩隻豬上菜囉~
套餐加價(jià) $120
在Green Bunny用餐，餐點(diǎn)加價(jià)120元即可享有套餐升級(jí)。
內(nèi)含精選沙拉、當(dāng)日濃湯跟70元飲料任選。
加一點(diǎn)小錢(qián)，即可享受到多種滋味。沙拉跟湯品可都是主廚現(xiàn)做的特調(diào)美味喔!
精選沙拉
套餐的精選沙拉，多種蔬菜含在其中，甜椒、小黃瓜、生菜、番茄等，小小一碗分量十足。
對(duì)愛(ài)吃菜的穎豬來(lái)說(shuō)，爽脆開(kāi)胃的沙拉可是必備的美味呢。
除了蔬菜都新鮮翠綠，吃起來(lái)清爽甜脆以外，其沙拉的醬汁也是另一特色。
特調(diào)醬汁是主廚用醬油、糖跟油醋醬製作而成。除了特調(diào)油醋汁外，亦在生菜上淋上稠油醋膏，讓滋味更富層次。
深色的油醋醬汁甜中帶有點(diǎn)酸，與蔬菜搭配得宜。
當(dāng)日濃湯-曼哈頓蛤蜊巧達(dá)湯
內(nèi)含番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉和蛤蜊肉末的巧達(dá)湯，可是主廚每日現(xiàn)煮的美味呢!
撒些香料，與芹菜、月桂葉等蔬菜做調(diào)味。番茄味不會(huì)顯得過(guò)重，酸中帶甜，甜中帶香，口味清爽而不過(guò)於濃稠。
吃的到多種料的巧達(dá)湯，豬肉末的添加上可是毫不手軟。
滿滿的料與清爽的湯，讓兩隻豬開(kāi)始期待接下來(lái)的料理了。
焦糖風(fēng)味拿鐵 $110
前面提到，套餐可折抵70元飲料。凡單點(diǎn)主食(不含湯、炸物與甜點(diǎn))加購(gòu)飲料可折抵20元。
兩隻豬率先點(diǎn)了一杯焦糖風(fēng)味拿鐵來(lái)嚐嚐。
漸層色的飲料總是特別的吸睛。適度的攪拌後，小酌一口。
焦糖糖漿味四溢，掩蓋過(guò)了咖啡的香氣，偏甜的口感，讓不嗜甜的穎豬頗不習(xí)慣。
榛果風(fēng)味鮮奶綠茶 $110
Green Bunny的飲料普遍偏甜，這杯榛果奶綠也不例外。
在甜膩的口感中有著淡淡的綠茶香與榛果味。
由於添加著天然的鮮奶，在微微的奶香中，不會(huì)有不自然的厚重奶精味。溫溫的入喉，慢慢地開(kāi)始進(jìn)入主餐囉。
煙燻鮭魚(yú)沙拉 $230
明明套餐中已有小盤(pán)的沙拉了，愛(ài)吃菜的穎豬還是忍受不了蔬菜的誘惑，硬是加點(diǎn)了這道煙燻鮭魚(yú)沙拉。
黃澄澄的煙燻鮭魚(yú)捲鋪於蔬菜上，淋上不過(guò)於黏稠的自製凱薩醬汁，其凱薩醬是以酸奶醬與新鮮檸檬汁製成，大大提升了清爽感。
特別的是，這道煙燻鮭魚(yú)沙拉上，還撒上了不少起司粉，讓整道清爽的沙拉，更帶有份起司特有的乳臭味與鹹味。
煙燻過(guò)後的鮭魚(yú)片泛著油光，美麗的躺在沙拉上。
鮭魚(yú)的魚(yú)肉偏軟較無(wú)嚼勁，其煙燻味夠濃厚，與生菜搭配起來(lái)吃，中和了鮭魚(yú)的重口味。
煙燻鮭魚(yú)與起司不讓此道菜的調(diào)味過(guò)於清淡，單吃魚(yú)肉或許有些鹹，但與大量生菜搭配起來(lái)可說(shuō)是剛剛好的選擇。
明太子海鮮奶油義大利麵 $260
由熬煮的高湯為漿汁底，加入切碎的洋蔥末拌炒，鮮奶油與明太子醬大大的提升了義大利麵的甜味，海鮮更增添了鮮味。
滋味偏甜的海鮮明太子奶油義大利麵，明太子味下的並不重，怕那明太子特有腥味的朋友可以放心品嘗。
亦不像外面普世的白醬義大利麵般，奶味來(lái)的如此重而膩。
在主廚的調(diào)製下，Green Bunny走得是比較清爽的路線。
海鮮義大利麵中，以蛤蜊與蝦子為主。
蛤蜊的選用為一般的文蛤，主廚會(huì)依據(jù)不同的季節(jié)做出替換。如夏天來(lái)此用餐，就有機(jī)會(huì)在餐點(diǎn)裡吃到赤嘴蛤喔!
也由於將蛤蜊拌炒於麵中，讓因添加鮮奶油而帶甜味的麵體裡，增添了一些海鮮的鮮甜味。
西班牙海鮮燉飯 $260
西班牙海鮮燉飯?jiān)俣仁褂昧宋母蚺c蝦子做搭配。
粒粒分明而油量泛黃的米粒，是以臺(tái)灣米製程。值得一提，Green Bunny的米飯中皆會(huì)加入乾燥的蝶豆花與之蒸煮，使得米粒中染上點(diǎn)淡淡的藍(lán)紫色。
可惜的是這道海鮮燉飯是以番茄作為基底，番茄的紅色蓋過(guò)了蝶豆花的美麗色彩。兩隻豬只好下次再點(diǎn)別道燉飯，來(lái)一嚐蝶豆花的魅力。
海鮮燉飯裡，除了有淡淡的番茄味，還加入了甜椒、月桂葉與黑橄欖提味。
兩隻新鮮的蝦子立於燉飯間，與蛤蜊相互呼應(yīng)。燉飯吃起來(lái)濕潤(rùn)不乾澀，調(diào)味上保有一貫的清爽口感，令兩隻豬吃起來(lái)毫無(wú)負(fù)擔(dān)。
Green Bunny的醬汁皆為主廚自己調(diào)製而成，使用現(xiàn)成醬料的比例極低，使得所有料理都帶有主廚的個(gè)人風(fēng)格與特色。
菜單上雖沒(méi)有特別標(biāo)明，如果有吃素等對(duì)飲食有特別需求的人，主廚亦可為大家特別調(diào)製。
位於內(nèi)湖科技園區(qū)周圍的Green Bunny，是你上下班前來(lái)用餐的好選擇~
餐點(diǎn)內(nèi)容
服務(wù)品質(zhì)
環(huán)境整潔
整體氣氛
Green Bunny
地址: 內(nèi)湖區(qū)江南街96巷32號(hào)
電話: 02-2797-1838
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
周一至周日 11:30~14:40, 17:30~21:00
周六公休
官方FB: Green Bunny
消費(fèi)方式: 每人低消一杯飲料
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