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阿芷、吃貨走跳日記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家:

極蜆鍋物

phone0965-341788
place臺北市松山區民生東路五段237號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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上禮拜跟好友相約跑去民生社區大啖美食,真的是大魚大肉好過癮啊!

尤其是那滿滿的蜆仔更是讓人看了口水直流,超鮮的蜆精湯底更是讓友人直說過癮

 阿芷今天就帶大家一起來看看民生社區這間超狂的海鮮鍋物餐廳吧【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

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極蜆鍋物位於民生東路上,諾大的招牌十分明顯

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 店內的座位約可同時服務6-7組客人

建議大家來之前先以電話預約,才不會到了現場沒有座位喔!

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這裡加蜆精湯底的話是一鍋150元,建議大家一定要加啊!!!!!

150真的只能說太太太太劃算! 來這裡一定要試試他們家的蜆精湯底阿!!!!

以下附上完整菜單供大家參考囉【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

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菜單主要分為套餐與單點兩種,滿滿的新鮮海產以及高級肉品任君選擇

 比較起來當然還是套餐最劃算也最澎湃啦【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

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 阿芷我跟友人最後決定點雙人小龍蝦海陸套餐

兩個人份的份量,有龍蝦又有肉居然只要1580元【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

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店員首先送上的是醬料的部分,這個醬料拼盤做的可真是精緻啊!

由左至右分別為豆瓣、薑醋、味增、醬油以及蘿蔔泥,為美味食材增添不同風味

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接著就是好戲登場啦~ 服務人員端出將近兩斤半的蛤蜊鍋上桌蒸

並且利用經過設計的鍋讓蒸出的蜆精留至底層做為火鍋的湯底

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 蒸完後的蛤蜊會撈起來放置一旁,等等在吃火鍋時可以丟進鍋中加熱再食用

 服務人員也盛了一碗熱騰騰的蜆精讓我們品嚐,雖然鮮美但真的是滿滿的海味好鹹阿XD

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 隨後服務人員便加入了利用大骨以及各種蔬菜熬煮6小時而成的大骨高湯

這也就是我們今天的鮮甜火鍋湯底啦!

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接著服務人員就一樣一樣的幫我們將蔬菜拼盤加入火鍋內,讓湯底多了一層蔬菜的鮮甜香氣

阿芷我非常喜歡這裡的蔬菜拼盤,將近十種的天然蔬菜,看不到任何的加工產品【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

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雙人小龍蝦海陸套餐除了蔬菜拼盤以及超狂的海鮮拚盤之外,還有兩盤肉品可以選擇

阿芷我們選了Prime等級的牛板腱以及梅花豬

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Prime等級的牛板腱不但油花分布的十分均勻,肉色鮮美之外

每一片都是超厚切,吃起來香甜軟嫩超美味的【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

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梅花豬也是每一片都切的非常大片,吃起來口感Q彈十分過癮

高品質的肉品搭配這一鍋海味十足的湯底,真的是痛風也值得了的美味阿XD

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超狂的海鮮品盤來啦!!!!!

看看那兩隻小龍蝦,店家都已經幫我們處理好了,下鍋煮熟就能吃啦【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

除了小龍蝦之外,還有草蝦、鮮蚵、透抽、鱸魚、鯛魚以及大干貝

每一樣海鮮都非常的新鮮甜美,感覺得出來店家真的是誠意十足阿【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

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魚肉都超大一塊,肉質紮實甜美,香氣在口中迴盪不止

所以我就趁著我朋友還再涮牛肉的時候偷偷的吃完全部的魚肉了.....XDDDDD

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草蝦也是又大又鮮甜,這肉質清脆又鮮甜很可以啊!

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最後就要來品嘗這美味的小龍蝦啦!

 龍蝦肉質細緻綿密,而且肉質十分豐滿一點都不小阿【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

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吃到一半忍不住有些口渴,於是就跟好友一人點一杯飲品來搭配

好友點了可樂,我則是點了甘蔗檸檬汁,喝起來解膩又開胃,喝完就可以再戰第二回啦 【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣! 【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

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可別以為吃完海鮮與肉品就結束了,最後還有補到你腿軟的元氣蜆精粥啊!!!!!

將我們吃的火鍋料吃完後,利用湯底加入白飯以及蔥花、蛋、海苔絲煮成粥

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 這一碗真的超、級、補!!!!!!!!!!!!!

吃上一碗就能補充滿滿的精力,工作的疲勞都忘光光啦哈哈哈哈【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

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 最後再搭配上一碗杏仁豆腐當作甜品,為今天的大餐畫下完美的句點!

 

 文末附上我們拍攝的短片,希望能夠讓大家有更深的了解囉!

 

 喜歡吃海鮮的人千萬不能錯過這一間極蜆鍋物

 除了小龍蝦之外,這裡還有提供波士頓龍蝦喔!!!!!

超高CP值的食材,最適合帶著好友、家人一起來享用美食啦【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

分享給大家囉【美食】北市松山「極蜆鍋物」民生社區火鍋推薦!鮮甜蜆精粥補充滿滿元氣!

 

 ::附上相關資訊::

極蜆鍋物

營業地址:臺北市民生東路五段197號

營業電話:0965-341788

營業時間:週一17:00-00:00、週二至週日11:00-14:30/17:00-23:00

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