多虧格友大頭貓為食而生的分享
胖才有機(jī)會吃到這麼清爽的一餐
黃、綠相間的明亮設(shè)計
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就非常吸引人
平日中午到訪
人潮絡(luò)繹不絕
也有大量外送訂單
看見廚房內(nèi)忙進(jìn)忙出
一刻都不得閒
店內(nèi)陳設(shè)簡單
佈置頗為溫馨
桌椅不算多
要吃記得早點(diǎn)來嘿~
不然用餐尖峰時段真的會爆滿
醬料、餐具、紙巾自助
店內(nèi)也有販?zhǔn)垧B(yǎng)生飲品
如豆?jié){、杏仁漿、紅豆薏仁.......等等
菜單
主要以飯、麵為區(qū)分
米飯類很特別
都是養(yǎng)生紅藜米飯
價格也平實
份量可以加大
對於大食量的朋友很加分
店內(nèi)有部分特別食材的簡介
其中最吸引人的便是限量的冰花
胖有很大一個因素就是為了這個而來
玉子燒沙拉 $60
已經(jīng)很久沒有吃到處理這麼好的沙拉
蔬菜口感爽脆
搭配柔軟的玉子燒
整體口感協(xié)調(diào)
吃到底部也完全沒有多餘的水分
新鮮的沙拉，適合開胃
上菜囉~~
餐點(diǎn)都是現(xiàn)做
需耐心等候一下
鍋燒烏龍麵 $65
滿滿先蔬集一碗
地瓜葉、南瓜、胡蘿蔔、豌豆、木耳、玉米
除此之外含有蛋花、肉絲及蟹肉
一碗滿滿的新鮮食材
原來少了火鍋料的烏龍麵也能這麼澎湃
麵條煮得恰到好處
尤其這冬天
吃上熱熱一碗，好滿足
湯頭看似清淡
卻頗有味道
加入辣椒粉也不錯
冰花燒肉飯 $80
尖叫~~
胖就是為了冰花而來
因為沒有吃過
實在太好奇冰花的樣貌與口感
先說說上頭的燒肉
燒肉非常軟嫩
醬汁調(diào)味恰到好處
不會過分死鹹
非常下飯
冰花
原生於非洲，又稱鑽石花
其生長於葉面的鹽晶顆粒
是冰花珍貴之主因
並富含豐富胺基酸等其他營養(yǎng)
對身體有許多的好處
起初價格昂貴，每公斤要價破萬
可不是咱們平民吃得起
後來澎湖引進(jìn)此物種進(jìn)行大量栽種
才使得冰花價格變的親民
胖現(xiàn)在才能吃到這口感並與大家分享
真心感謝農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步
說了這麼多
冰花單吃有淡淡鹹味
沾上千島醬一起吃有點(diǎn)微酸口感
吃起來感覺像變薄版的石蓮花
我喜歡中間的梗
超脆，有咬勁
汁也比較多
另外上頭還撒了少許起司粉
更添風(fēng)味
覺得冰花比想像中好吃許多??
飯類皆有添加紅藜
讓人吃了更加健康、養(yǎng)生
只是中間有一部份的米稍微黏了一點(diǎn)
再稍微少一點(diǎn)水分下去煮，飯會更好吃
鮮魚味噌湯 $40
味噌湯的料多到超有誠意
不只鮮魚，還有海帶、洋蔥、油豆腐
每一口都吃的到料
味噌口感偏淡也稍甜
不難喝就是
整體而言
青和的餐點(diǎn)吃起來清爽無負(fù)擔(dān)
使用的食材也都很新鮮
對於長期外食的胖而言
如果公司附近有這麼一家店
我想會是我的用餐首選
除了午、晚餐之外
早上7點(diǎn)開始就有供應(yīng)早餐
(早餐僅供應(yīng)沖繩飯糰)
三餐營養(yǎng)都幫我們顧到了
雖然店面不大
也沒有亮眼裝潢
卻吃的到店主的用心
另外，食量大的朋友記得加大
這天我們夫妻吃正常份量
到了下午三點(diǎn)左右肚子就餓了
應(yīng)該是我們消化太快了XD
以上就分享給大家囉~
店家資訊
店名：青和日式廚房
電話：04-22352355、0988-536565
營業(yè)時間：7:00~10:00(早餐)
11:00~14:00(午餐)
17:00~19:00(晚餐)
(每周日公休)
★口味因人而異，文章僅供參考★
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