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樂天小高&樂天人生

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鹽埕區(qū)

造訪商家:

鴨肉本 二老闆の店

phone-07-531-4630
place高雄市鹽埕區(qū)富野路107號
作者本次評價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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位在富野路上的三角窗很顯眼。

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這家鴨肉本在鹽埕區(qū)經(jīng)營已經(jīng)有一甲子,兩位兄弟從臺南將軍鄉(xiāng)來到高雄奮鬥,最近韓國瑜市長前來品掀起話題,讓原本生意就很好變得人潮滿滿,今天小高利用午餐時(shí)間前來品嚐,特地利用離峰時(shí)間到了店家品嚐,來到現(xiàn)場用餐的客人還是非常多,在高雄鹽埕老市區(qū)是品嚐小吃好地方,這裡是高雄最早發(fā)展的社區(qū),所以這裡有許多陳年的建築物,且充滿在地平民小吃有歷史的老店

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老舊透天厝室內(nèi)擺放料理臺。

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料理臺裡面小姐正在剁鴨肉,拿著沈重的菜刀卻是手腳非常俐落。

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料理臺上放置與韓國瑜市長的合照。

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隔壁有寬敞用餐空間要先找位置,再來料理臺旁排隊(duì)點(diǎn)餐及結(jié)帳,當(dāng)然外帶就直接排隊(duì)點(diǎn)餐即可。

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這區(qū)料理臺是主要料理麵食類。

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隔壁就是店家內(nèi)用的用餐區(qū)。

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路邊與騎樓都是擺滿桌椅供客人用餐。

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室內(nèi)用餐區(qū)環(huán)境整潔明亮,有裝置冷氣供客人舒服用餐。

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牆面貼著菜單供客人參考,當(dāng)然料理臺旁邊也貼菜單,這裡的菜色就是與鴨隻相關(guān)的

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這一桌菜色總共花費(fèi)230元,有鴨肉飯(小)55元、肉燥飯(小)25元、鴨肉冬粉50元、綜合內(nèi)臟湯50元(?)及鴨肉切盤50元(?)。

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鴨肉切盤50元(?)。

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這盤鴨肉是切較有肉鴨腿的部位,鴨肉是使用水煮的料理方式,

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這鴨肉口感肉質(zhì)比較偏紮實(shí),但是不柴且多汁非常好吃吃。高雄|鹽埕區(qū)。韓國瑜美食地圖。超過ㄧ甲子平民美食,值得樂天小高推薦給您「鴨肉本-二老闆の店」。

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肉燥飯(小)25元。

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這碗肉燥以肥肉居多是切丁的肉塊,就這肉燥外觀顏色偏深

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肉燥飯香氣足且油膩好吃,重點(diǎn)是肉燥不是偏甜的口感

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鴨肉飯(小)55元。

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這樣組合的鴨肉飯是比較少見,ㄧ般鴨肉上面只會淋上鴨油提味,淋上這麼多肉燥有點(diǎn)可惜。

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鴨肉飯裡肉燥已經(jīng)搶走鴨肉的鮮甜,小高還是比較喜歡油蔥酥的口味,但是這碗鴨肉飯還是非常好吃喔!吃。高雄|鹽埕區(qū)。韓國瑜美食地圖。超過ㄧ甲子平民美食,值得樂天小高推薦給您「鴨肉本-二老闆の店」。

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肉燥不會淋的太濕,白飯香氣足不油膩很好吃吃。高雄|鹽埕區(qū)。韓國瑜美食地圖。超過ㄧ甲子平民美食,值得樂天小高推薦給您「鴨肉本-二老闆の店」。

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綜合內(nèi)臟湯50元(?)。

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這碗下水湯很大碗湯頭很清澈,裡面放了冬菜和薑絲來提味。

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這湯頭口感很甘甜順口超級好喝吃。高雄|鹽埕區(qū)。韓國瑜美食地圖。超過ㄧ甲子平民美食,值得樂天小高推薦給您「鴨肉本-二老闆の店」。

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這碗綜合內(nèi)臟份量超級多,裡面有鴨腸、鴨胗、鴨肝、鴨心等份量超多,整體口感只能說都是非常好吃必點(diǎn)吃。高雄|鹽埕區(qū)。韓國瑜美食地圖。超過ㄧ甲子平民美食,值得樂天小高推薦給您「鴨肉本-二老闆の店」。

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鴨肉冬粉50元。

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這碗鴨肉冬粉很大碗,外觀湯頭濃郁且有冬菜來提味。

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鴨肉口感偏紮實(shí)不柴非常好吃吃。高雄|鹽埕區(qū)。韓國瑜美食地圖。超過ㄧ甲子平民美食,值得樂天小高推薦給您「鴨肉本-二老闆の店」。

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這湯頭小高非常喜歡超甘甜的吃。高雄|鹽埕區(qū)。韓國瑜美食地圖。超過ㄧ甲子平民美食,值得樂天小高推薦給您「鴨肉本-二老闆の店」。

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冬粉吸滿湯頭不爛很好吃吃。高雄|鹽埕區(qū)。韓國瑜美食地圖。超過ㄧ甲子平民美食,值得樂天小高推薦給您「鴨肉本-二老闆の店」。

樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質(zhì)與安全):鴨肉本-二老闆の店用餐環(huán)境很整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感表現(xiàn)水準(zhǔn)之上售價(jià)合理範(fàn)圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

鴨肉本-二老闆の店

地址:高雄市鹽埕區(qū)富野路107號

營業(yè)時(shí)間:11:00~20:00

電話:07-5314630

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