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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

造訪商家:

沐澄 微笑鍋物

phone02-7665883
place臺北市信義區(qū)永吉路518號
作者本次評價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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沐澄 微笑鍋物

店家地址:  臺北市信義區(qū)永吉路518號
服務(wù)專線: (02) 2766-5883
營業(yè)時(shí)間:  週一~週日 11:30~02:00
官方臉書:  沐澄 微笑鍋物
 
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臺灣人愛吃鍋,尤其冬天一到,便吸引許多人往涮涮店裡取暖。
個人覺得好吃的火鍋並沒有什麼秘訣,
只要食材新鮮,加上美味的湯底,合理的價(jià)位,能不高朋滿座都難呢!
位於五分埔附近的沐澄微笑鍋物,就是家用心挑選好食材的涮涮鍋店,
中午還有提供超值商業(yè)午餐,230元的佛心價(jià)就可以吃飽飽,
附近的朋友們可有口福了!

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自松山火車站/捷運(yùn)松山站步行至沐澄微笑鍋物約十來分即可抵達(dá),

吃飽後還可以順便至五分埔踩街血拼一番,順便消耗一下熱量。


檢視較大的地圖

 

店內(nèi)大多為四人座位,也有適合聚餐的八人座。

明亮的色調(diào)讓人用餐起來感覺輕鬆又愉快~

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靠近櫃枱的雙人座位,即便一個人來用餐也很自在。

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座位底下善用空間設(shè)計(jì)成可以放置個人物品的空間,不佔(zhàn)位又方便。松山涮涮鍋 ? 沐澄 微笑鍋物 ? #五分埔美食 #紅酒牛奶鍋 #松山車站美食 #個人麻辣鍋 #聚餐推薦 #宵夜涮涮鍋 #海陸小火鍋 #沐澄微笑鍋物菜單

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飲料及調(diào)味品自助區(qū)擺放整齊乾淨(jìng),一旁還有雀巢紅茶奶茶任你喝到飽 。

上方還有專業(yè)捕蠅蟲燈及小電風(fēng)扇在吹,小地方讓人在在感受到店家的用心!!

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醬料區(qū)比較特別的是還多了一般涮涮鍋店很少提供的花生粉,砂糖及辣椒粉,

更能滿足饕客們的味蕾。

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飯後還有杜老爺冰淇淋可以享用。

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沐澄雙人尊榮饗宴

滿滿的一桌,有菜有肉有海鮮,海陸雙饗,幸福與滿足肯定是有的!

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特香麻辣鍋

來到沐澄微笑鍋物,不用花大錢也不用揪咔一個人就能獨(dú)享麻辣鍋,

汪喵選擇小辣個人覺得就有夠給它辣的,香辣夠味最適合拿來涮肉片!

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裡面還有軟嫰好吃的鴨血及凍豆腐,一口咬下超噴汁!

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吃火鍋還配紅酒!?

時(shí)下很夯的牛奶鍋不稀奇,

紅酒搭牛奶鍋不僅顛覆大家的味蕾,而且好搭一點(diǎn)也不違和呢!

紅酒牛奶湯算是店內(nèi)蠻受歡迎也最為特別的口味!

香醇奶香中泛著酒香,涮什麼都對味!

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裡面還加了柳松菇,咕溜順口,也讓菇菇吃來更加甜美~

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待牛奶鍋煮滾後,就可以加入紅酒囉~

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蔬菜盤裡除了當(dāng)季時(shí)蔬外,還有少許火鍋料,營養(yǎng)滿點(diǎn)!

其中高麗菜好脆好甜好好吃,蔬菜盤裡的青菜清洗得相當(dāng)乾淨(jìng)!

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附餐選了香Q白米飯。

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霜降牛

大理石般豐富油花,吃來鮮嫰多汁,口感滑順不肥膩。

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肉片下鍋囉~~

真的要大讚一下沐澄微笑鍋物的牛奶紅酒湯,

不管涮什麼都能增添食材的鮮甜滋味,怎麼涮怎麼好吃!

味蕾都被越養(yǎng)越刁了呢!松山涮涮鍋 ? 沐澄 微笑鍋物 ? #五分埔美食 #紅酒牛奶鍋 #松山車站美食 #個人麻辣鍋 #聚餐推薦 #宵夜涮涮鍋 #海陸小火鍋 #沐澄微笑鍋物菜單

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大口吃肉94爽快!!涮肉的手不聽使喚,完全斷了理智線.....,怎奈停不下來。松山涮涮鍋 ? 沐澄 微笑鍋物 ? #五分埔美食 #紅酒牛奶鍋 #松山車站美食 #個人麻辣鍋 #聚餐推薦 #宵夜涮涮鍋 #海陸小火鍋 #沐澄微笑鍋物菜單

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松阪豬

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肥瘦適中的松阪豬,油花多吃來卻絲毫不會讓人感受到肥膩,

即便涮再久口感依然彈牙不乾柴,厚呷!

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在特香麻辣鍋裡涮過,沾上汪氏特調(diào)醋醬,

香香辣辣帶點(diǎn)醋的微酸滋味,令人銷魂的美味~

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豐富的海鮮拼盤裡有:

天使紅蝦x2,草蝦x2,小卷x2,扇貝x2,干貝x2,

潮鯛魚片x2,鱸魚片x2,鮭魚片x2,蛤蜊x6。

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新鮮魚片吃來鮮嫰無比,完全沒有魚腥味。

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比五十元銅板還大的干貝,肉質(zhì)厚實(shí)跟扇貝都好鮮甜,讓人吃完後還會意猶未盡

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煮好的干貝仍然非常大一顆,

建議干貝不要烹煮太久,外彈內(nèi)嫰更能吃出干貝幸福般的美味!

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天使紅蝦/草蝦

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天使紅蝦肉質(zhì)細(xì)緻甜美,蝦鮮味十足!

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草蝦口感則相對來得彈脆,吃來鮮甜令人吮指!

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看這小卷表面完整的斑點(diǎn),就知道有給它新鮮的啦!

小卷口感彈嫰,海味十足~ 

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蛤蜊個頭雖然不大,但好鮮好甜充滿大海的鹹香滋味!

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用餐其間服務(wù)人員還會主動來巡視加湯,加的還是原汁原味的原湯,

讓人吃到最後一口都還是如此的濃郁不走味,服務(wù)相當(dāng)好呢!

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最後放上完整菜單供大家參考,

天冷了..... 不妨來沐澄微笑鍋物吃鍋,讓彼此感情更加溫,

一鍋一微笑,幸福就此漫延.....。

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※ 以上為個人真心分享, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

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