自從跟家人一起來花蓮，分享了花蓮美食之後，其中這間花蓮香扁食就是口袋名單了！家人胃口很挑剔，她說好吃的，就一定不錯(cuò)！之後，我們每次來就一定會(huì)來這裡吃上一碗扁食滿足自己，連老公都稱讚不已的花蓮香扁食，簡單調(diào)味，卻有著不簡單的風(fēng)味，另外還有他們家的紅油抄手，搭配店家特製辣醬，保證讓你吃得很過癮！

花蓮香扁食在花蓮市區(qū)中山路上，不過因?yàn)槲混遁^熱鬧的道路，停車要找尋一下~

店內(nèi)位置蠻多，下圖只是1/4的環(huán)境，因?yàn)榈陜?nèi)客人不少，不想打擾他們，就不多加拍攝。

菜單急急忙忙被收走，我就單純介紹點(diǎn)的菜色~(若想知道大概的菜單: 請點(diǎn)此)，他們家的扁食、紅油抄手都很厲害，所以我直接各點(diǎn)一份。

扁食VS餛飩小常識(shí)(取自官網(wǎng)):

共通點(diǎn)都是源於餃子.北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同.北方人稱”餃子”,南方不少地區(qū)卻稱之為”餛飩”。餃子因其用餡不同,名稱也五花八門,有豬肉水餃,羊肉水餃,牛肉水餃等等……此外,因其成熟方法不同,還有煎餃,蒸餃等,對於餃子的來歷史料記載和民間傳說頗多餃子在其漫長的發(fā)展過程中,名目眾多.古時(shí)有牢丸、餃餌、粉角等等名稱,唐代稱餃子為’湯中牢丸,元代稱為時(shí)羅角兒,明末稱為粉角一直到了清朝才稱為扁食

綜合扁食(翡翠+鮮蝦+鮮肉) $90，總共有八顆，翡翠扁食是利用豬肉+韭菜混合而成，跟我一樣的哺乳媽咪要注意不要吃到~鮮蝦則是當(dāng)天人工現(xiàn)剝蝦肉+豬肉混勻，每一口都能吃到蝦子，Q彈脆口；豬肉則是最一般大眾的口味，採用當(dāng)日溫體豬後腿肉，吃起來不會(huì)有膩口的感覺。

雖說不算大顆，但箇中滋味遠(yuǎn)超過於大份量的喜好，如果不好吃，再大大家也都吃不完~

紅油抄手 $90不算是辣的菜色，其中的酸度點(diǎn)綴剛剛好，搭配清脆的豆芽菜，風(fēng)味上是個(gè)會(huì)開胃的餐點(diǎn)，如果想吃重口味，可以添加店家自製的辣醬，保證你大呼過癮~

櫃臺(tái)旁有許多小菜可以自行取用，個(gè)人是覺得主食美味，其他就中規(guī)中矩了~

其實(shí)花蓮還有許多扁食店，但這間在目前來說比較合我們家的胃口，下次去花蓮，一定會(huì)再去一次！

花蓮香扁食

官網(wǎng): 花蓮香扁食

地址: 花蓮市中山路347-1號(hào)

電話: （03）8336166

營業(yè)時(shí)間: 10:30-21:30 (周三公休)