每座城市都擁有屬於自己的傳奇，轉(zhuǎn)角酒吧La Esquina就是其中一個，在林森北路條通商圈裡，主打各式調(diào)酒及創(chuàng)意特調(diào)，以其獨(dú)特的魅力，打造魔幻酒國樂園。每週六還有DJ進(jìn)駐，帶來更豐富多元的音樂元素High翻全場，一場酒徒的盛宴就此展開，在轉(zhuǎn)角酒吧快意人生、舉杯齊眉，盡享每分每秒的歡樂精彩時光。

溫馨提醒：未成年請勿飲酒，酒後不開車，安全有保障

轉(zhuǎn)角酒吧La Esquina離捷運(yùn)中山站或善導(dǎo)寺站都很近，步行幾分鐘內(nèi)都可抵達(dá)。整體空間可容量約60人左右，很適合公司聚餐、朋友慶生、同學(xué)會等活動包場。包場低消2萬元起，額外收取10%服務(wù)費(fèi)，超過低消部分另有折扣，也可以客制化菜單與酒單，詳情請洽臉書粉絲頁。

轉(zhuǎn)角酒吧位在臺北市長安東路與林森北路的巷弄間，門口宇宙行星的塗鴉，似乎提醒你，進(jìn)來之後小心天旋地轉(zhuǎn)～哈

進(jìn)來後右手邊就是一面女孩們超愛的花牆。

凌雲(yún)晚上8點(diǎn)就來了，店家才剛開始營業(yè)，我們是店內(nèi)第一組客人，直到晚上10點(diǎn)之後，店內(nèi)幾乎就快客滿了，此時才正是臺北熱鬧的夜開始要加溫的時候呢。所以建議最好先預(yù)約才能保證有位置，不然就要像凌雲(yún)一樣早點(diǎn)來，

凌雲(yún)的酒伴已蓄勢待發(fā)（咦

店裡的調(diào)酒師也開始忙碌了起來。

轉(zhuǎn)角酒吧的菜單相當(dāng)多樣化，詳情請見臉書粉絲頁介紹。
菜單的第一頁比較特別，可以引導(dǎo)顧客製作自己喜歡的調(diào)酒，照著上面的選項一樣一樣選擇，就可以客制化專屬於你的微醺之樂。
凌雲(yún)這一夜也調(diào)配了自己想要的一杯：
1.選一種基酒：蘭姆酒
2.想要的口感：綿密
3.想要的風(fēng)味：玫瑰花香
4.想要的口味：酸、甜、淡
5.不想喝到的味道：無
6.Enjoy & Share：好喝別忘了分享

這些是調(diào)酒師依照凌雲(yún)的要求，所準(zhǔn)備的材料。

加了蛋清，然後打的綿密，以符合凌雲(yún)綿密口感的要求。

撒點(diǎn)玫瑰花粉。

最後烤個楊桃片，就大功告成了。

玫瑰花香撲鼻，濃密細(xì)緻的奶泡，增加了口感的層次，入口時的荔枝香激起甜的漸層漣漪，輕巧的酸增加了味道的厚度，香味、甜味與酸味搭配得很均衡，完全符合凌雲(yún)所提的需求。

》鬼島冰茶
算是長島冰茶的延伸，調(diào)酒師調(diào)整了些許配方，最底下紅色的是蔓越莓，中間是完整的長島冰茶，最上方是綠色艾碧斯，在加入蘋果利口酒去帶他的風(fēng)味，上方輔以蘋果跟櫻桃做點(diǎn)綴，整體色彩比長島冰茶更為繽紛，整體的口感變化更加多元。不過聽說喝完艾碧斯，你會看到精靈，那麼精靈勒？在哪裡～哈

》德式香腸

超級標(biāo)準(zhǔn)的下酒菜成員，香Ｑ彈牙的德式風(fēng)味，配上調(diào)酒超對味，一旁的酸辣醬，可以滿足重口味的朋友。

》液體蛋糕

這杯等於是用喝的甜點(diǎn)，女孩子應(yīng)該很喜歡，他算是菜單以外的調(diào)酒，可以依照顧客的需求去做調(diào)配，裡面的黑糖是店家自行熬煮的，健康風(fēng)味佳，主體是莫札特黑巧克力酒與巨象奶酒，在加入鮮奶油跟牛奶去調(diào)和，巨象奶酒有著太妃糖的甜蜜滋味，搭配口感獨(dú)特而圓潤的莫札特黑巧克力酒，芳醇甜美的酒體中帶著濃濃香草與焦糖香。

》骰子牛肉

店家直接購買整塊品質(zhì)良好的牛肋條，自己切割烹煮，雖然形狀沒有方正，但主廚已將筋膜去除，口感緊實又軟嫩，搭配適合的調(diào)酒，與牛肉的香氣相得益彰。

》古典威士忌

主要是威士忌在加點(diǎn)方糖跟苦精去調(diào)和。在木桶中熟成的威士忌，有他獨(dú)特迷人的琥珀色，裡面的冰球是調(diào)酒師手工鑿出來的，調(diào)酒其實很講究冰塊的，因為他融化的速度會影響調(diào)酒的味道，一般來說，冰塊會執(zhí)行手工雕切冰塊的店家，水準(zhǔn)都很高。

》繽紛試管酒

總共有五種口味五種顏色，每一種都是果香調(diào)或者是花香調(diào)，去做一個酸甜蜜的調(diào)整，依據(jù)當(dāng)天現(xiàn)場有什麼材料去做調(diào)配，所以每一次來所喝到的繽紛試管酒，風(fēng)味都不盡相同，當(dāng)然你也可以特別指定喜好的風(fēng)味，例如酸一點(diǎn)、烈一點(diǎn)或者甜一點(diǎn)，只要跟調(diào)酒師告知你的需求，你都能得到快樂的滿足。

》俄羅斯輪盤

調(diào)酒師依照當(dāng)天吧臺的材料去製作，有濃烈也有清淡的精緻調(diào)酒，跟試管酒一樣每杯都有獨(dú)特的風(fēng)味口感，但外型更加吸睛搶眼。

》寶貝睡三天

基於保護(hù)店家配方，凌雲(yún)就不陳述成份，因為這是轉(zhuǎn)角酒吧特調(diào)，上桌時還會在調(diào)酒上做點(diǎn)火的動作，獨(dú)特的口味及飲後美妙的感受，讓你不只視覺驚艷連味覺也得到了刺激。這杯算是比較有心機(jī)的調(diào)酒，當(dāng)你把主杯調(diào)酒喝快完的時候，店家會建議你把骷髏頭杯內(nèi)的酒倒進(jìn)去，而骷髏頭酒杯內(nèi)裝的是伏特加與氣泡酒，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)酒精濃度似乎不太對勁的時候，店家就會拿起另一邊的杯子跟你說來杯檸檬水清爽一下唄，殊不知那杯是加了伏特加的檸檬水，如果酒量不好的話，可能就真的寶貝睡三天了XD
最後加了檸檬也算是店家貼心的設(shè)計，因為有些人一下子喝太濃烈的酒會反胃，適當(dāng)?shù)臋幟手梢灾泻鸵幌乱脖Ｗo(hù)你的胃。

》拼盤與雞翅

深夜肚子餓的時候，來個拼盤填補(bǔ)一下空虛的肚子。

》店內(nèi)特調(diào)

基底是日本的白鶴梅子酒、日本蜜梨酒與日本琴酒-六（ROKU），在加入少許的檸檬汁與糖漿去提味。六（ROKU）使用了6種經(jīng)典的日本植物：櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露與日本山椒釀製而成，讓這杯調(diào)酒層次豐富口感細(xì)緻，入口清爽又極富樂趣，令人印象深刻的滋味。

》爆米花

現(xiàn)在來店打卡就送超大盤爆米花且無限量供應(yīng)，來杯調(diào)酒看場球賽，爆米花當(dāng)然是必備的啦。

轉(zhuǎn)角酒吧的紅酒櫃，裡面有紅酒、白酒、氣泡酒、香檳、清酒等等各式酒類。

這一夜還看到有不少桌是來這裡舉行禮物交換的活動，一杯可口調(diào)酒，一份精緻的禮物，看他們都笑得合不攏嘴說，轉(zhuǎn)角酒吧真的是帶來歡樂開心的好地方。

》See you tomorrow

在最後要離開之前，凌雲(yún)的酒伴特別點(diǎn)了這杯 See you tomorrow，裡面摻雜了所有你知道的酒精，這杯調(diào)酒基本上不吃調(diào)酒技術(shù)，也不吃仲介元素，很單純的就是給想喝到倒的人飲用。蔓越莓的甜味盈滿口中，這是為了讓這杯調(diào)酒能順口一點(diǎn)，也因此降低了入口時的激情，但是喝過後數(shù)分鐘內(nèi)，就能感受到體溫的增加，整體後勁真的很強(qiáng)，凌雲(yún)覺得只要閉眼久一點(diǎn)，就有機(jī)會斷片說，因為之前已多杯調(diào)酒入口，最後再加這杯真是勁道十足。凌雲(yún)覺得甜味還ok，但天天喝酒的酒伴卻覺得有點(diǎn)太甜，這點(diǎn)就看個人喜好了，再請調(diào)酒師做適度的調(diào)整即可。

調(diào)酒所需的一些花草材料，轉(zhuǎn)角酒吧全都自行栽種，讓顧客可以喝的安心又開心。

現(xiàn)場備有鏢機(jī)、卡牌及桌面遊戲道具，看不少人都玩的不亦樂乎。

凌雲(yún)雖然是週末到來，可惜這周DJ休假，沒體驗到被音樂轟炸的歡樂感受，這次的遺憾也是下次到訪的動力，咱們下次再來～

☆本篇為體驗分享，以上為凌雲(yún)實際體驗感受

轉(zhuǎn)角酒吧La Esquina

臉書粉絲頁

地址：臺北市長安東路一段53巷1-6號

電話：（02） 2521-1959

營業(yè)時間：20:00～05:00

捷運(yùn)中山站、善導(dǎo)寺站、松江南京站都可走路抵達(dá)

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