桃園中壢無菜單料理,武田信玄海鮮專門料理,主打無菜單日式料理，每位880元免收服務費，每日菜單由師傅搭配！我們當天13位聚餐，吃到豐盛的生魚片海鮮盆巨無霸烤黑鮪魚頭痛風海鮮粥還有海膽鮭魚卵蒸蛋，道道都是嚴選海鮮，海鮮控來這保證吃爽爽！桃園中壢日式料理推薦,

武田信玄海鮮專門料理,位於中壢中山東路三段,

靠近中壢大潤發,附近美食小店林立，

開業一年多的武田信玄藏身在內，從外觀看起來相當低調，

同行友人剛好住在附近，都說有時經過還以為沒開店！

其實不然，裡面餐廳每天可是訂位滿滿，

店內如同日本武士的店名，充滿日式風格！

擺上各種清酒杯與日式小物！

好多日式掛畫都是年輕老闆特別蒐集，相當特別！

店內主打海鮮專門！廚房旁附設水族箱，許多海鮮直接新鮮處理！

喜歡清酒的朋友！這裡選項多種，

其中這座酒牆可是酒客戰績的紀錄，擺滿各種清酒瓶！

輕輕推開拉門原來裡面是包廂，

我們十多人一塊湧入非常熱鬧也不怕吵到鄰桌客人

武田信玄無菜單料理,每人880元，免收服務費！

用餐時段，中餐晚餐皆分為兩輪！

中餐：11：30~13：20 與13：30開始~

晚餐：17：30~19：20 與19：30開始~

決明子茶

店內使用的碗筷與茶杯相當有質感，各種日式圖樣！

喝著熱呼呼的決明子茶，準備開始享用餐點！

小菜：炸牛蒡與柚香白蘿蔔

爽脆的蘿蔔配上酥香的牛蒡片，非常開胃！

套餐/1：煙燻鴨胸佐柚子和風沙拉

首道冷菜是煙燻鴨胸，油脂相當豐富，

內有糖心蛋、生菜沙拉、柚子和風醬，清爽又開胃！

套餐/2：生魚片海鮮盆

挪威鮭魚大腹/澎湖紅甘/黑鮪魚中腹/軟絲/生蠔/海葡萄

接著第二道生魚片海鮮盆一上桌，大家全部都驚呼連連！

因為這次有13人一起聚餐，師傅擺盤後氣勢十足，

師傅淋上乾冰整個充滿仙氣，中間的鮪魚頭真的非常狂！

大家最愛的生魚片，

內有挪威鮭魚大腹、澎湖紅甘、黑鮪魚中腹、軟絲、生蠔、海葡萄！

真的不誇張！每塊都好厚實，跟平常吃到的生魚片更加軟嫩！

大家吃完紛紛睜大雙眼，每道都好好吃！

生蠔淋上特製果醋，吃起來相當脆彈！

每一口都是海味滿滿！

※開車不喝酒．喝酒請勿酒駕．未滿18歲請勿飲酒※

朝日啤酒/酒水單點

大夥開始酒酣耳熱暢飲啤酒！

現場宛如小型尾牙聚餐，非常歡樂！

※開車不喝酒．喝酒請勿酒駕．未滿18歲請勿飲酒※

獺祭 島耕作/酒水單點

日本人氣漫畫島耕作x獺祭清酒聯名款！

青森蘋果汁/酒水單點

由於店內無菜單，若不喝酒的饕客或長輩小孩聚餐，

可以選擇可樂或日本青森蘋果汁！

蘋果原汁喝起來酸甜，每一口都是蘋果香氣！

套餐/3：紫蘇墨魚

麵衣吃起來非常酥脆，裡面有墨魚漿加花枝丁，

吃起來帶有紫蘇的清香，沾上胡椒鹽相當涮嘴！

套餐/4：海膽玉子蒸蛋

再來這道也讓大家瘋狂拍照，

一字排開的海膽鮭魚卵蒸蛋，是不是非常奢華！

滑嫩的蒸蛋搭配海膽與鮭魚卵，鹹香又迷人，

大家紛紛低頭不語拿湯匙猛吃！

套餐/5：烤南方黑鮪魚頭

大家記得前面海鮮盆上的新鮮鮪魚頭嗎～

當大家還在思考師傅會做成甚麼樣的料理時！

店員驚喜扛著超大一盤烤鮪魚頭上桌！

友人直接擔任當日模特兒，拿起來相當有重量！

看看這眼睛與舌頭！第一次吃到魚舌頭，真的非常補！

魚下巴的肉質好嫩～完全不乾柴！

份量多到我們十幾人分食都還有留下許多！

旁邊上桌附上一張名片，上頭寫著織田信長最愛的詩句！

人間五十年、下天のうちをくらぶれば、

夢幻の如くなり。一度生を享け、滅せぬもののあるべきか？

人的一生，都不過是勿勿的五十年，和天與地相長久時間來比較，

都不過是如夢似幻的瞬息間，只要一有出生，哪個會有可能不滅亡？

不只如此，仔細發現店員制服背後特地印上

風林火山：「疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山」！

這是日本戰國武士大將-武田信玄（也是店名代表）作為武田軍軍旗標語，

由於取之孫子兵法，又被稱之「孫子旗」。

我想店家精神也將此孫子兵法一塊融合～才能讓受到許多饕客推崇吧！

接著師傅端上愛爾蘭玫瑰膏蟹（麵包蟹）讓大家看到活跳跳的樣子！

會依桌菜人頭數取出肉煮海鮮粥！

套餐/6：痛風海鮮粥

天啊！！剛剛的麵包蟹加上鮮蝦、牛奶貝、黑松露醬一同煮成海鮮粥！

從前菜吃到現在，依然驚喜連連，每道都好頂級澎派

麵包蟹的蟹膏超肥嫩，

還有牛奶貝的精華一同煮進粥飯內，每一口都好享受！

套餐/7：鮭魚頭火鍋/味噌湯底

鮭魚頭，鮭魚肉，香菇，金針菇，高麗菜，青江菜，

冬日喝上這一鍋實在太滿足了！

好吃的佳餚讓賓主盡歡相當到位！

在這宴請親朋好友吃飯好有面子！

套餐/8：牛肉起司手捲

最後一道手卷依然厲害！

美國牛小排、洋蔥絲、韓式泡菜、起司片、醋飯，

讓大家留下印象深刻的一餐！

套餐/9：甜點-仙人掌冰

師傅使用液態氮加上澎湖仙人掌果汁加上牛奶，蛋黃，糖，

現場製作冰淇淋！又是一陣仙氣滿滿的狀態下，

讓大家紛紛拿出手機相機狂拍

仙人掌冰淇淋吃起來口感有點類似西瓜牛奶冰砂！

甜香奶味讓大家吃得相當開心！

每人只要880元就能享受這麼棒的頂級海鮮料理，有夠超值！

幾乎吃完都說要另外再揪一團，這裡的無菜單料理真的太狂了！

推薦桃園或中壢鄉親，想要找尋多人聚餐大啖海鮮，來到武田信玄就對囉！

對囉！記得要預約訂位才能讓師傅事先準備食材喔！

粉絲頁：武田信玄無菜單料理,

地址：桃園市中壢區中山東路三段67號

電話：03 466 2633

用餐時段，中餐晚餐皆分為兩輪！

中餐：11：30~13：20 與13：30開始~

晚餐：17：30~19：20 與19：30開始~

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